ለምግብ ተጎታችዎች የጤና እና የደህንነት ህጎች ምንድ ናቸው? | በዞዚክ የታሸገ ትንሽ የቡና ተጎታች

ለመግዛት እያቀዱ ከሆነ ሀለሽያጭ አነስተኛ የቡና ተጎታችእና በአሜሪካ ውስጥ የራስዎን የሞባይል ካፌ ቢዝነስ ድርሻ ይጀምሩ - እንኳን ደስ አለዎት - ዛሬ በጣም በፍጥነት ከሚያድጉ የምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ወደ አንዱ እየሄዱ ነው. የሞባይል ቡና እና የምግብ ተጎታችዎች ከባህላዊ የጡብ እና ከሞሩ ጋሻዎች ጋር ሲነፃፀር አስገራሚ ነጻነት, ተለዋዋጭነት እና ዝቅተኛ ጅምር ወጪዎች ይሰጣሉ.

ሆኖም የመጀመሪያውን ካፕኩቺኖ ወይም ክሪስቺን መሸጥ ከመጀመርዎ በፊት መገናኘት ያስፈልግዎታልየጤና እና የደህንነት ህጎችበአከባቢዎ እና በክልል ባለስልጣናት ያስፈልጋል. እነዚህ ህጎች እርስዎ እና ደንበኞቻችሁን ለመጠበቅ - እና ወደ ውድ ቅጣቶች ወይም ተጎታችዎ መዘጋት ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ለመከላከል እነዚህ ህጎች አሉ.

ስለዚህ ምን ማወቅ ያስፈልግዎታል? በመንገድ ላይ በመንገድ ከመምታትዎ በፊት እያንዳንዱ የምግብ ተጎታች ባለቤቱ መረዳት ያለበት ነገር ቢኖር በእንደዚህ ዓይነት ደንብ ውስጥ እንጓዝ.

1. የጤና እና የደህንነት ሕጎች

ምግብ ወይም መጠጥ ተጎታችን በሚሰሩበት ጊዜ የንጽህና እና ደህንነት መጠበቅ ህጋዊ እና የስነምግባር ኃላፊነትዎ ነው. የምግብ, ውሃ ወይም መሳሪያ በትክክል ካልተያዙ የምግብ ወለድ በሽታዎች በቀላሉ ሊከሰቱ ይችላሉ.

ተገ comp ነት ምርመራዎች ብቻ አይደለም ምርመራዎች ብቻ አይደሉም - ደግሞም ስለ እሱ ነውየደንበኛ እምነትን መገንባት. ደንበኞች ንጹህ, በደንብ የተጠበሰ ተጎታች ሲመለከቱ የመጠጥ ወይም መክሰስ ለመደሰት ደህና እንደሆኑ ይሰማቸዋል.

ጠቃሚ ምክርአብዛኛዎቹ ስኬታማ የቡና ተጎታች ባለቤቶች በአካባቢያቸው ያሉ የጤና ፈቃዶቻቸውን በአካባቢያቸው በማገልገል መስኮታቸው በዋነኝነት ያሳያሉ - ሙያዊነት ለማሳየት ቀለል ያለ መንገድ ነው.

2. ቁልፍ U.S. የጤና ዲፓርትመንቶች መስፈርቶች

የጤና ዲፓርትመንት ህጎች በስቴትዎ ወይም በካውንቲዎ ላይ በመመስረት ሊለያይ ይችላል, ግን አብዛኛዎቹ የዩ.ሲ.ሲ.ሲሽን ተመሳሳይ መስፈርቶችን ይከተላሉ. በጣም የተለመዱ ደንቦችን እነሆ

ሀ. ንጹህ ውሃ እና የቆሻሻ ስርዓቶች

ተጎታችዎ ሊኖረው ይገባል

• መጠጥ (ንጹህ) የውሃ ታንክ- በተለምዶ ቢያንስ ከ 30-50 ጋላቢዎች ጋር በትንሽ የቡና ተጎታች.

• የቆሻሻ ውሃ ታንክ- ከመጠን በላይ ፍሰት ለማስቀረት ከ15-20% የበለጠ መሆን አለበት.

• የእጅ መታጠቢያ ገንዳ- በሳሙና, በወረቀት ፎጣዎች, እና ትኩስ / ቀዝቃዛ ውሃ.

• ሶስት-ክፍል- ለመታጠብ, ለመታጠብ እና ለማጽጃ ቤቶች.

