Shikoyatlarni imkoniyatlarga aylantirish: Mening oziq-ovqat mahsulotlarimdagi mijozlarga xizmat ko'rsatishni qanday o'tkazganman
Uy
TSS
Sizning pozitsiyangiz: Uy > Blog > Mijoz holatlari
Blog
Mobil oziq-ovqat tirkamasi, oziq-ovqat yuk mashinalari biznesi, ko'chma hojatxona treyleri biznesi, kichik tijorat ijarasi biznesi, ko'chma do'kon yoki to'y aravalari biznesi bo'ladimi, biznesingiz bilan bog'liq foydali maqolalarni ko'rib chiqing.

Shikoyatlarni imkoniyatlarga aylantirish: Mening oziq-ovqat mahsulotlarimdagi mijozlarga xizmat ko'rsatishni qanday o'tkazganman

Chiqarish vaqti: 2025-05-16
O'qing:
Ulashish:

Kirish: Nima uchun shikoyatlar niqoblashda sovg'adir

Gouril panjara pishirilgan pishloqli ovqatlanish treylerini ishga tushirganimda, eritma, agar men mazali taomni ishlagan bo'lsam, shikoyatlar kam uchraydi. Haqiqat birinchi oyda qattiq urildi: qashshoq sendvichlar, uzun kutish vaqti, uzoq kutish vaqti va xacho pishloqli to'kilishi, bu mijozning dizaynerlik sumkasini ochdi. Ammo bu og'riqli lahzalar mening eng katta o'qituvchilarim edi.

Uch yildan ko'proq vaqt davomida men to'lovni qaytarishni 75% ga kamaytirgan va Google sharhlarimni 3,8 dan 4.9 gacha yulduzchaga oshirgan. Ushbu qo'llanmada, men jangovar sinovdan o'tgan strategiyalarni o'sish, sadoqat va hatto virusli marketing uchun imkoniyatlarni o'zgartirish uchun men kurashgan strategiyalarni almashaman.


1-qism: ular sodir bo'lishidan oldin shikoyatlarning oldini olish

1. Tiqilishni aniqlang

Ko'pchilik shikoyatlar nomuvofiq taxminlardan kelib chiqadi. Ularni qanday hal qilish kerak:

  • Menyu shaffoflik:

    • Yorliq ziravorlar darajasi (masalan, - ghost qalampir sousi: 5 / 5 issiqlik).

    • Eslatma umumiy allergenlar (sut, yong'oq) qalin.

    • Profillarni aniq ifodalaydigan rasmlardan foydalaning.

    Misol: "2 xizmat ko'rsatgandan so'ng, yuklangan qovurilgan qovurilgan," Kichik qismlar "ga oid shikoyatlar 90% ni tashkil etdi.

  • Kutish vaqti haqida ogohlantirishlar:

    • Buyurtma oynasidan ko'rinadigan raqamli taymerni o'rnating.

    • Poezd xodimlari: "Sizning buyurtmangiz 8-10 daqiqaga ega bo'ladi. Sizga kutganingizda iltifotli limonadni taklif qila olamanmi?"

2. O'z jamoangizni skriptlar bilan kuch bering

Shahar xodimlari keskinlikni pasaytirish uchun vositalarga muhtoj. Men quyidagilar bilan ta'minlayman:

  • 3 - qoida:

    • Buni tan oling: "Nega xafa bo'lganingizni butunlay tushunaman."

    • Kechirim so'rang: "Bu juda afsusdaman."

    • Amal: "Menga bu huquqni berishga ijozat bering".

  • Preloadlangan echimlar:

    Muammo Zudlik bilan javob Eskraklanish yo'li
    Noto'g'ri tartib Remove + Free Desert To'liq qaytarish + $ 5 kupon
    Uzoq kutish Bepul ichimlik yoki tomon Keyingi tartibda 25% chegirma
    Oziq-ovqat sifati Removlar + To'lovni qaytarish yoki kelajakda chegirma 24 soat ichida egasi kuzatuv

3. Xatolarni kamaytirish uchun texnika

  • POS-ni sozlash:

    • Majburiy modifier tugmalarini qo'shing (masalan, "Hech qanday mayo", "gluten-bepul bulka") qo'shing.

