פאַרמאָגן אַןאייז קרעם טראָקסאָונדס ווי אַ חלום - דרייווינג אַרום סערווינג קאָנעס, סאַנדיי און פאַרפרוירן טריץ בשעת מאכן געלט. אבער איידער איר קענען שלאָגן די וועג, איר דאַרפֿן צו נאַוויגירן די אָפט קאַנפיוזינג וועלט פוןאייז קרעם טראָק פּערמיץ. אָן די געהעריק פּערמיץ, איר קען באַקומען פינעס, שאַטדאַונז אָדער ערגער.
אין דעם פירער, איך וועט פירן איר דורך אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן פּערמיץ פֿאַר דיין אייז קרעם טראָק. פֿון יקערדיק לייסאַנסיז צו עצות פֿאַר דורכפאָר ינספּעקשאַנז,ZZKNOWNשאַרעס פאַקטיש-וועלט דערפאַרונג צו העלפן איר אָנהייבן דיין רירעוודיק אייז קרעם געשעפט ליגאַלי און הצלחה.
אַפּערייטינג אָן געהעריק פּערמיץ שטעלט דיין געשעפט אין ריזיקירן:
פּערמיץ באַשיצן ביידע איר און דיין קאַסטאַמערז בשעת ינשורינג אַז דיין טראָק אַפּערייץ ליגאַלי און בעשאָלעם.
דעפּענדינג אויף דיין אָרט, רעקווירעמענץ קענען בייַטן, אָבער דאָס זענען די מערסט פּראָסטאייז קרעם טראָק פּערמיץ:
| דערלויבן / ליסענסע | ציל | הערות |
|---|---|---|
| ביזנעס ליסענסע | לעגאַל רעגיסטראַציע פון דיין געשעפט | באַקומען פון שטאָט / קאָונטי אָפיס |
| דער דערלויבעניש פון עסנוואַרג הענדלער | דערלויבעניש צו פאַרקויפן צוגעגרייט עסנוואַרג | ארויסגעגעבן דורך די לאקאלע געזונטהייט דעפארטמענט |
| געזונט דערלויבן | ינשור עסנוואַרג זיכערקייַט | קאָווערס צוגרייטונג, סטאָרידזש און סערווינג |
| מאָביל ווענדאָר ליסענסע | אַרבעטן אַ טראָק אין ציבור ספּייסאַז | קאָווערס פּאַרקינג, שעה און ווענדינג לאָוקיישאַנז |
| קאָמיסאַרי העסקעם | דערווייַז פון אַ לייסאַנסט קיך באַזע | פארלאנגט פֿאַר סטאָרידזש, פּרעפּ און רייניקונג |
| סאַלעס טאַקס דערלויבן | קלייַבן און אָפּגעבן טאַקסיז | קוק די היגע / שטאַט שטייַער רעגיאַליישאַנז |
| פייער סאַפעטי דערלויבן | העסקעם אויב איר נוצן קוקינג ויסריכט | פארלאנגט אויב די טראָק האט בערנערז, גרילז אָדער אָווענס |
טיפּ:דערלויבן רעקווירעמענץ זענען אַנדערש דורך שטאָט, אַזוי שטענדיק קאָנטראָלירן היגע כּללים איידער איר קויפן אַ טראָק.
קלייַבן דיין געשעפט נאָמען און לעגאַל סטרוקטור (LLC, קאָרפּאָראַציע אָדער פּיאַטע פּראַפּרייאַטערשיפּ). פאַרשרייַבן מיט דיין היגע רעגירונג צו באַקומען דייןגעשעפט דערלויבעניש.
א קאָמיסיע איז אַ לייסאַנסט קיך ווו איר קראָם ינגרידיאַנץ, פּרעפּ עסנוואַרג און ריין ויסריכט. רובֿ געזונט דיפּאַרטמאַנץ דאַרפן דערווייַז פון קאָמיסאַרי באַניץ איידער זיי אַרויסגעבן פּערמיץ. ZZKNOWN טראַקס אָפט קומען מיט דיזיינז וואָס פאַסילאַטייט קאָמיסאַרי העסקעם.
קאָנטאַקט דיין היגע געזונט אָפּטיילונג צו פּלאַן ינספּעקשאַנז פֿאַר:
מאַכן זיכער דיין טראָק טרעפן אַלע היגיענע און עסנוואַרג זיכערקייַט סטאַנדאַרדס איידער די דורכקוק.
דעפּענדינג אויף דיין שטאָט, איר קען דאַרפֿן:
שאַפֿן אַ טשעקליסט צו ויסמיידן פעלנדיק קיין קריטיש פּערמיץ.
דערלויבן פיז קייט פון $ 50- $ 500 דיפּענדינג אויף דעם טיפּ און אָרט. ינספּעקשאַנז באַשטעטיקן:
לייזונג:אָנהייב דעם פּראָצעס חדשים איידער קאַטער. האַלטן פּייפּערווערק אָרגאַניזירט און ריספּאַנד געשווינד צו געזונט דעפּאַרטמענט ריקוועס.
לייזונג:ניצן אַ קאָמיסאַריאַט וואָס טרעפן שוין היגע געזונט סטאַנדאַרדס. ינספּעקטערז קאָנטראָלירן סטאָרידזש, ריפרידזשעריישאַן און רייניקונג פאַסילאַטיז.
לייזונג:פאָרשן די היגע אָרדאַנאַנסיז ונ דורך. שטעט קען האָבן וועריינג פּאַרקינג כּללים, אַפּערייטינג שעה אָדער פאַרקויפער-ספּעציפיש רעגיאַליישאַנז.
מיר האָבן געארבעט מיט פוד טראָק אָונערז ווערלדווייד, מיר האָבן געזען די ביישפילן:
יאָ, אַ געזונט דערלויבעניש ינשורז דיין עסנוואַרג צוגרייטונג, סטאָרידזש און דינסט נאָכקומען מיט זיכערקייַט סטאַנדאַרדס.
ניין, רובֿ דזשוריסדיקשאַנז דאַרפן אַ לייסאַנסט קאָמיסאַרי פֿאַר פּרעפּ, סטאָרידזש און רייניקונג.
טיפּיקאַללי 4-12 וואָכן, דיפּענדינג אויף אָרט און דורכקוק סקעדזשולז.
יאָ, עטלעכע געשעענישן דאַרפן נאָך פּערמיץ אויף שפּיץ פון דיין רעגולער לייסאַנסיז.
יוזשאַוואַלי, פּערמיץ זענען טייד צו די געשעפט און אָרט, נישט די טראָק. איר קען דאַרפֿן צו ריפּליי אָדער אַריבערפירן פּערמיץ.
סיקיורינגאייז קרעם טראָק פּערמיץאיז אַ קריטיש שריט אין סטאַרטינג אַ מצליח רירעוודיק עסנוואַרג געשעפט. פון געזונט פּערמיץ צו קאָמיסאַרי אַגרימאַנץ, לויט די כּללים ינשורז העסקעם, זיכערקייַט און קונה צוטרוי.
מיט געהעריק פּלאַנירונג, פרי צוגרייטונג און ופמערקזאַמקייט צו היגע רעגיאַליישאַנז, דיין אייז קרעם טראָק קענען זיין קאַנפאַדאַנטלי שלאָגן די וועג, דינען געשמאַק טריץ בשעת גראָוינג אַ טרייווינג געשעפט.