Awọn Gbẹhin Ice ipara fun rira Business Awoṣe

Fojuinu pe o joko ni ile ounjẹ ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ kan ni Ilu Paris tabi lilọ kiri nipasẹ ọgba-itura alarinrin kan ni Vienna ni ọsan ọjọ Satidee kan. Kini o ri? Awọn eniyan ti o ni isinmi, awọn ọmọde ti nṣere, ati pe o fẹrẹ jẹ gbogbo eniyan ti o ni mimu ti o dun, ofofo ti yinyin ipara. Ni bayi, foju inu wo ararẹ lẹhin iṣẹda ẹwa kan, ọkọ titari-ara aṣa ojoun, ti n rẹrin musẹ bi o ṣe fi gelato artisanal Ere jade ati wo apoti owo ti o kun.

Ó dà bí àlá, àbí bẹ́ẹ̀ kọ́?

Sugbon ki o si otito deba. O bẹrẹ lati ronu nipa awọn iwe kaunti, itupalẹ ọja, awọn ala ere, ati — buru ju gbogbo rẹ lọ — ijọba ilu Yuroopu ti o bẹru. Lojiji, ala rẹ rilara ti sin labẹ oke ti iwe kikọ.

Ti o ba ti nfẹ lati ṣe ifilọlẹ iṣowo desaati alagbeka tirẹ ṣugbọn rilara pe o rẹwẹsi patapata nipa bi o ṣe le ṣe maapu ilana naa, maṣe yọ ara rẹ lẹnu. O wa ni pato ibi ti o nilo lati wa. Gba iwe ajako kan, tú ara rẹ ni ife kọfi tuntun, ki o jẹ ki a sọrọ bi awọn ọrẹ atijọ meji. Ninu itọsọna yii, a yoo kọ apata-lile kanyinyin ipara fun rira owo ètòjọ, igbese nipa igbese, patapata idinku kuro ni iporuru.

NiZZKNOWN, a ti ṣe iranlọwọ fun awọn ọgọọgọrun ti awọn iṣowo agbaye lati yipada lati awọn alarinrin ọjọ si awọn oniwun iṣowo aṣeyọri. Jẹ ki a ṣe maapu ọna opopona rẹ si ominira.

Kini idi ti Ẹru Ti kii ṣe Motorized Ohun ija Iṣowo Aṣiri rẹ ni Yuroopu?

Ṣe awọn iwe kikọ fun a ibile motorized oko ounje a pakute?

Ti o ba sọrọ si ẹnikẹni ti o gbiyanju lati ṣe ifilọlẹ ọkọ nla ounje tabi ọkọ ayọkẹlẹ ti o wuwo ni EU, wọn yoo sọ fun ọ pe o jẹ alaburuku ilana. Nitoripe awọn atunto wọnyẹn jẹ awọn ọkọ oju-ọna ti ofin, wọn gbọdọ ni ibamu pẹlu awọn ofin ailewu adaṣe ti o muna ati gba aIwe-ẹri Ibamumu (COC).

Gbigba COC nilo lile, awọn ayewo chassis gbowolori, idanwo idaduro, ati ipasẹ itujade. Ti ọkọ naa ba kuna ni metiriki kan, o ko le wakọ labẹ ofin tabi duro si ibikan ni awọn opopona gbangba. Pẹlupẹlu, pẹlu awọn ilu Yuroopu ti n pọ si Awọn agbegbe Itọjade Ultra Low (ULEZ), Diesel ati awọn ọkọ nla ounje dojukọ awọn itanran ojoojumọ ti o wuwo fun titẹ awọn ile-iṣẹ ilu ti o ni ere giga.

Bawo ni ọkọ titari ti kii ṣe mọto ṣe kọja patapata teepu pupa yii?

Eleyi jẹ awọn Gbẹhin ilana loophole ti o je ti ni awọn gan iwaju ti rẹyinyin ipara fun rira owo ètò. Nitori aZZKNOWNKẹkẹ ọra-yinyin ko ni alupupu patapata (apẹrẹ aṣa titari aṣa),ko nilo ọkọ ayọkẹlẹ COC.O ti jẹ ipin labẹ ofin bi ẹyọ ifihan iṣowo tabi ọkọ titari ina, kii ṣe ọkọ ayọkẹlẹ kan.

