הקדמה: פארוואס ומבאַפלעקט שטאָל פוד טריילערז נעמען איבער אייראָפּע

גיין דורך קיין אָפּרוטעג מאַרק אין אייראָפּע - ליסבאָן ס לקס מאַרקעט, בערלין ס מאַרקטהאַללע נעון, פּאַריז ס Marché des Enfants Rouges - און איר וועט באַמערקן אַ גאַנג וואָס איז אוממעגלעך צו איגנאָרירן:

מער ווענדאָרס זענען סוויטשינג צוגאָר ומבאַפלעקט שטאָל עסנוואַרג טריילערז.

פון בייקעריז אויף ווילז צו רירעוודיק קאַפעס און פאַרבייַסן באַרס, ומבאַפלעקט שטאָל איז געווארן די נייַ גאָלד סטאַנדאַרט פֿאַר אייראפעישער עסנוואַרג ווענדאָרס.

און פֿאַר גוט סיבה.

עס ס דוראַבאַל. עס ס פאַכמאַן. עס איז געהאָרכיק מיט אי.יו. היגיענע רעגיאַליישאַנז.
און אויב איר זענט אין די מאַרק פֿאַר אַבעקערייַ טריילער פֿאַר פאַרקויף, טשוזינג איינער מיט אַ פול ומבאַפלעקט שטאָל קיך סעטאַפּ קענען מיינען די חילוק צווישן אַ עפעקטיוו, רעוועכדיק געשעפט און אַ לאַדזשיסטיק נייטמער.

דער אַרטיקל - געבראכט צו איר דורך ZZKNOWN, אַ גלאבאלע פאַבריקאַנט טראַסטיד דורך אייראפעישער עסנוואַרג אַנטראַפּראַנערז - ברייקס אַראָפּ אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן איידער איר קויפן אַ ומבאַפלעקט שטאָל עסנוואַרג טריילער.

צי איר פּלאַנירן צו פאַרקויפן פּייסטריז, געלאַטאָ, סאַנדוויטשיז, קרעפּעס, טשורראָס אָדער אַרטיסאַן ברויט, דער פירער וועט העלפֿן איר מאַכן די רעכט ינוועסמאַנט.

טשאַפּטער 1: וואָס מאכט ומבאַפלעקט שטאָל דער בעסטער ברירה פֿאַר בעקערייַ טריילערז?

אויב איר רעדן מיט אַ יקספּיריאַנסט אייראפעישער פאַרקויפער, זיי וועט זאָגן איר:

"ומבאַפלעקט שטאָל איז נישט אַ לוקסוס - עס איז אַ נייטיקייַט."

דאָ ס וואָס:

1.1 פוד-גראַדע היגיענע (אי.יו. סטאַנדאַרד גרייט)

אייראפעישער עסנוואַרג-זיכערקייַט רעגיאַליישאַנז זענען שטרענג. ומבאַפלעקט שטאָל (יוזשאַוואַלי SS201/SS304) איז:

• ניט-פּאָרעז

• גרינג צו ריין

• קעגנשטעליק צו סטאַינס און אָודערז

• היץ-זיכער

• אַנטי-באַקטיריאַל דורך פּלאַן

פֿאַר בייקט סכוירע - ספּעציעל טייג, קרעם פילינגז, טאַפּינגז - היגיענע איז אַלץ.

1.2 געווער אונטער שווער נוצן

באַקעריעס, קאַווע ווענדאָרס און פאַרבייַסן טריילערז נוצן:

• טייג מיקסערז

• אָווענס

• ריפרידזשעריישאַן

• סטימערס

• וואַסער סיסטעמען

די מאשינען דזשענערייט היץ, נעץ און ווייבריישאַן. ומבאַפלעקט שטאָל איז דער בלויז מאַטעריאַל וואָס קענען שעפּן דעם לאַנג-טערמין.

1.3 פאַכמאַן עסטעטיש

אייראפעישע בויערס - ספּעציעל אין פֿראַנקרייַך, איטאליע, דייַטשלאַנד, ספּאַין - בעסער וועלן אַ ריין, מאָדערן קוק.

ומבאַפלעקט שטאָל:

✔ שיינט אונטער געפירט לייטינג
✔ פאָוטאַגראַפס ביוטאַפלי (וויכטיק פֿאַר ינסטאַגראַם)
✔ סיגנאַלז פּראַפעשאַנאַליזאַם און צוטרוי

1.4 הויך ריסייל ווערט

אבעקערייַ טריילער פֿאַר פאַרקויףמיט ומבאַפלעקט שטאָל ינלענדיש ריסעלז 20-40% העכער ווי יקערדיק סעטאַפּס.

