پچھلی دہائی میں ، موبائل فوڈ کے کاروبار مقبولیت میں پھٹ پڑے ہیں۔ چاہے یہ ایک مصروف آفس ڈسٹرکٹ کے قریب کھڑا کافی ٹریلر ہو ، کسی میلے میں ایک کروروس اسٹینڈ ہو ، یا چلتے پھرتے کھانے کی خدمت کرنے والا ایک مکمل گورمیٹ فوڈ ٹریلر ہو ، دنیا بھر کے کاروباری افراد نقل و حرکت کی صلاحیت کا ادراک کر رہے ہیں۔ روایتی اینٹوں اور مارٹر ریستوراں کے مقابلے میں ، فوڈ ٹریلرز کی پیش کشکم سرمایہ کاری ، اعلی لچک ، اور تیز تر واپسی- انہیں 2025 اور اس سے آگے کے لئے ایک زبردست کاروباری ماڈل بنانا۔
لیکن مارکیٹ میں فروخت کے لئے بہت سارے فوڈ ٹریلرز کے ساتھ ،آپ صحیح کو کس طرح منتخب کرتے ہیں؟؟ کیا آپ کو نیا خریدنا چاہئے یا استعمال کیا جانا چاہئے؟ آپ کو کس سائز اور سامان کی ضرورت ہے؟ اور آپ کو ایک قابل اعتماد صنعت کار کہاں سے مل سکتا ہے جو معیار اور تخصیص دونوں کو فراہم کرتا ہے؟
یہ گائیڈ آپ کو ہر اس چیز سے گزرے گا جس کی آپ کو جاننے کی ضرورت ہےسائز کا انتخاباورسامان کی تشکیلtoلاگت کے فوائداورکارخانہ دار کی سفارشاتکیوں شامل ہیںزیڈ زیڈ مشہور، چینی فوڈ ٹریلر کی ایک معروف فیکٹری ، پر دنیا بھر میں ہزاروں کاروباری افراد اعتماد کرتے ہیں۔
ٹریلر میں سرمایہ کاری کرنے سے پہلے ، آپ کو اپنی وضاحت کرنے کی ضرورت ہےکاروباری تصور. آپ جس قسم کا کھانا فروخت کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں اس سے آپ کے کھانے کے ٹریلر کے ڈیزائن ، سازوسامان اور سائز کا تعین ہوتا ہے۔
مثال کے طور پر:
گرم کھانے کے دکاندار۔
میٹھی اور بیکری ٹریلرز۔
پینے یا کافی ٹریلرکافی مشینوں اور بلینڈرز کے لئے ڈوب ، پانی کی فراہمی کے نظام ، ریفریجریٹرز ، اور بجلی کے آؤٹ لیٹس کی ضرورت ہے۔
آپ کے ٹریلر کو آپ کی حمایت کرنی چاہئےآپریشنل بہاؤ- فوڈ پریپ سے لے کر خدمت تک - جبکہ مقامی صحت اور حفاظت کے معیارات کی تعمیل کرتے ہوئے۔
جب فروخت کے لئے فوڈ ٹریلر خریدتے ہو تو سائز ایک اہم ترین عوامل میں سے ایک ہے۔ بہت چھوٹا ، اور آپ اسٹوریج اور ورک فلو کے ساتھ جدوجہد کریں گے۔ بہت بڑا ، اور نقل و حرکت مشکل اور مہنگا پڑ جاتی ہے۔
یہاں ایک عام گائیڈ ہے:
| ٹریلر کی لمبائی | کے لئے مثالی | فوائد |
|---|---|---|
| 3M - 3.5m | انٹری لیول اسٹارٹ اپ ، چھوٹی کافی یا ناشتے کے ٹریلر | آسان ، سرمایہ کاری مؤثر ، تیز سیٹ اپ |
| 4M - 4.5m | درمیانے کھانے کے کاروبار ، گرم کھانا یا کومبو ٹریلر | جگہ اور نقل و حرکت کے درمیان متوازن |
| 5 میٹر - 6 میٹر | مکمل خدمت کے کچن یا متعدد عملے کی کارروائی | بڑے پریپ ایریا ، مکمل مینو کھانا پکانے کی حمایت کرتا ہے |
| 6m+ | اعلی حجم کیٹرنگ یا ایونٹ پر مبنی ٹریلرز | زیادہ سے زیادہ سامان کی گنجائش اور اسٹوریج |