Lati ṣiṣẹ labẹ ofin lori awọn opopona Yuroopu, rira rẹ nikan nilo aIwe-ẹri CEfun awọn oniwe-ese itanna refrigeration eto. Gbogbo rira kan ti a ṣe wa ni boṣewa pẹlu iwe-ẹri CE yii. O le fo Ẹka ọkọ ayọkẹlẹ mọto patapata, foju kọ awọn ififinjade itujade ilu, ki o lọ taara si gbongan ilu agbegbe rẹ fun iyọọda iṣowo ataja ti o rọrun, idiyele kekere. O ge aago ibẹrẹ rẹ lati awọn oṣu si isalẹ awọn ọsẹ lasan.

Abala 1: Akopọ Alase (Pitch Elevator rẹ)

Kini aaye ti akojọpọ alaṣẹ ti o ba n ṣiṣẹ fun ararẹ?

Ronu ti akopọ adari bi “kio” ti ero iṣowo rẹ. Ti o ba nilo lati gbe lọ si igbimọ ilu agbegbe kan fun iyọọda iṣowo opopona Ere, tabi ti o ba fẹ parowa ibi isere igbeyawo ti o ga julọ lati jẹ ki o jẹ alabaṣiṣẹpọ iyasọtọ wọn, wọn yoo ka apakan yii ni akọkọ.

Jeki o rọrun, ko o, ati idojukọ lori idalaba iye alailẹgbẹ rẹ. Dahun awọn ibeere pataki mẹta wọnyi:

1. Kini imọran iyasọtọ rẹ?(fun apẹẹrẹ, "Ore-irin-ajo, kẹkẹ-ẹru gelato artisan ti n ṣiṣẹ awọn adun Itali gidi.")

2. Tani olugbo afojusun rẹ?(fun apẹẹrẹ, "Awọn alarinrin isinmi isinmi, awọn idile agbegbe, ati awọn agbalejo iṣẹlẹ aladani.")

3. Kini idi ti iwọ yoo ṣe aṣeyọri nibiti awọn miiran kuna?(fun apẹẹrẹ, "Nipa lílo gbigbo gíga, ti kii ṣe awakọZZKNOWNawọn kẹkẹ, a fori ọkọ ti o wuwo loke ati pe o le wọle si awọn plazas ẹlẹsẹ ẹlẹsẹ ti Ere ti awọn oko nla ounje ko le de ọdọ.”)

Abala 2: Onínọmbà Ọjà (Mímọ Ibi Iṣere Rẹ)

Bawo ni o ṣe rii ipo goolumine kan laisi owo jafara?

Aṣiṣe ti o tobi julọ ti awọn oniṣowo titun ṣe ni a ro pe ẹsẹ ẹsẹ ti o ga julọ jẹ deede awọn tita to ga julọ. Wọ́n gbé kẹ̀kẹ́ wọn sílẹ̀ lẹ́yìn òde ibùdókọ̀ ojú irin kan tí ọwọ́ rẹ̀ dí ní wákàtí ìrọ̀lẹ́ òwúrọ̀, wọ́n sì yà wọ́n lẹ́nu ìdí tí ẹgbẹẹgbẹ̀rún àwọn arìnrìn-àjò fi ń kọjá lọ láìlo owó Euro kan ṣoṣo.

Ni ibamu si data lati European Mobile Food olùtajà Association, ti o dara ju awọn ipo fun ohun yinyin ipara fun rira ti wa ni ṣiṣe nipasẹ awọnero inuatinrin iyarati ẹlẹsẹ, kii ṣe iwọn didun nikan.

• Metiriki "Ọrọ Afẹfẹ":Wa awọn aaye nibiti eniyan ti n sinmi tẹlẹ, nrin laiyara, tabi nduro. Ronu nipa awọn ibujoko ọgba-itura ti gbogbo eniyan, awọn ijade ile ọnọ musiọmu, awọn agbala itan, tabi awọn ọna ọkọ oju omi ti o gbajumọ.

• Aafo oludije:Ṣe maapu agbegbe agbegbe rẹ. Ṣe awọn ile itaja yinyin ipara biriki ati amọ wa nitosi? Ti o ba jẹ bẹ, maṣe gbiyanju lati dije lori idiyele ọtun ni ẹnu-ọna wọn. Lọ́pọ̀ ìgbà, lo agbára kẹ̀kẹ́ rẹ̀ láti wá “àwọn ibi tí a kò lè rí” níbi tí ṣọ́ọ̀bù tó wà títí láé kò lè bá a mu—gẹ́gẹ́ bí igi iboji ẹlẹ́wà kan nínú ọgbà ewéko tàbí ọjà òdòdó òpin ọ̀sẹ̀ kan.