טריילערז מיט מדף אָדער האָלץ ינטיריערז? כּמעט נול ריסייל ווערט.

קאַפּיטל 2: ווער דאַרף אַומבאַפלעקט שטאָל בעקערייַ טריילער?

דער אָפּטיילונג איז ספּעציעל וויכטיק אויב איר אַרייַן סיזאַנאַל אייראפעישע מארקפלעצער.

2.1 מאָביל בעקעריעס

גאנץ פֿאַר:

• האנטװערקער ברויט

• קראָיססאַנץ

• דאַניש פּייסטריז

• דאָונאַץ

• פּאָרטוגעזיש pastéis

אייראפעישע קאַסטאַמערז ליבע אַרטיסאַנאַל בייקט סכוירע - און זיי וועלן באַצאָלן פּרעמיע פּרייז.

2.2 בלינצע און וואַפליע טריילערז

פֿראַנקרייַך, בעלגיע און די נעטהערלאַנדס האָבן מאַסיוו פאָדערונג פֿאַר:

• קרעפּעס

• וואַפאַלז

• סטראָאָפּוואַפעלס

• בלאָז וואַפאַלז

ומבאַפלעקט שטאָל סערפאַסיז שעפּן הויך-היץ ויסריכט ווי טעפאַל, קראַמפּוז אָדער בעלגיאַן וואַפליע ייערנז.

2.3 שטיקל & פאַרבייַסן באַרס

פארקויפן:

• טשיזקייק

• טיראַמיסו

• שטיקל סלייסיז

• קופּקאַקעס

• מאַקאַראָנס

די דאַרפן סטאַביל ריפרידזשעריישאַן און אַ היגיעניש וואָרקספּאַסע.

2.4 געלאַטאָ & ייַזקרעם בעקערייַ פוסיאָן קאַנסעפּס

אייראָפּע ס פאַסטאַסט-גראָוינג גאַנג:

געלאַטאָ + פריש בעקערייַ פּראָדוקטן = העכער בילעט ווערט.

ומבאַפלעקט שטאָל סעטאַפּס לאָזן איר פאַרבינדן ריפרידזשעריישאַן + פּרעפּ פּלאַץ אין איין טריילער.

קאַפּיטל 3: וואָס ויסריכט זאָל אַ גאָר יקוויפּט ומבאַפלעקט שטאָל בעקערייַ טריילער אַרייַננעמען?

דאס איז וווZZKNOWNיקסעלז - יעדער אַפּאַראַט איז קאַסטאַמייזד באזירט אויף דיין געשעפט מאָדעל. דריקט צו זעןקאַסטאַמייזד עסנוואַרג טראָק דיזיינז.

3.1 נאָרמאַל ומבאַפלעקט שטאָל קאַמפּאָונאַנץ

פּראָסט צווישן אַלע מאָדעלס:

• SS201 ומבאַפלעקט שטאָל וואָרקטאָפּס

• ומבאַפלעקט שטאָל סטאָרידזש קאַבאַנאַץ

• ומבאַפלעקט שטאָל זינקען (1/2/3 בעקן אָפּציעס)

• ומבאַפלעקט שטאָל שעלווינג

• ומבאַפלעקט שטאָל קאַפּטער / עקסטראַקטאָר סיסטעם

• אַנטי-צעטל פלאָרינג

3.2 בעקערייַ-ספּעציפיש עקוויפּמענט

דעפּענדינג אויף דיין מעניו:

• קאַנוועקשאַן ויוון

• טייג מיקסער

• פּראָאָפער קאַבינעט

• ווייַז וואָרמער

• קאָאָלינג ראַקס

• אונטער-טאָמבאַנק פרידזש

• געבעקס ווייַזן פאַל

• ינגרעדיענץ סטאָרידזש גאַטקעס

3.3 ריפרידזשעריישאַן סעטאַפּ

אייראפעישער סאַמערז קענען יקסיד 38 ° C אין ספּאַין, איטאליע און גריכנלאנד.

