حالیہ گوگل کے رجحانات میں اضافے کی تلاشیں دکھائی دیتی ہیں "این ایس ایف سے مصدقہ گیس گرلز" اور "کم اخراج بی بی کیو کا سامان"، فوڈ ٹرک مالکان کی ترجیحات کی عکاسی: رفتار، کے لئے ، کے لئے ، کے لئے ،. حفاظت، اور ریگولیٹری تعمیل. گیس گرلز درجہ حرارت پر عین مطابق کنٹرول ، تیز کک کے اوقات ، اور آسان صفائی کی پیش کش کرتے ہیں۔
(2023 تجارتی باورچی خانے کے سروے پر مبنی)
| ماڈل | بی ٹی یو آؤٹ پٹ | کلیدی خصوصیات | قیمت کی حد |
|---|---|---|---|
| مونٹاگ سی ایل جی -6048 | 60,000 | NSF- مصدقہ ، 4 برنرز ، اورکت پیچھے برنر | 2،800−3،200 |
| لونسٹار شیر 32 ″ | 75,000 | ایڈجسٹ ہیٹ زون ، چکنائی کے انتظام کا نظام | 2،500−2،900 |
| فتح VKG-48 | 90,000 | دوہری ایندھن کی اہلیت ، سٹینلیس سٹیل گریٹس | 3،400−3،800 |
| بلیو رائنو استرا | 45,000 | کمپیکٹ ڈیزائن ، محدود جگہوں کے لئے مثالی | 1،800−2،200 |
| فائر جادو ایکیلون | 68,000 | کم NOX اخراج ، ADA-COMPLIANT | 3،000 - 3،500 |
NSF / ANSI 4 سرٹیفیکیشن یقینی بناتا ہے کہ آپ کی گرل کھانے کی تیاری کے لئے صحت عامہ کے معیار پر پورا اترتی ہے۔ غیر تعمیل سازوسامان کا خطرہ جرمانے یا اجازت کی منسوخی کا خطرہ ہے۔
کم BTU (30،000-50،000): ٹیکو ، برگر ، یا چھوٹے مینوز کے لئے مثالی۔
ہائی بی ٹی یو (60،000-90،000): تمباکو نوشی کے گوشت کے لئے بہترین ، چار گرلنگ۔
کومپیکٹ گرلز (24 ″ 36 ″ چوڑا) سوٹ تنگ فوڈ ٹرک ، جبکہ بڑے ماڈل (48 ″+) اعلی حجم کی کارروائیوں کو ایڈجسٹ کرتے ہیں۔
صحت کے کوڈ اکثر مینڈیٹ:
کے ساتھ اوور ہیڈ ہوڈز فائر دبانے کے نظام (UL 300 کے مطابق)
کم از کم 18 ″ آتش گیر سطحوں سے کلیئرنس۔
استعمال کریں اورکت برنرز (گیس کے استعمال کو 30 ٪ تک کم کرتا ہے)۔
انسٹال کریں خودکار اگنیٹرز گیس کے فضلہ کو روکنے کے لئے۔
(محکمہ صحت کے اجازت ناموں کے ساتھ صف بندی)
| ضرورت | تفصیلات |
|---|---|
| آگ کی حفاظت | 10 فٹ کے اندر اندر آگ بجھانے والا (کلاس کے) |
| اخراج | کیلیفورنیا ، نیو یارک میں لو NOX سرٹیفیکیشن |
| چکنائی کا انتظام | 1.5 ″ ہونٹ کی اونچائی کے ساتھ ڈرپ ٹرے |
| گیس لائن | لیک پروف کنیکٹر ، شٹ آف والو تک رسائی |
گرلز اسٹارٹ اپ لاگتوں کا 15–20 ٪ ہے لیکن بی بی کیو پر مبنی ٹرکوں کے لئے 60 ٪+ محصول کو چلاتا ہے۔
| خرچ | اوسط لاگت | ادائیگی کی مدت |
|---|---|---|
| اعلی کے آخر میں گرل | $3,500 | 8–12 ماہ |
| درمیانی رینج گرل | $2,200 | 5-8 ماہ |
| بجٹ گرل | $1,500 | 3-5 ماہ |
A: نہیں - برنر orifices مختلف. لچک کے ل dove وکٹری VKG-48 جیسے دوہری ایندھن کے ماڈل کا انتخاب کریں۔
A: صحت کے معائنے کو منظور کرنے کے لئے روزانہ چکنائی کو ختم کرنا + گہری صفائی ہفتہ وار۔
ہمارے ڈاٹ مصدقہ کھانے کے ٹرکوں میں شامل ہیں:
زیڈز کے بی بی کیو گرل کے ماہرین سے رابطہ کریں:
