Tegniese oorsig van 'n 4M mobiele kitskos -sleepwa wat vir Amerikaanse markbedrywighede gebou is

Inleiding: ontwerp vir hoëprestasie-mobiele voedseldiens

Die vraag na modulêre mobiele kombuise wat aan die pad voldoen, neem steeds toe, veral onder vinnige diensoperateurs wat op soek is na skaal sonder om in vaste infrastruktuur te belê. Hierdie4M × 2M dubbel-as-mobiele kitskos-sleepwa, met die doel wat gebou is vir gebraaide hoender, worsbroodjies, hamburgers en patat, bied 'n robuuste oplossing wat aan die Amerikaanse standaarde voldoen.

In hierdie tegniese oorsig breek ons die presiese spesifikasies, materiale en funksionele konfigurasies van die eenheid af - van die strukturele raamwerk en meganiese stelsels tot kombuiswerkvloei -optimalisering.

1. Strukturele spesifikasies en onderstelontwerp

• Eksterne afmetings:4000 mm (L) × 2000 mm (W) × 2300 mm (H)

• Axle -konfigurasie:Tandemas (dubbele as) met vierwielstelsel

• Remstelsel:Geïntegreerde handleiding / Meganiese rem

• Raammateriaal:Poeierbedekte staal-onderbou met aluminiumbekleding

• Verfstandaard:RAL 3000 rooi, hoë-UV-weerstandafwerking

• Bandtipe:Ligte vragmotorbande wat vir mobiele kosvoertuie beoordeel word

• Nivelleringsondersteuning:Handmatige stabilisering van jacks op vier hoeke

2. Elektriese konfigurasie - Amerikaanse mark gereed

Die sleepwa is ontwerp vir Noord -Amerikaanse operasie en bevat 'nelektriese infrastruktuur ten volle voldoen:

• Spanningsgradering:110V / 60Hz

• Soktelling:8x NEMA 5-15 afsetpunte (15a elk)

• Eksterne kraginlaat:UL-Listed Shore Power Inlet vir kragopwekker of roosteraansluiting

• Kringbeskerming:Individuele brekerkas met oorbelastingbeskerming en opsporing van grondfout

• Beligting:Interne LED -strookbeligting, buitelandse diensvensterverligting, dakligboks -agterligte

"Die nakoming van Amerikaanse NEC-kodes en die verspreiding van die aflossing is van kritieke belang in voedselwaens. Hierdie eenheid slaag met inspeksie-gereed ontwerpkontroles." - Dan Fulton, elektriese ingenieur en sleepwa -sertifisering

3. Kombuis -interieur - roesvrye staalgraad en toebehore

• Muurbekleding:Voedselgraad 304 vlekvrye staal, geborselde afwerking

• Werkblad:2,5 mm dik 304 ss prepbank met geïntegreerde backsplash

• Onder-toonbank berging:Skarnierdeurkaste met magnetiese grendelsluitings

• Sinkopstelling:3-kompartemente was + 1 handbak, 12 "× 12" × 10 "wasbakgrootte

• Kraan:Kommersiële graad warm / Koue menger krane

• Dreinering:PVC met 'n hoë temperatuur met buigsame slangroetering

• POS -opstelling:Geïntegreerde kontantlade geïnstalleer onder die toonbank naby diensvenster

4. Ventilasie, HVAC- en gas -loodgietersisteme

Hierdie sleepwa ondersteun gasaangedrewe kooktoestelle en verseker die regte uitlaatbestuur:

• Range Hood:2000 mm vlekvrye staaluitlaatdak

• Smeerfilter:Verwyderbare aluminiumblikfilters, 400 mm diepte

• Ventilasiekanaal:6-duim-kanale werk na die dak-gemonteerde Amerikaanse skoorsteen

• Ingeboude werkarea:Verlaagde kookbaai wat ontwerp is om standaardbraaiers en -rooster te spoel

• Gaspype:¾ duim vlekvrye gaspyp met 3 afsluitkleppe

• HVAC:9.000 BTU -lugversorgingseenheid met eksterne kondensorbehuising

• Nakomingsnota:HVAC het gelei om inmenging met uitlaatvloei te voorkom

5. TOEPASSINGS- EN APPRASIE -SONES

Die interieuruitleg is ontwerp om gelyktydige koue en warm operasies te ondersteun:

• Warm toerustingbaai:2M ingeboude gebied om te akkommodeer:

  • Dubbele mandjiebraaier

  • Plat-top-rooster

  • Enkel-brander gas stoof

• Koue toerusting sone:2M ruimte met elektriese toegang vir:

  • Dual-temperatuur verkoelingseenheid

  • Regop drank koeler

• Dienslyn:Werkblad loop parallel aan die venster vir voorbereiding en plaat

• Sinksone:Agterkant van die sleepwa vir minimale werkvloei -ontwrigting

6. Buitenhandelsmerke en klante -betrokkenheidfunksies

• Verfkode:RAL 3000 Fire Red, hitteweerstandige motorafwerking

• Handelsmerk wrap:Voltooide oppervlakte aan die kant (3,8 m x 2m)

• Lightbox -teken:Dakgemonteerde LED-agterligte-teken (2000 mm × 400 mm)

• Vensterkonfigurasie:Skarnier opwaarts oop diensvenster aan die bestuurder se kant

• Buite AC Box:Afsluitbare eenheidsbehuising kondensor met ventilasie latte

Opsommingstabel: Sleutelspesifikasies

Gevolgtrekking: Gereed vir voedseldiens wat deur die kode voldoen

Hierdie 4M rooi mobiele kitskos -sleepwa bied 'n seldsame kombinasie vaningenieursgraad konstruksie, voldoening aan Amerikaanse standaarde, en aWerkvloei-georiënteerde kombuisontwerp. Of dit nou vir straatvoedseloperateurs, multi-eenheid QSR-ontplooiing, of geleentheidsgebaseerde spyseniering, dit lewer die meganiese en operasionele funksies wat nodig is vir veilige, konsekwente en skaalbare diens.