    • "Ogohlantirish:" Ogohlantirish: bu buyruqda sut va chig'antirish ") uchun dasturlar haqida ogohlantirishlar mavjud.

  • Buyurtmani kuzatish:
    Ularning buyurtma tayyor bo'lganda, matn mijozlariga xabar berish kabi QR kod tizimlaridan foydalaning.


2-qism: Real vaqt rejimida shikoyat qilish

1. 5 daqiqalik qoida

Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, 5 daqiqada shikoyatlarni hal qilishda mijozlarni ushlab turishni 95 foizga oshiradi. Mening jarayonim:

  1. To'liq tinglang

    • Hech qachon aralashmang. Mijozning shamollatishiga yo'l qo'ying.

    • Notokbal qiyofalaridan foydalaning: bosh chayqalgan, ko'z bilan aloqa qilish.

  2. Hissiyotni tasdiqlang

    • Qo'rqmang: "Siz haddan tashqari ko'psiz."

    • Ayting: "Agar mening buyrug'im noto'g'ri bo'lsa, xafa bo'lardim. Bizga aytganingiz uchun rahmat."

  3. Takliflar tanlovi

    • "Keyingi safar to'liq pulni, remont yoki vaucherni afzal ko'rasizmi?"

Ishni o'rganish:
Mijoz uning vegeter burgerini haqiqiy pishloqiga uchratdi. Mening ishim kechirim so'rash, ovqatni ikki marta tekshirish bilan tuzatdi va unga erkin "VIP Skip-Line Pass" ni berdi. Keyinchalik u bizni Tiktok videolariga tegib, bizning javobimizni maqtadi (250K ko'rinishi).

2. Hamma narsani hujjatlang

Men treklar uchun shikoyatlar jurnali jadvalidan foydalanaman:

Sana Muammo Hal qilish Xodimlar jalb qilingan Kuzatish
6/15/2024 Sovuq qovurilgan REMED + Bepul Cookie She'li Qayta ko'rib chiqilgan freyer taymer
6/16/2024 Allergiya yorlig'i Xodimlar qayta tayyorlash Jamoa Yangi pos yorliqlari

Ushbu ma'lumot shuni ko'rsatdiki, shikoyatlarning 40 foizi shoshilinch soat davomida ro'y bergan, eng yuqori kunlar davomida "sifatni tekshiruvchi" rolini qo'shishimga yordam beradi.


3 qism: Shikoyatdan keyingi strategiyalar

1. Keyingi formula

Kurashning samimiy kuzatuvi tanqidchilarni advokatlar keltirishi mumkin:

  • Elektron shablon:

    Mavzu: Biz bu huquqni amalga oshirishga sodiqmiz

    Salom [ism],

    [Muammo] haqida fikringiz uchun rahmat. Kichik biznes sifatida biz buni jiddiy qabul qilamiz.

    Sizning halolligingiz uchun minnatdorligimizni ko'rsatish uchun, iltimos, qabul qiling:

    • [Kompensatsiya]

    • Yangi taklifni sinab ko'rish uchun shaxsiy taklifnoma

    Hurmat bilan,
    [Ismingiz]
    Egasi, [oziq-ovqat treyleri] *

  • Ijtimoiy media javoblari:

    • 24 soat ichida salbiy sharhlarga javob berish.

    • Zaxira munozaralarini DMS-ga o'tkazing.

Misol javob:

"Salom Sora, biz sizning tajribangiz haqida eshitdik. Bu bizning standartimiz emas. Iltimos, DM US-USABIZNI SIZNI SIZNI SIZNI SIZNI SIZNI SIZ BERIShIMIZ."

2. Tanqidchilarni maslahatchilarga aylantiring

Norutlanmagan mijozlarni Fikr-fokus guruhiga taklif qiling:

  • Halol kirish evaziga bepul ovqat bering.

  • Ularning takliflarini amalga oshiring va ularga omma oldida kredit bering.

Natija: "O'zingizning idishingiz - o'zingizning idishingiz" varianti uchun bitta tanqidchi mening eng ko'p sotilgan menyusi mening pulim bo'ldi.


4-qism: Shikoyatni barpo etish

1. Tayoqlarni tayyorlash

  • Rol o'ynaydigan seminarlar:

    • "G'azablangan mijozlar: kuygan pizza" kabi stsenariylarni bajaring.