דיין טריילער זאָל האָבן:

• געלאַטאָ / סאָרבעט פּאַן פריזער (אַפּשאַנאַל)

• ווערטיקאַל פרידזש

• אונטער-טאָמבאַנק טשילער

• ינגרידיאַנט פּרעפּ פרידזש

• שטיקל אַרויסווייַזן פרידזש

3.4 קאַווע אַד-אָנס

פילעבעקערייַ טריילער & מאָביל קאַווע טריילערזאָונערז לייגן אַ קאַווע סטאַנציע:

✔ עספּרעסאָ מאַשין
✔ מילכל
✔ וואַסער פילטריישאַן
✔ גלעזל סטאָרידזש
✔ מילך פרידזשידער

קאַווע + בעקערייַ = אייראָפּע ס שליימעסדיק קאָמבאָ.

קאַפּיטל 4: סטאָריטיים - ווי איין איטאַליעניש פּאָר געבויט אַ רעוועכדיק בעקערייַ טריילער געשעפט מיטZZKNOWN

זאל ס מאַכן דעם רילייאַבאַל.

טרעפן לוקאַ & מאַרטינאַ פֿון באַלאָוני, איטאליע.

זיי געחלומט פון אָונינג אַ קאַפע אָבער קען נישט פאַרגינענ זיך € 200,000 + פֿאַר דינגען, רענאַוויישאַן, לייסאַנסינג ...

אזוי האבן זיי געזוכט אבעקערייַ טריילער פֿאַר פאַרקויףאון אַנטדעקטZZKNOWN.

זיי באפוילן אַ 3 םומבאַפלעקט שטאָל קיך טריילערזעסנוואַרג טריילער יקוויפּט מיט:

• 3-ריי באַקינג ויוון

• ומבאַפלעקט שטאָל פּרעפּ טישן

• געבעקס אַרויסווייַזן פרידזש

• קאַווע סטאַנציע

• ווענטאַליישאַן + פייַער סאַפּרעשאַן

• 2 סינקס + וואַסער פּאָמפּע סיסטעם

זייער ערשטער געשעעניש?

א אָפּרוטעג עסנוואַרג מאַרק.

זיי האבן פארקויפט:

• קראָיססאַנט € 3

• אָנגעפילט קוואַסאַנץ € 4

• מיני קייקס € 5

• קאַפּוטשינאָ € 3

שבת רעוועך: € 860
זונטיק רעוועך: € 1,120
גאַנץ: € 1,980

אין 4 חדשים, זיי באַצאָלט אַוועק די גאנצע טריילער.

איצט זיי אַרבעטן:

• פויערי ם מארקעט

• שטאָט יריד

• טוריסט געביטן

• זומער פעסטיוואַלס

• ניטל מארקפלעצער

זייער טריילער איז געווארן זייער פול-צייט האַכנאָסע.

קאַפּיטל 5: פארוואס אייראפעישע בויערס בעסער וועלןZZKNOWN ומבאַפלעקט שטאָל פוד טריילערז

5.1 אי.יו.-געהאָרכיק מאַטעריאַלס

מיר נוצן:

• SS201 ומבאַפלעקט שטאָל

• סע עלעקטריקאַל סיסטעמען

• פוד-מיינונג וואַסער טאַנגקס

• פאַכמאַן ינסאַליישאַן

5.2 CE, ISO, VIN סערטיפיקאַטיאָנס

דיין טריילער קומט גרייט פֿאַר אייראפעישער ראָודז און רעגיאַליישאַנז.

5.3 טיילערד קאַנפיגיעריישאַנז פֿאַר יעדער מדינה

ביישפילן:

איטאליע - געלאַטאָ פריזער + עספּרעסאָ באַר
ספּאַין - טשורראָ פריער + קאַלט טרינקען
דייטשלאנד — פרעצל אויוון + ווורשט ווארעמער
פֿראַנקרייַך - קריפּ פאַבריקאַנט + געבעקס פרידזש
וק - קאַווע באַר + בייקט סכוירע

5.4 שווער-דוטי ומבאַפלעקט שטאָל וועלדינג

מער לעבן.
העכער ריסייל.
בעסער היגיענע.

5.5 איין-האַלטן פּראָדוקציע: פֿון פּלאַן → בויען → עקספּרעס

איר באַקומען:

✔ 2 ד אויסלייג
✔ 3 ד מאָדעל
✔ עלעקטריקאַל פּלאַן
✔ גערער אויסלייג
✔ עקוויפּמענט ינטאַגריישאַן
✔ שיפּינג לאַדזשיסטיקס

קאַפּיטל 6: ווי פיל קאָס אַ ומבאַפלעקט שטאָל בעקערייַ טריילער אין אייראָפּע?

פּריסעס בייַטן לויט גרייס + ויסריכט.

