Drie jaar gelede het ek burgers in die agterste kombuis van 'n eetkamer in Modesto, Kalifornië, geslinger en gedroom van iets groter. Ek wou nie 'n ketting of selfs 'n winkel hê nie. Ek wou my hamburgers na die strate neem - letterlik.
Ek het getik “Burger Truck te koop Kalifornië'In Google in die hoop om die vonk te vind om my kant te omskep in 'n volwaardige mobiele burgeronderneming. Vinnig vorentoe na vandag, en ek bedryf een van die besigste kosvragmotors by plaaslike geleenthede, danksy 'nPasgemaakte 4-meter-burger-sleepwaDit het my lewe verander.
Dit is die verhaal van hoe dit alles bymekaar gekom het - en hoe u dieselfde kan doen.
Ek het nie 'n groot begroting of 'n span ingenieurs gehad nie. Wat ek nodig gehad het, was 'n sleepwa wat wasbekostigbaar, volledig toegerus, en gereed vir die strate. Iets wat ek met my SUV kon sleep, binne 'n uur opgerig en burgers sonder hoofpyn begin draai.
Dit is toe ek 'n pastel-pienk sleepwa van 4 meter vind wat uit die gewone opsies uitgestaan het. Dit was liefde met die eerste oogopslag.
Hier is wat my verkoop het:
4 m lank, 2 m breed, 2,3 m hoog, met 'n gemaklike1,9 m interieurhoogte
Pas in 'n skeepshouer na houtkasverpakking (ideaal vir internasionale skeepvaart!)
Gebou op 'ndubbelas met vier wiele en 'n remstelsel
Duursame poliuretaanpaneleEn gladingeboude wiele
RAL 3015 ligpienkPaint Job (dit verskyn op Instagram!)
Mense vra my nog steeds of ek dit net vir die kleur gekoop het - ek sê dit is net die helfte van die storie.
.png)
Toe ek die dop gehad het, was dit tyd om dit in 'n burgermasjien te omskep. Die span het my gehelp om die perfekte uitleg te ontwerp.
Ek het:
NAangepaste verkoopsvenster aan die linkerkant
Nronde kykvenster bo die haak(wat my dogter graag deurkyk)
Nagterste ingang deurDit maak die laaibestanddele super maklik
Binne het dit soos 'n mini -eetkamer gevoel:
Twee werkbanke van 60 cm vlekvrye staal met skuifdeure
N3+1 Sink Setup, met 'nWarm / Koue water kraan, spatwag, enHard pype loodgieterswerk
Anti-glyaluminiumvloerenvloer drein(Opruim na 'n besige skof is 'n briesie)
Ek het ook 'nKontantlade, want sodra u met 30 kliënte in lyn geslaan is, wil u nie vir verandering fumble nie.
.png)
Ek het geweet ek wil dienSmash Burgersmet knapperige rande en gooey kaas. Dit het beteken dat ek ernstige vuurkrag nodig het.
Ons het geïnstalleer:
N3-meter dubbele laag uitlaatkap
NGasrooster, friteuse, oond, en selfs 'nGas wokbrander(Vir my Teriyaki Smash Burger Special)
N1,2 m verkoelde werktafelvir bolaag
N2p plafon lugversorger('n absolute lewensredder in die somer)
Al die gaslyne is gebouAmerikaanse standaarde, en alles het net gewerk - reg uit die boks.
'Alles binne was plug-and-play. Geen ekstra installasies nie. Geen vertragings nie. Ek het die dag nadat dit aangekom het, hamburgers gebraai.'
- Ek, vertel elke ander verkoper wat vra waar ek my vragmotor kry
.png)
Jy sal verbaas wees hoeveelBurger -konsessie -sleepwaensOorsig eenvoudige dinge soos kragwinkels en beligting. Hierdie sleepwa het dit vasgespyker.
10 kragwinkelsaan elke kant
Helder LED -buisligin die middel
110V / 60Hz bedrading met Amerikaanse afsetpunte
Volledig bedraadagterligte, rem, enDraai seine
En ja - die sleepwa het 'ngastilinder rek bo die haak, wat 'n ton ruimte binne bespaar.
Dit lyk miskien soos klein funksies, maar dit het my lewe elke dag vergemaklik. As u na ander sleepwaens kyk en wonder of die bedrading van belang is - vertrou my, doen dit wel.
.png)
Toe ek die sleepwa gehad het, moes ek net:
Registreer dit
Haak die stertligte aan
Kry mygesondheidsinspeksie(maklik met die 3-sink-stelsel)
En begin om gebeure te bespreek
Ek het net twee weke later by my eerste boeremark beland.
Kort daarna het ek begin aanbiedBurger -spyseniering by troues en feeste, wat verander het in 'n bestendige stroom besprekings. Ek het selfs oorweegverhuur 'n tweede sleepwa- Want eerlikwaar, die vraag is daar.
✅ aPasgemaakte sleepwagee jou vryheid en buigsaamheid
✅ Ingeboude gas- en elektriese stelsels = minder spanning en vinniger opstelling
✅ Liggewig en kompak, maar volledig gelaai vir hoëvolume
✅ 'n Goeie ontwerp maak kliënte in aanhangers (Instagram hou van die pienk!)
✅ Finansiering enhuur-tot-eie opsiesmaak dit toeganklik
As u soek na:
Mobile Burger Kitchen te koop
voedselvragmotor vir fynproewersburgers
Turnkey Burger Food Truck Business te koop
Hierdie sleepwa kyk na elke boks.
As iemand my vyf jaar gelede vertel het dat ek my eie Burger -vragmotor sou bestuur en 'n bestaan sou maak om te doen waarvoor ek lief is, sou ek dit nie geglo het nie.
Maar dit het alles begin met een slim keuse: kies dieregte sleepwa.
Nou is my 4 m Pink Burger -sleepwa meer as net 'n kombuis - dit is my handelsmerk, my bestaan en my lewenswyse.
As u daarvan droom om mobiel te gaan, is dit dalk net u teken. Soek u sleepwa, bou u spyskaart en neem u hamburgers op die pad. Ek sien jou daar buite.