Orí 3: Ètò Ìṣiṣẹ́ (The Daily Grind)

[Alẹ Ṣaaju: 22:00 - 06:00] --> Pulọọgi kẹkẹ sinu iṣan ogiri boṣewa lati di awọn awo itutu inu inu.

 |

 v

[Igbaradi owurọ: 09:00 - 10:00] --> Fi yinyin ipara tuntun / gelato pans lati ibi ipamọ pre-/
 firisa sinu ibi ipamọ iṣaaju. v / ^ / ^ [Day Mosi: 11:00 - 19:00] -> Titari kẹkẹ to akọkọ ipo; ṣiṣẹ titi di wakati 12 patapata laisi agbara.

 |

 v

[Ipari Irọlẹ: 19:30 - 20:30] -> Fọ awọn pans alagbara, irin di mimọ, sọ awọn oju ilẹ mọ, wọle owo-wiwọle ojoojumọ.

Bawo ni o ṣe nṣiṣẹ iṣowo ipara yinyin laisi ariwo, olupilẹṣẹ gaasi gbowolori?

Ni Yuroopu, awọn olupilẹṣẹ gaasi alariwo ti wa ni ikorira siwaju sii nipasẹ awọn igbimọ ọgba-itura agbegbe ati awọn alabara ti o ni imọ-aye. Da, o ko nilo ọkan.

TiwaZZKNOWNawọn kẹkẹ n lo ilọsiwaju, idabobo iṣowo iwuwo giga ati imọ-ẹrọ itutu agbaiye eutectic. O kan pulọọgi kẹkẹ naa sinu iṣan itanna boṣewa ninu gareji rẹ ni alẹmọju. Awọn eroja itutu agbaiye ti inu di didi. Nigbati o ba yọ pulọọgi kuro ni owurọ ọjọ keji, firisa yoo di pipe, iwọn otutu ti o ṣee ṣe ni ominira (laarin $-16 ^circ ext{C}$ ati $-18^circ ext{C}$) funAwọn wakati 8 si 12 ko ni agbara patapata, paapaa ni taara ooru ooru.

Orí 4: Ètò Ìnáwó (Àwọn Nọ́mbà Gídájú)

Kini isuna ibẹrẹ ojulowo dabi?

Jẹ ki a wo awọn nọmba gangan. Ọkan ninu awọn ohun ti o dara julọ nipa awoṣe iṣowo titari-funra ti kii ṣe alupupu ni pe oke rẹ jẹ kekere ti iyalẹnu. O ko san owo iṣeduro ọkọ, owo-ori opopona, awọn ẹrọ ti o gbowolori, tabi ẹgbẹẹgbẹrun awọn Euro ni epo diesel.

Eyi ni didenukole ojulowo ti olu ibẹrẹ ọdun akọkọ rẹ ti o da lori awoṣe titaja-itaja Yuroopu aṣoju kan:

Bawo ni iyara ṣe le nireti lati ṣe idoko-owo rẹ pada?

Jẹ ká ṣe diẹ ninu awọn fun isiro. Jẹ ki a sọ pe iye owo apapọ rẹ lati ṣe agbejade konu waffle-ofofo meji ti o ni agbara giga (pẹlu awọn eroja, napkin, ati ṣibi) wa ni ayika.0,60 €. Ni ọpọlọpọ awọn ilu Iwọ-oorun Yuroopu, o le ni rọọrun ta konu artisanal Ere yẹn fun4,00 €. Ti o fi oju ti o pẹlu kan lowo gross èrè ti€ 3,40 fun ofofo.

Atokọ Iṣiro:

• Apapọ awọn tita ojoojumọ ni ipari ose ti oorun:150 ofofo

• Owo ti n wọle lojoojumọ: 150 × € 4.00 =600 €

• Èrè ojoojúmọ́: 150 × €3.40 =€510

• Idajọ naa:Ti o ba ṣiṣẹ nigbagbogbo ni awọn ipari ose ti oorun, o le gba pada patapata idoko-ibẹrẹ ibẹrẹ rẹ laarin10 to 15 ṣiṣẹ ọjọ.Ohun gbogbo lẹhin iyẹn jẹ ere mimọ fun akọọlẹ banki rẹ.