6.1 באַזע מאָדעלס (ליידיק ומבאַפלעקט ינלענדיש)

€ 3,000 - € 6,000

6.2 האַלב-יקוויפּט מאָדעלס

€ 7,000 - € 12,000

6.3 גאָר יקוויפּט בעקערייַ טריילערז (מערסט פאָלקס)

€ 12,000 - € 28,000

6.4 פּרעמיום פּראַפעשאַנאַל וניץ

€30,000 - €45,000+

קאַמפּערד צו עפן אַ טראדיציאנעלן בעקערייַ (€ 100,000-€ 400,000), דאָס איז אַ בראָכצאָל פון די פּרייַז.

קאַפּיטל 7: הייס טרענדינג זוך טעמעס

צו העלפן דיין וועבזייטל ריי העכער פֿאַר בעקערייַ טריילער און עסנוואַרג טריילער אָנפֿרעגן אין אייראָפּע, מיר ינאַגרייטיד די פאלגענדע טרענדינג טערמינען:

• בעקערייַ טריילער פֿאַר פאַרקויף

• קליין עסנוואַרג טראַקס

• רירעוודיק בעקערייַ טריילער

• ומבאַפלעקט שטאָל עסנוואַרג טריילער

• עסנוואַרג טריילער אי.יו. רעגיאַליישאַנז

• געבעקס עסנוואַרג טריילער

• בלינצע טריילער פֿאַר פאַרקויף

• וואַפליע טריילער פֿאַר פאַרקויף

• קאַווע און בעקערייַ טריילער

• רירעוודיק פאַרבייַסן וואָגן

• עסנוואַרג טריילער עקוויפּמענט רשימה

• עסנוואַרג טריילער פּרייַז אייראָפּע

• בעקערייַ געשעפט אויף ווילז

• בייקט סכוירע טריילער סטאַרטאַפּ

• עסנוואַרג טריילער ראָי אייראָפּע

• סע סערטאַפייד עסנוואַרג טריילערז

• רירעוודיק קיך ומבאַפלעקט שטאָל

קאַפּיטל 8: FAQ - פֿראגן וואָס אייראפעישע בויערס פרעגן איידער אָרדערינג

ק 1: זענען ומבאַפלעקט שטאָל טריילערז מאַנדאַטאָרי אין אייראָפּע?

ניט שטענדיק, אָבערהעכסט רעקאַמענדידפֿאַר היגיענע האַסקאָמע.

ק 2: וואָס גרייס איז בעסטער פֿאַר אַ בעקערייַ טריילער?

רובֿ בויערס קלייַבן3m-4m, גאנץ פֿאַר אייראפעישער גאסן.

ק 3: קענען איר ינסטאַלירן מיין ספּעציפיש בעקערייַ עקוויפּמענט?

יא —ZZKNOWNקאַסטאַמייז לייאַוץ אַרום דיין אַפּפּליאַנסעס.

ק 4: ווי לאַנג איז פּראָדוקציע צייט?

25-30 ארבעטן טעג נאָך באַשטעטיקן דעם פּלאַן.

ק 5: צי איר שיקן צו אייראָפּע?

יא —ZZKNOWNשיפן צו: אייראָפּע

ק 6: צי טריילערז קומען מיט וואָראַנטי?

יאָ, 1 יאָר וואָראַנטי + לייפלאָנג שטיצן.

מסקנא: א טריילער פון ומבאַפלעקט שטאָל בעקערייַ איז איינער פון די סמאַרטאַסט פוד ינוועסטמאַנץ אין אייראָפּע

אויב איר זוכט פֿאַר אַבעקערייַ טריילער פֿאַר פאַרקויףוואָס וועט:

✔ לעצטע פֿאַר יאָרן
✔ בלייבן געהאָרכיק
✔ מאַכן דיין סאָרט קוקן פאַכמאַן
✔ פאַרגרעסערן וואָרקפלאָוו עפעקטיווקייַט
✔ צוציען אייראפעישע קאַסטאַמערז

— דעמאָלט אZZKNOWN ומבאַפלעקט שטאָל עסנוואַרג טריילער איז די רעכט ברירה.

עס איז צייט צו ברענגען דיין בעקערייַ געשעפט צו פעסטיוואַלס, מארקפלעצער, פּאַרקס און טוריסט האָצפּאָץ איבער אייראָפּע.

גרייט צו אָנהייבן דיין בעקערייַ-אויף-ווילז נסיעה?
קאָנטאַקט ZZKNOWNפֿאַר אַ פריי 2D/3D פּלאַן הייַנט.