Zzcknownለሽያጭ አነስተኛ የቡና ተጎታችዎችተጎታችዎ ከጀማሪው በቀጥታ የ U.S. የንፅህና አጠባበቅ ክትባትን እንዲያሟላ ቀድሞውኑ ይህንን መደበኛ የውሃ ማዋቀር እና የ SINK ማዋቀር ያጠቃልላል.

ለ. ገጽታዎች እና ቁሳቁሶች

ሁሉም የውስጥ አካላት መሬቶች መሆን አለባቸው:

• ለስላሳ, የማይበሰብስ, እና ለማፅዳት ቀላል ያልሆነ

• ከማይዝግ ብረት ወይም የምግብ ደረጃ ቁሳቁሶች የተሰራ

• ከመበስበስ, ከመጠምጠጥ ቀለም, ወይም የተጋለጡ እንጨቶች ነፃ

ይህ ነው የማይሽከረከሩ ብረት አቧራዎች እና የመኖሪያዎች ዋነኛው አስፈላጊ ናቸው. እነሱ የባክቴሪያ ዕድገትን ይቃወማሉ እንዲሁም በሥራ የተጠመዱ ካፌ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴውን ማስተናገድ ይችላሉ.

ሐ. የሙቀት መጠን ቁጥጥር

የተጣራ እና የባክቴሪያ ብክለትን ለመከላከል-

• ማቀዝቀዣዎች መጠበቅ አለባቸውከ 41 ° F (5 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሴ) በታች

• ትኩስ-መያዝ መሣሪያዎች መቆየት አለባቸውከ 135 ° F (57 ° ሴ) በላይ

• ሀቴርሞሜትተርበመደበኛነት የሙቀት መጠን ለመፈተሽ መኖር አለበት

ወተትን, ትሮቶችን እና መጋገሪያዎችን የሚያከማች ከሆነ ትክክለኛ የሙቀት መጠንን በመጠበቅ ረገድ ትክክለኛ የሙቀት መጠን ማለፍ ወሳኝ ነው.

መ. በእጅ መታጠብ እና ንፅህና

የምግብ ተቆጣጣሪዎች የሚከተሉትን ማድረግ አለባቸው:

• ምግብ ከመያዝዎ በፊት ወይም ተግባሮችን ከመቀየርዎ በፊት እጅን ይታጠቡ

• ዝግጁ-ወደ-መብላት እቃዎችን በሚይዙበት ጊዜ ጓንት ይጠቀሙ

• ፀጉር ወይም ኮፍያ ይለብሱ

• ምግብን ሊበክሉ የሚችሉ ጌጣጌጦችን ወይም የግል እቃዎችን ያስወግዱ

ብዙ ቆጠራዎችም ይፈልጋሉ ሀየምግብ ተቆጣጣሪ ካርድየምግብ ደህንነት ልምዶችዎን ግንዛቤ የሚሰጥ አጭር የመስመር ላይ ኮርስ እና የምስክር ወረቀት ፈተና ነው.

ሠ. ቆሻሻ አወጣጥ

ሁሉም ቆሻሻ - ያገለገሉ የቡና መሬቶችን, የወተት ካርቶኖችን እና የቆሻሻ ውሃን ጨምሮ, በተፈቀደላቸው አካባቢዎች በትክክል መጣል አለበት. ብዙ የቡና ተጎታች ባለቤቶች ይጠቀማሉ ሀየስብሽን ወጥ ቤትለዚህ ዓላማ (ውሃ ለማደስ እና ቆሻሻን ለማባረር ፈቃድ ያለው ፈቃድ ያለው የንግድ ተቋም).

3 የእሳት ደህንነት እና የአየር ማናፈሻ መስፈርቶች

ተጎታች መሳሪያዎ እንደ ኤስፕሬሶ ማሽኖች, ምድጃዎች, ወይም ግሪዶች ያሉ መሳሪያዎችን የሚያካትት ከሆነ የእሳት ደህንነት ደህንነት ደንቦችን ማሟላት ያስፈልግዎታል. እነዚህ በተለምዶ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የእሳት ማጥፊያ(ለኤሌክትሪክ እሳቶች) የ CLASE KAME PROMES እና ክፍል ኤቢሲ

• ትክክለኛ የአየር ማናፈሻ ኮፍያከማብሰል ወይም ከማሞቅ መሣሪያዎች በላይ

• የእሳት አደጋ አሰጣጥ ስርዓትጋዝ ወይም ነበልባል እየተጠቀሙ ከሆነ

• ካርቦን ሞኖክሳይድ እና የጭስ ማውጫዎች

ቡና - ብቻ ተጎታችዎች ብቻ ይፈልጉ ይሆናል ሀኮፍያ ኮፍያለእንፋሎት መለቀቅ እና አየር ስርጭት. Zzk ቄል የተገነባው የተገነቡ ሞዴሎችኮፍያ እና የአየር ማስገቢያ ስርዓትባለቤቶችን በቀላሉ እነዚህን መመዘኛዎች በቀላሉ እንዲታዘዙ ለመርዳት.

