Търсенето на модулни, съвместими с пътни мобилни кухни продължава да се увеличава, особено сред операторите за бързо обслужване, които искат да мащабират, без да инвестират във фиксирана инфраструктура. Това4M × 2M Двойна остра мобилна ремарке за бързо хранене, Целено изградено за пържено пиле, хот-доги, бургери и пържени картофи, предлага стабилно и съвместимо с регулацията решение, съобразено с стандартите на САЩ.
В този технически преглед ние разрушаваме точните спецификации, материали и функционални конфигурации на устройството - от неговата структурна рамка и механични системи до оптимизация на работния процес на кухнята.
Външни размери:4000 mm (l) × 2000 mm (w) × 2300 mm (h)
Конфигурация на осите:Тандемна ос (двойна остра) със система от четири колела
Спирачна система:Интегрирано ръководство / Механично спиране
Рамков материал:Стоманена подструктура, покрита с прах, с алуминиева облицовка
Стандарт на боя:RAL 3000 Red, High-UV устойчивост на устойчивост
Тип гума:Леки гуми за камиони, оценени за товари за мобилни хранителни превозни средства
Изравняване на поддръжка:Ръчно стабилизиране на крикове в четири ъгъла
Проектиран за северноамериканска работа, ремаркето разполага снапълно съвместима електрическа инфраструктура:
Оценка на напрежението:110V / 60Hz
Брой на гнездото:8x NEMA 5-15 търговски обекти (15а всеки)
Външен вход за захранване:Ul-listed Shore Power Inlet за генератор или свързване на решетка
Защита на веригата:Индивидуална кутия за прекъсвач с защита от претоварване и откриване на неизправности на земята
Осветление:Вътрешно светодиодно осветление на лентата, осветление на външния сервиз, осветлението на светлинната кутия на покрива
„Спазването на кодовете на САЩ NEC и обоснованото разпределение на изхода е от решаващо значение за ремаркетата за храни. Това устройство преминава готови за проверка проверки на дизайна.“ - Дан Фултън, сертификат за електротехника и ремарке
Облицовка на стени:Хранителна степен 304 неръждаема стомана, честно покритие
Работен плот:2,5 мм дебелина 304 SS подготвителна пейка с интегриран гръб
Съхранение под рекорда:Шарнирни шкафове за врати с затваряне на магнитно капак
Настройка на мивката:3-отделение Измиване + 1 мивка за ръка, 12 "× 12" × 10 "размер на басейна
Кран:Hot / Cold Mixer Taps
Дренаж:Високотемпературна PVC с гъвкаво маршрутизиране на маркуча
POS настройка:Интегрирано чекмедже за пари, инсталирано под брояч близо до прозореца на обслужване
Този ремарке поддържа уреди за готвене, захранвани с газ и гарантира правилното управление на отработените газове:
Качулка на обхвата:2000 мм отработено балдахин от неръждаема стомана
Филтър за мазнини:Сменяеми филтри за алуминиеви прегради, дълбочина 400 мм
Вентилационен канал:6-инчов канал, насочен към монтиран на покрива комин в американски стил
Вдлъбнатина работна зона:Спуснат готварски залив, предназначен да промива стандартни флайери и решетки
Газопроводи:¾-инчова неръждаема газова тръба с 3 изключителни клапана
HVAC:9 000 BTU климатичен блок с корпус на външен кондензатор
Забележка за съответствие:HVAC се насочи, за да избегне смущения в потока на отработените газове
Проектиран да поддържа едновременна студена и гореща операция, вътрешното оформление позволява:
Горещо оборудване залив:2M вдлъбнатина за настаняване:
Фритюрничка с двойна кошница
Плоска плоска решетка
Газова печка с едно горелка
Зона на студено оборудване:2m пространство с електрически достъп за:
Двойна температурна охлаждаща единица
Изправен напитки охладител
Сервизна линия:Worktop се движи успоредно на прозореца за подготовка и покритие
Зона на мивката:Заден край на ремаркето за минимално прекъсване на работния процес
Код на боя:Ral 3000 Fire Red, топлинно устойчив автомобилен завършек
Брандиране на опаковка:Площ на печатната повърхност (3.8m x 2m)
Списък на Lightbox:Покривен знак за светодиоди с подсветка (2000 mm × 400 mm)
Конфигурация на прозореца:Хантиран прозорец за отваряне нагоре от страната на водача
Външна променлива кутия:Кондензатор за корпус за заключване на единица с вентилационни летви
.jpg)
| Функция | Спецификация |
|---|---|
| Размери | 4m (l) × 2m (w) × 2.3m (h) |
| Електрически | 110V 60Hz, 8 гнезда, външен вход |
| Водопровод | 3+1 мивка, горещ / Студено докосване, дренаж под вариант |
| Вентилация | 2м качулка, комин, вдлъбнатина зона на уреда |
| Газова система | ¾ ”тръбопровод, 3 изключителни клапана |
| HVAC | 9 000 BTU AC + външна кутия за кондензатор |
| Материал | Интериор от неръждаема стомана |
| Функции за брандиране | RAL 3000 Paint, Full Wrap, знак на лайтбокс на покрива |
| Теглене | Двойна ос, 4-колела, спирачна система |
Това 4M Red Mobile трейлър за бързо хранене предлага рядка комбинация отконструкция от инженерен клас, Спазване на американските стандартии aКухненски дизайн, ориентиран към работния процес. Независимо дали за операторите на улична храна, разгръщането на QSR с много единици или кетъринга на базата на събития, той предоставя механичните и експлоатационни функции, необходими за безопасно, последователно и мащабируемо обслужване.