Awọn ẹkọ ti o daju: Ikuna "Apọju Ẹdinwo" vs. Aṣeyọri Pivot Igbeyawo

Itan Otitọ Lati Ile-ipamọ Igbaninimoran Ẹgbẹ Wa:

Ni awọn akoko diẹ sẹhin, a ṣiṣẹ pẹlu alabara kan ti a npè ni Sophia ni Munich, Germany. Sophia ra iyalẹnu kan, ọra-ati-gooluZZKNOWNkẹkẹ ẹlẹṣin. O ṣe agbekalẹ ero iṣowo kan ti o dojukọ patapata lori awọn tita ita-giga. Sibẹsibẹ, igbimọ ilu agbegbe rẹ lọra ni iyalẹnu ni ipinfunni awọn iyọọda ataja opopona, ati pe o padanu gbogbo oṣu May ti nduro fun awọn iwe kikọ.

Sophia ko bẹru. O ṣe atunṣe ero iṣowo rẹ o si ṣe opo ilana nla kan:Ikọkọ ti oyan ounjẹ.

O kojọpọ awọn fọto ẹlẹwa ti kẹkẹ-ẹrù rẹ si Instagram o si de ọdọ awọn alabojuto igbeyawo agbegbe, awọn papa itura iṣowo ile-iṣẹ, ati awọn oniṣowo ọkọ ayọkẹlẹ igbadun. O funni ni idii oṣuwọn alapin: € 600 fun awọn wakati 2 ti yinyin ipara ailopin fun awọn alejo to 100. Nitori awọn iṣẹlẹ ohun-ini ikọkọko beere iyọọda ita ilu, o bẹrẹ iṣẹ lẹsẹkẹsẹ. Ni Oṣu Kẹjọ, o ti ni iwe patapata ni gbogbo ipari-ọsẹ kan fun awọn igbeyawo ti o ga julọ ati awọn ayẹyẹ ajọ, ti n gba owo diẹ sii ni awọn wakati meji ju ti yoo duro ni igun opopona ni gbogbo ọjọ. O mọ pe irọrun jẹ ọkan ọkan ti eto iṣowo aṣeyọri.

Abala 5: Titaja & Idanimọ Brand (Ti o duro jade)

Bawo ni o ṣe gba awọn alabara lati yan ọ lori fifuyẹ iṣowo kan?

European awọn onibara wa ni gíga fafa. Wọn ko fẹ ounjẹ nikan; wọn fẹ ojulowo, iriri wiwo. Kẹkẹ rẹ funrararẹ jẹ irinṣẹ titaja ti o lagbara julọ.

• Gba esin "Insta-Identity":Jeki ọkọ-kẹkẹ rẹ mọ daradara. Wọ ọ pẹlu didan kanfasi ti o ni didan ti o ni ẹwa, akojọ aṣayan chalkboard ti a tẹ tabi ti a fi ọwọ kọ, ati awọn ododo titun. Nigbati iṣeto rẹ ba lẹwa, awọn alabara ni nipa ti ara yoo ya awọn fọto ti awọn cones yinyin ipara wọn pẹlu rira ni abẹlẹ ki o firanṣẹ si media awujọ — fifun ọ ni titaja ọfẹ.

• Jeki Akojọ aṣyn rẹ ti ni itọju ati Ere:Ma ṣe gbiyanju lati pese 30 oriṣiriṣi awọn adun atọwọda. Stick si6 si 8 iyasọtọ, awọn aṣayan didara ga. Pẹlu awọn ayanfẹ Ayebaye mẹrin (bii Madagascar fanila, Chocolate Jin, Pistachio sisun, ati Caramel Iyọ Okun), awọn iyasọtọ akoko akoko yiyi meji (bii Honey Lafenda tabi Ọpọtọ Spiced), ati pe o kere ju sorbet vegan ti ko ni ifunwara lati ṣaajo si awọn isesi ijẹẹmu ode oni.

Awọn Ibeere Nigbagbogbo (FAQ)

Ṣe Mo le duro si ọkọ ayọkẹlẹ yinyin mi ni ofin nibikibi ni oju-ọna Yuroopu kan?