4. ኤሌክትሪክ እና ቧንቧዎች

በምግብ ተጎታች ውስጥ የኤሌክትሪክ ነጠብጣብ እና የቧንቧዎች ቧንቧዎች U.S. የደህንነት ኮዶች መከተል አለባቸው. ሁሉም የኤሌክትሪክ አካላት በባለሙያ መጫን እና ለመጫን አቅም መሞከር አለባቸው.

የተለመዱ መስፈርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የመሬት ስህተት የወረዳ ማቋረጦች (GFCI)በውሃ ምንጮች አቅራቢያ ላሉ ሁሉም መሰኪያዎች

• የአየር ጠባይ መከላከያ ቧንቧዎችለውጭ የኃይል ግንኙነቶች

• 32 ሀ ወይም 16A የተለዋዋጭነት ተኳሃኝነትበማዋቀርዎ ላይ በመመስረት

• በግልፅ የተያዙ ሰዎች እና የወሊድ ስዕላዊ መግለጫዎችለመመርመር

ZZZnown ቼኮች የተጎዱ ሰዎች ከቅድመ-ተጭኖ የሚመጡት ከሚያሟላ ነውU.S. መደበኛ voltages(110V-120ቪ) እና ከክልልዎ መስፈርቶችዎ ሊበጁ ይችላሉ.

5. ፈቃዶች እና ፈቃዶች ያስፈልግዎታል

የሞባይል ቡና ተጎታችዎን ለህዝብ ከመክፈትዎ በፊት ብዙ ፈቃዶች ያስፈልጋሉ-

PRO ጠቃሚ ምክርዲጂታል እና የታተሙ ሁሉንም የታተሙ ሁሉንም የፍርድ ቅጂዎች በማንኛውም ጊዜ ውስጥ ሁል ጊዜ ውስጥ - ተቆጣጣሪዎች ብዙውን ጊዜ ያልተለመዱ ጉብኝቶች ያደርጋሉ.

6. መደበኛ ምርመራዎች እና ጥገና

አንዴ ከፀደቀ በኋላ ማለፍ ያስፈልግዎታልመደበኛ ምርመራዎችፈቃድዎን ትክክለኛ ለማድረግ. ተቆጣጣሪዎች በየዓመቱ, ከፊል በየዓመቱ ወይም በተከናወኑ ክስተቶች ውስጥ ሊጎበኙ ይችላሉ.

እነሱ በተለምዶ ይፈትሻሉ:

• የውሃ ሙቀት እና ታንክ ሁኔታ

• የመሬት እና ማከማቻዎች ንፅህና

• የምግብ እቃዎች የመጨረሻ ቀናት

• የማቀዝቀዣዎች መሥራት እና መጫዎቻዎች

• የፅዳት ኬሚካሎችን የማፅዳት ትክክለኛነት

የጽዳት ምዝግብ ማስታወሻ እና የመሳሪያ ጥገና መዝገብዎን ሁል ጊዜ ይያዙት - ተቆጣጣሪዎች ስለ ደህንነት ጠንቃቃ እንደሆኑ የሚያሳዩ ተቆጣጣሪዎች ያሳያል.

7. የምግብ ደህንነት ለቡና ተጎታችዎች ምርጥ ልምዶች

ከተዳከሙ ባሻገር አልፎ ተርፎም, በየቀኑ የተሻሉ ልምዶችን መከታተል የንግድ ሥራዎ እንዲሽከረከር እና አዎንታዊ ስም እንዲገነባ ይረዳል.