    • Afsuski, tezlik va rezolyutsiyalar bo'yicha javoblar.

  • Yaxshi xizmatni moslashtirish:

    • Nolga yuborilgan shikoyatlar uchun oylik bonuslar.

    • "Mijoz qahramoni" tengdoshlari tomonidan ovoz bergan mukofot.

2. Shaffof muloqot

  • Anonimlashtirilgan shikoyat va echimlarni haftalik yig'ilishlarda baham ko'ring.

  • Yaxshilanishlarni nishonlash: "O'tgan oy, bizda kutish vaqti haqida 12 ta shikoyat bor edi. Bu oyda: 2!"

3. Tishishning oldini olish

Shikoyatlar hissiy jihatdan to'lanadi. Men quyidagilar bilan ta'minlayman:

  • Stress-relef to'plamlari: mini massadamderlar, choyshablar.

  • Dahshatli sessiyalar: 10-daqiqada konstruktiv ravishda shamollatish.


5-qism: Real-Jahon misolining tadqiqotlari

1. "Oziq-ovqat mahsulotidagi sochlar" inqirozi

  • Muammo: mijoz taco-da sochni topdi.

  • Javob:

    • Zudlik bilan to'liq qaytarish + $ 20 Sovg'a kartasi.

    • Majburiy sochlar va kunlik yagona tekshiruvlarni amalga oshiradi.

    • Yangi xavfsizlik protokollarini ko'rsatadigan videoni joylashtirdi.

  • Natija: Mijoz muntazam bo'lib, 10 dan ortiq do'stlarni qabul qildi.

2. "Vegetantning xatosi" tebranishi

  • Muammo: sutsiz smeteri sut mavjud.

  • Javob:

    • Mijozning ER tashrifi uchun pul to'langan (allergik reaktsiya).

    • Oshchen ish oqimini qayta tiklash uchun alergen mutaxassisni yollash.

    • "Ikki marta tekshirish kafolati" aksiyasini ishga tushirdi.

  • Natija: Oziq-ovqat xavfsizligi haqidagi mahalliy yangiliklar hikoyasida, savdo-sotiqni 30% ga oshirdi.


6-qism: Asboblar va resurslar

1. Shartli dasturiy ta'minot

  • Zenrout: Bir nechta joylarda shikoyatlarni kuzatish va hal qilish.

  • Biznes uchun: Monitoring va markazlashtirilgan sharhlarga javob bering.

  • Cantva: Dizayn kechirimnomalar va fikr-mulohaza kartalari.

2. Oddiy stsenariylar uchun aldash varag'i

Shikoyat Zudlik bilan chora Uzoq muddatli tuzatish
Sovuq ovqat Mikroto'lqin + BEPUL tomoni Issiq ovqatlanish displeyiga sarmoya kiriting
Qo'pol xodimlar Bepul ovqat + menejer uzr Rol o'ynash bo'yicha mashg'ulotlar
To'lov xatosi To'lov + 10% Keyingi buyurtmani o'chiring Yangilash tizimini yangilang

Xulosa: Shikoyatlar sizning raqobatdosh ustunligingizdir

Ovqatlanish treyleri sohasida, unda marja va raqobat shiddatli, shunda siz qanday qilib shikoyat qilishingiz mumkin. Fikr-mulohazani erkin biznes-murabbiy sifatida qabul qilish orqali siz ishonch va yaxlitlik uchun ma'lum bo'lgan brend qurasiz.

Mening birma-bir onamdan biri endi eritma uchun fan blogini boshqaradi. O'tgan oy u korporativ tadbirni rejalashtiruvchini 500 kishiga bag'ishlangan GIG uchun bron qilish uchun saylangan. Bu yaxshi shikoyatning kuchi.

Yakuniy maslahat: kichik boshlang. Ushbu qo'llanmadan bitta strategiyani - 3-qoidani amalga oshirish va keyingi tomonga o'tishdan oldin uni usta egallang. Taraqqiyot, mukammal emas, maqsad.

X
Bepul taklif oling
Ism
*
Elektron pochta
*
Tel
*
Mamlakat
*
Xabarlar
X