قبل ثلاث سنوات ، كنت أقلب البرغر في المطبخ الخلفي لعشاء في موديستو ، كاليفورنيا ، أحلم بشيء أكبر. لم أكن أريد سلسلة ، أو حتى واجهة متجر. أردت أن آخذ البرغر إلى الشوارع - حرفيًا.
لقد كتبت "شاحنة برجر للبيع كاليفورنيا"إلى Google ، على أمل العثور على الشرارة لتحويل صخبتي إلى شركة برغر موبائية كاملة.مقطورة برغر 4 أمتار مصممة خصيصًاالتي غيرت حياتي.
هذه هي قصة كيف اجتمع كل شيء - وكيف يمكنك أن تفعل الشيء نفسه.
لم يكن لدي ميزانية ضخمة أو فريق من المهندسين. ما احتاجه كان مقطورة كانتبسعر معقول, مجهزة بالكامل، وجاهزة للشوارع. شيء يمكنني سحبه باستخدام سيارات الدفع الرباعي الخاصة بي ، وأعطيت في أقل من ساعة ، والبدء في تقليب البرغر دون صداع.
وذلك عندما وجدت مقطورة باستيل الوردي 4 أمتار تبرز من الخيارات المعتادة. كان الحب من النظرة الأولى.
هذا ما باعني:
طوله 4 أمتار ، وعرضه 2 م ، ارتفاع 2.3 متر، مع مريحارتفاع 1.9M الداخلية
يناسب داخل حاوية شحن بعد عبوة صندوق خشبية (رائعة للشحن الدولي!)
بنيت على أمحور مزدوج مع أربع عجلات ونظام الفرامل
لوحات البولي يوريثان متينةوأنيقعجلات مدمجة
RAL 3015 الوردي الفاتحوظيفة الطلاء (انها الملوثات العضوية الثابتة على Instagram!)
لا يزال الناس يسألونني إذا اشتريته فقط من أجل اللون - أقول إن هذا هو نصف القصة فقط.
.png)
بمجرد أن أحصل على القشرة ، فقد حان الوقت لتحويلها إلى آلة صنع البرغر. ساعدني الفريق في تصميم التصميم المثالي.
كان لدي:
أنافذة مبيعات مخصصة على الجانب الأيسر
أنافذة مشاهدة مستديرة فوق العوائق(التي تحب ابنتي النظر فيها)
أباب الدخول الخلفيوهذا يجعل مكونات التحميل سهلة للغاية
في الداخل ، بدا وكأنه عشاء صغير:
اثنين من طاولة عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ 60 سم مع أبواب انزلاق
أ3+1 إعداد بالوعة، معحار / صنبور الماء البارد، حارس دفقة ، والسباكة المكسوة
مكافحة الانزلاقأرضيات الألومنيومواستنزاف الأرضية(التنظيف بعد التحول المزدحم هو نسيم)
أضفت أيضا أدرج نقدي، لأنه بمجرد انقضتك مع 30 عميلًا في الطابور ، لا ترغب في التعثر من أجل التغيير.
.png)
كنت أعلم أنني أردت أن أخدمسحق البرغرمع الحواف المقرمشة والجبن gooey. هذا يعني أنني بحاجة إلى قوة نارية خطيرة.
قمنا بتثبيت:
أمحرك عادم ثنائي الطبقة ثنائي الطبقة 3 أمتار
أشواية الغاز ، المقلاة ، الفرنوحتى أغاز ووك الموقد(لبلدي Teriyaki Smash Burger Special)
أ1.2 متر تبريد قابلة للتبريدللطبقة
أمكيف هواء السقف 2P(المنقذ المطلق في الصيف)
تم بناء جميع خطوط الغاز لالمعايير الأمريكية، وكل شيء يعمل للتو - خارج الصندوق.
"كان كل شيء في الداخل هو المكونات والتشغيل. لا توجد تثبيتات إضافية. لا تأخير. كنت أشجع البرغر في اليوم التالي وصوله."
- أنا ، أخبر كل بائع آخر يسأل أين حصلت على شاحنتي
.png)
ستندهش من عددمقطورات الامتياز برغرالتغاضي عن أشياء بسيطة مثل منافذ الطاقة والإضاءة. هذا المقطورة مسمر.
10 منافذ الطاقةعلى كل جانب
ضوء أنبوب LED مشرقفي المركز
110v / 60 هرتز الأسلاك مع المنافذ الأمريكية
سلكية تماماأضواء الذيل, الفرامل، وإشارات الدوران
ونعم - المقطورة لديهارف أسطوانة الغاز فوق العوائق، الذي يوفر الكثير من المساحة في الداخل.
قد تبدو هذه مثل ميزات صغيرة ، لكنها جعلت حياتي أسهل كل يوم. إذا كنت تنظر إلى مقطورات أخرى وتتساءل عما إذا كانت الأسلاك مهمة - ثق بي ، فهذا يفعل ذلك.
.png)
بمجرد أن حصلت على المقطورة ، كل ما كان علي فعله هو:
سجله
ربط مصابيح الذيل
احصل على بلديالتفتيش الصحي(من السهل مع نظام الخلاص 3)
وابدأ الحجز في الأحداث
دخلت سوق المزارع الأول بعد أسبوعين فقط.
بعد فترة وجيزة ، بدأت أقدمتلبيس برجر في حفلات الزفاف والمهرجاناتوالتي تحولت إلى دفق ثابت من الحجوزات. حتى أنني فكرتتأجير مقطورة ثانية- لأنه بصراحة ، الطلب هناك.
✅ أمقطورة مصممة خصيصايمنحك الحرية والمرونة
✅ الأنظمة المدمجة في الغاز والكهرباء = إجهاد أقل وإعداد أسرع
✅ خفيفة الوزن ومدمجة ، ولكن تم تحميلها بالكامل للخدمة ذات الحجم العالي
✅ تصميم جيد يحول العملاء إلى المعجبين (Instagram يحب اللون الوردي!)
✅ التمويل وخيارات عقد الإيجاراجعله متاحًا
إذا كنت تبحث عن:
مطبخ برغر متنقل للبيع
شاحنة طعام للبرغر الذواقة
Burger Burger Food Truck Business للبيع
هذا المقطورة يتحقق من كل صندوق.
إذا أخبرني أحدهم قبل خمس سنوات أنني سأقوم بتشغيل شاحنة برجر الخاصة بي ، وأجعل لق
لكن كل شيء بدأ باختيار ذكي واحد: اختيارمقطورة الحق.
الآن ، فإن مقطورة برجر الوردي 4M الخاصة بي هي أكثر من مجرد مطبخ - إنه علامتي التجارية وسبل عيشتي وطريقة حياتي.
إذا كنت تحلم بالانتقال إلى الهاتف المحمول ، فقد يكون هذا مجرد علامة. ابحث عن المقطورة الخاصة بك ، وقم ببناء قائمتك ، واستقل البرغر على الطريق. سأراك هناك.