ጥቂቶች እዚህ አሉ

• በየቀኑ ቆጣሪዎችን እና መገልገያዎችን ያፅዱ

• በቀለማት የተከማቹ የመቁረጫ ሰሌዳዎችን ይጠቀሙ (ምግብ የሚያዘጋጁ ከሆነ)

• የታሸጉ ኩባያዎች ውስጥ ቡና እና ደረቅ ምርቶችን ያከማቹ

• ወተት እና የወተት ምርቶችን እስኪያገኙ ድረስ ያቆዩ

• በ ESPreso ማሽኖች ውስጥ እንዳይሰበሰቡ በመደበኛነት የውሃ መስመሮችን በመደበኛነት ያፍሱ

• በየቀኑ ቆሻሻን በአግባቡ ያስወግዱ

ያስታውሱ-የጤና ምርመራዎች ጠላት አይደሉም - ኃላፊነት የጎደለው እና በደህና እንዲሠሩ ለማድረግ ዝግጁ ናቸው.

8. ቅድመ የተረጋገጠ ተጎታች ከዞክታውቅ

ሲገዛ ሀለሽያጭ አነስተኛ የቡና ተጎታች, ምሳሌን መምረጥ ብልህነት ነውዓለም አቀፍ የጤና እና ደህንነት መስፈርቶችን ለማሟላት የተቀየሰ ነው.

ከ 15 ዓመት በላይ ልምድ ያለው የባለሙያ ቻይንኛ አምራች ZZKKNownብጁ ምግብ እና የመጠጥ አደጋዎችበተለይም ለ U.S. ገበያ. እያንዳንዱ አሃድ ከስር የተሰጠው ነው / DOT / VINES / VINESS, ለቀላል አካባቢያዊ ምርመራ የተደረገበት እና ዝግጁ መሆኑን ማረጋገጥ.

የመደበኛ የደህንነት ባህሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የምግብ-ትሪፕት አይዝጋዮች

• 3-Courcitting በእጅ መታጠቢያ ጣቢያ

• ትኩስ እና የቆሻሻ ውሃ ታንኮች

• የአየር ማናፈሻ ኮፍያ እና የአየር ማስገቢያዎች

• የመብራት እና የኤሌክትሪክ ደህንነት ስርዓት

• ተንሸራታች-መቋቋም የሚችል ወለል እና ለስላሳ የውስጥ ፓነሎች

• አማራጭ የእሳት አደጋ መከላከያ ስርዓት እና የጄነሬተር ሳጥን

ZZKCNAN ደግሞ እንዲሁ ይሰጣል2 ዲ እና 3 ዲ አቀማመጥ ንድፍከማምረትዎ በፊት ተጎታችዎ የቤት ውስጥ ፍላጎቶች እና የአካባቢ ህጎችን እንዲያገኙ እንዲወስኑ ከመፍቀድዎ በፊት.

9. አንድ ትንሽ የቡና ተጎታች ምን ያህል ያስከፍላል?

ሀለሽያጭ አነስተኛ የቡና ተጎታችበተለምዶ መካከል ወጪዎች$ 6,000 እና $ 15,000 ዶላር, በመጠን, በመሳሪያ እና በማበጀት ላይ በመመርኮዝ.

Zzk ቄን ብዙ ሞዴሎችን ያቀርባል-

• 2.5M (8ft) ተጎታች- ለ ESPresso እና መጠጦች ብቻ ፍጹም

• 3.5M (11ft) ተጎታች- ለሁለት ባስትሪዎች ፍሪጅ, ማንሸራተት እና የስራ ቦታን ያካትታል

• 4.2M (14ft) ተጎታች- ለሙሉ አገልግሎት ቡና እና መክሰስ ተስማሚ

ተጎታች ከጤና እና ደህንነት ስርዓቶች ጋር ቀደም ሲል ከተጫነ በኋላ, ተጎታችዎ እንደደረሰ ወዲያውኑ ምርመራ እና ሥራ ዝግጁ ይሆናል.

10. የመጨረሻ ሀሳቦች

በዩ.ሲ. ከሁሉም ጋር ማክበር ያስፈልግዎታልጤና, ደህንነት እና ፈቃድ አሰጣጥ መመሪያዎችበሕጋዊ መንገድ ለመስራት እና ስምዎን ለመጠበቅ.

ኢን investing ስት ማድረግ ሀለሽያጭ አነስተኛ የቡና ተጎታችከZzCnnown, ተጎታችዎን ከዕለቱ አንዱን ለማሟላት ተጎታችዎን ለማሟላት የአእምሮዎን ህልም በማወቁ የአእምሮ ሰላም ያገኛሉ - ጊዜ, ገንዘብን እና ጭንቀትን ለማዳን.

ተጎታችዎ ንጹህ, የተዋደሱ እና በሚያምሩ ዘይት በሚነድበት ጊዜ ደንበኞች ያስተውላሉ - ንግድዎም ይበቅላል.