Попыт на модульныя мабільныя кухні, сумяшчальныя з дарогамі, працягвае расці, асабліва сярод аператараў хуткага абслугоўвання, якія імкнуцца маштабаваць, не ўкладваючы ў фіксаваную інфраструктуру. Гэтае4M × 2M падвойнага восевага прычэпа хуткага харчавання.
У гэтым тэхнічным аглядзе мы разбіваем дакладныя характарыстыкі, матэрыялы і функцыянальныя канфігурацыі блока - ад яго структурных рамак і механічных сістэм да аптымізацыі працоўнага працэсу кухоннага працэсу.
Знешнія вымярэнні:4000 мм (L) × 2000 мм (ш) × 2300 мм (г)
Канфігурацыя восі:Тандэмная вось (падвойная вось) з чатырохколавай сістэмай
Тармазная сістэма:Убудаванае кіраўніцтва / Механічнае тармажэнне
Рамка матэрыялу:Сталёвы падструктура з парашком з алюмініевай апрананнем
Стандарт фарбы:Ral 3000 чырвоная, высокаацэнка ўстойлівасці
Тып шыны:Лёгкія шыны грузавікоў ацэньваюцца для мабільных харчовых аўтамабіляў
Падтрымка выраўноўвання:Ручная стабілізацыя дамкратаў у чатырох кутах
Прызначаны для працы ў Паўночнай Амерыцы, трэйлер маеЦалкам сумяшчальная электрычная інфраструктура:
Рэйтынг напружання:110V / 60Hz
Колькасць разеткі:8x NEMA 5-15 гандлёвых кропак (15а)
Знешняя магутнасць уваходу:Уваход у спісе UL-спісу для генератара або падключэння сеткі
Абарона схемы:Індывідуальная скрынка выключальніка з абаронай ад перагрузкі і выяўленнем няспраўнасці зямлі
Асвятленне:Унутранае святлодыёднае асвятленне паласы, асвятленне вонкавага абслугоўвання, падсвятленне Lightbox на даху
"Выкананне кодаў ЗША і размеркавання абгрунтаванага выхаду мае вырашальнае значэнне ў прычэпах з прадуктамі. Гэты блок праходзіць, гатовыя да праверкі дызайну". - Дэн Фултан, інжынер -электрык і трэйлер
Сцяна:Харчовая адзнака 304 з нержавеючай сталі, аздабленне
Worktop:2,5 мм таўшчынёй 304 SS Prep Latch з убудаванай задняй часткай
Захоўванне без рэцэпту:Шарнірныя дзвярныя шафкі з магнітнай зашпількай
Налада ракавіны:3-камплект мыцця + 1 ручная ракавіна, 12 "× 12" × 10 "Памер басейна
Краны:Гарачыя / халодныя міксерныя краны камерцыйнага ўзроўню
Дрэнаж:Высокатэмпературная ПВХ з гнуткай маршрутызацыяй шланга
POS Setup:Убудаваны каса
Гэты трэйлер падтрымлівае прыборы для прыгатавання ад газу і забяспечвае належнае кіраванне выхлапнымі газамі:
Дыяпазон капюшон:2000 мм выхлап з нержавеючай сталі
Ззроўны фільтр:Здымныя фільтры з алюмініевай перагародкі, глыбіня 400 мм
Вентыляцыйны праток:6-цалевы праточны праток, накіраваны на дах, усталяваны ў коміне ў стылі ЗША
Убудаваная працоўная зона:Паніжаны кулінарны заліў, распрацаваны для прамывання стандартных фрыерах і сетак
Газавыя трубаправоды:Ad
HVAC:9000 кандыцыянераў BTU з знешнім корпусам кандэнсатараў
Заўвага адпаведнасці:HVAC накіраваны, каб пазбегнуць ўмяшання ў выхлапны паток
Прызначаны для падтрымкі адначасовых халодных і гарачых аперацый, інтэр'ер дазваляе:
Гарачае абсталяванне:2M убудаваную плошчу для размяшчэння:
Двайны кошык Фрайер
Плоскі верхняя частка
Газавая пліта з аднапалінкай
Зона халоднага абсталявання:2 м прасторы з электрычным доступам для:
Двайны тэмпературны халадзільны блок
Вертыкальны напой кулер
Радок службы:Worktop працуе паралельна акном для падрыхтоўкі і пакрыцця
Зона мыйкі:Задні канец трэйлера для мінімальнага парушэння працоўнага працэсу
Код фарбы:RAL 3000 пажар чырвоны, цепластойлівая аўтамабільная аздабленне
Брэндынг абгортка:Поўнакападобная плошча паверхні для друку (3,8 м х 2 м)
Lightbox знак:Знак падсветкі, усталяваны на даху (2000 мм × 400 мм)
Канфігурацыя акна:Завешанае акно службы адкрыцця ўверх на баку кіроўцы
Знешні пераменнае току:Кандэнсатар корпуса, які можна заблакаваць, з вентыляцыяй
.jpg)
| Рыса | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Памеры | 4m (l) × 2m (w) × 2,3 м (h) |
| Электрычны | 110V 60 Гц, 8 разетак, знешні ўваход |
| Санея | 3+1 ракавіна, гарачы / халодны кран, дрэнаж ад прычэпа |
| Вентыляцыя | 2 -м капюшонам, комінам, убудаванай зонай прыбора |
| Газавая сістэма | ¾ ”трубаправод, 3 закрытыя клапаны |
| ВВК | 9000 BTU AC + знешняя скрынка кандэнсатара |
| Матэрыял | Харчовы клад 304 інтэр'ер з нержавеючай сталі |
| Асаблівасці брэндынгу | Фарба Ral 3000, поўная абгортка, знак лямпачкі на даху |
| Буксіроўка | Падвойная вось, 4-колавая, тармазная сістэма |
Гэты трэйлер з 4 -м чырвоным мабільным фаст -фудам прапануе рэдкае спалучэннеІнжынерны будаўніцтва, захаванне амерыканскіх стандартаў, і аДызайн кухні, арыентаваны на працоўны працэс. Няхай гэта будзе для аператараў вулічнай ежы, разгортвання QSR, альбо на аснове мерапрыемстваў, ён забяспечвае механічныя і эксплуатацыйныя функцыі, неабходныя для бяспечнага, паслядоўнага і маштабаванага абслугоўвання.
