Beste praktyke vir etikettering in 'n koffie -sleepwa

In die bedrywige omgewing van 'n mobiele koffie -sleepwa speel duidelike, akkurate en aantreklike etikettering van voedsel 'n belangrike rol in die lewering van 'n professionele en betroubare klante -ervaring. Dit help nie net kliënte om ingeligte besluite te neem nie, maar verseker ook die nakoming van voedselveiligheidsregulasies. Of u nou gebak, toebroodjies, suiwelalternatiewe of drankies wat vooraf verpak is, verkoop, voedseletikettering moet 'n kerndeel wees van u daaglikse bedrywighede.

Hieronder is die beste praktyke wat spesifiek vir koffie -sleepwa -operateurs aangepas is om effektiewe strategieë vir voedseletikettering te implementeer wat deursigtigheid, klanttevredenheid en operasionele doeltreffendheid verhoog.

1. Verstaan ​​etiketteringsregulasies in u omgewing

✅ Voldoen aan plaaslike wette oor voedseletikettering

Elke land (en soms streke of stede) het sy eie regulasies rakende voedseletikettering. As 'n mobiele verkoper is u gewoonlik onderhewig aan die plaaslike departement van gesondheid en die riglyne vir die Nasionale Voedselowerheid. Algemene vereistes sluit in:

• Produksnaam

• Bestanddele lys (in dalende volgorde volgens gewig)

• Allergeen Verklarings

• "Gebruik deur" of "Best voor" datum

• Bergingsinstruksies (indien van toepassing)

• Produsent of besigheidsnaam en kontakbesonderhede

Byvoorbeeld, in die Verenigde State beheer die FDA etiketteringsreëls, terwyl in die EU, regulering (EU) nr. 1169 / 2011 van toepassing is. Sorg dat u vertroud is met die besonderhede van u jurisdiksie.

2. Sluit inligting oor allergeen en dieet in

✅ Gebruik duidelike simbole of teks

Voedselallergieë en dieetbeperkings neem toe. Gebruik teks of ikone om te etiketteer:

• Algemene allergene soos melk, eiers, soja, koring, neute, grondboontjies, sesam en gluten.

• Dieetgeskiktheid soos 'vegan', 'vegetariër', 'glutenvry' of 'suiwelvry'.