Rara. Lakoko ti o ko nilo iforukọsilẹ ọkọ tabi COC adaṣe eka kan fun rira ti kii ṣe awakọ, o tun nilo igbanilaaye lati ṣe iṣowo iṣowo ni ilẹ gbogbo eniyan. O gbọdọ waye fun aStreet Oloja ká iwe-ašẹlati agbegbe agbegbe rẹ tabi igbimọ agbegbe. Ni omiiran, o le ṣe alabaṣepọ pẹlu awọn oniwun ohun-ini aladani (gẹgẹbi awọn ẹgbẹ eti okun, awọn agbala ile-itaja, tabi awọn kafe ita gbangba) lati ṣeto lori ilẹ wọn laisi nilo iyọọda ilu kan.

Kini yoo ṣẹlẹ ti ojo ba rọ? Ṣe eto iṣowo mi kuna?

Bẹẹkọ rara. Eto iṣowo ọlọgbọn nigbagbogbo pẹlu ilana afẹyinti oju ojo kan. Nitori awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti kii ṣe awakọ gbejade awọn eefin eefin odo ati ṣiṣe ni idakẹjẹ patapata, o le ṣe kẹkẹ wọn lainidi nipasẹ awọn ilẹkun ilọpo meji boṣewa. Lakoko awọn ọsẹ ti ojo tabi akoko igba otutu, o le yi iṣowo rẹ pada patapata ninu ile, ṣiṣe ounjẹ si awọn ile ọfiisi ajọ, awọn ile ifihan iṣowo inu ile, awọn ọja isinmi, ati awọn ibi igbeyawo.

Ṣe Mo nilo ibi idana ounjẹ alamọdaju lati tọju akojo oja mi bi?

Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Yuroopu, awọn ẹka ilera yoo nilo ipilẹ awọn iṣẹ ṣiṣe rẹ (nibiti o ti wẹ ohun elo rẹ ti o tọju akojo oja rẹ) lati pade awọn iṣedede aabo ounje ipilẹ. Ọpọlọpọ awọn olutaja alagbeka ti o gbọngbọn bẹrẹ nipasẹ yiyalo aaye lati ibi idana ounjẹ agbegbe kan lakoko awọn wakati isinmi wọn, tabi wọn ṣe ajọṣepọ pẹlu ile itaja pastry agbegbe tabi kafe ifunwara lati lo awọn ohun elo ifọwọsi fun owo oṣooṣu kekere kan.

Bawo ni MO ṣe mu imototo ati fifọ ọwọ laisi hookup Plumbing?

Eyi jẹ aaye pataki fun awọn oluyẹwo ilera! Lati ṣe ayewo ilera rẹ pẹlu awọn awọ ti n fo, gbogboZZKNOWNawọn kẹkẹ le jẹ adani pẹlu iṣọpọ, eto ifọwọ alagbeka ti ara-ara patapata. Eto yii ṣe ẹya fifa omi ti batiri ti inu inu, ojò omi titun kan, ojò omi egbin, ati ẹrọ igbona omi lẹsẹkẹsẹ, ni idaniloju pe o ni omi mimu gbona lati wẹ ọwọ rẹ lori ibeere nibikibi ni opopona.

Ọjọ iwaju rẹ ti nlọ si

Kikọ ohunyinyin ipara fun rira owo ètòko tumọ si pe o nilo alefa kan ni inawo ile-iṣẹ tabi oke nla kan. Nipa yiyan Ayebaye, nimble, titari-kẹra ti kii ṣe mọto, o ge nipasẹ teepu pupa ti ilana ti o da ọpọlọpọ awọn alakoso iṣowo duro ni awọn orin wọn. O fipamọ ẹgbẹẹgbẹrun awọn owo ilẹ yuroopu lori ibamu ọkọ, imukuro awọn idiyele epo, ati gba ominira ti o ga julọ lati mu iṣowo rẹ ni deede ibiti ere naa wa.

Ṣe o ni awọn ibeere nipa iwọn kẹkẹ wo ni o baamu ero iṣowo rẹ dara julọ, tabi ṣe o nilo daakọ-ati-lẹẹmọ awọn iwe-ẹri CE lati so mọ ohun elo iyọọda igbimọ agbegbe rẹ?

Fi kan ọrọìwòye ni isalẹ, tabi fi wa ore egbe niZZKNOWNifiranṣẹ taara. Jẹ ki a ṣiṣẹ papọ bi awọn ọrẹ, wo awọn imọran rẹ, ki o jẹ ki iṣowo ala rẹ yiyi laisiyonu sinu otito!