Tehnički pregled 4M mobilnog prikolica za brzo prehrambene prehrambene prehrane izgrađene za američke tržišne operacije

UVOD: Projektirani za mobilnu uslugu mobilnih telefona visoke performanse

Potražnja za modularne mobilne kuhinje koje odgovaraju cestovima i dalje raste, posebno među operaterima za brze usluge koji žele skalirati bez ulaganja u fiksnu infrastrukturu. Ovo4m × 2m Dual-osovinska prikolica za brzu hranu, Namjena izgrađena za prženu piletinu, hot dogove, burgere i pomfrit, nudi robusnu i regulacijsku otopinu prilagođenu američkim standardima.

U ovom tehničkom pregledu razgrađujemo tačne specifikacije, materijale i funkcionalne konfiguracije jedinice - iz njegovih strukturalnih okvira i mehaničkih sistema do optimizacije kuhinje.

1. Strukturne specifikacije i dizajn šasije

• Vanjske dimenzije:4000 mm (L) × 2000 mm (W) × 2300 mm (H)

• Osovinska konfiguracija:Tandem osovina (dvostruka osovina) sa sistemom na sva četiri točka

• Kočioni sistem:Integrisani priručnik / mehaničko kočenje

• Materijal okvira:Praškasta čelična potkonstrukcija sa aluminijumskom oblogom

• Standard boje:RAL 3000 crvena, visokog pritisnog otpora visokog pritiska

• Tip gume:Lagane gume za kamione ocijenjene su za opterećenja vozila mobilne hrane

• Podrška za izravnavanje:Ručni stabilizacijski priključci u četiri ugla

2. Električna konfiguracija - u.S. Tržnica spremna

Dizajniran za operaciju Sjeverne Amerike, prikolica sadrži aPotpuno usklađena električna infrastruktura:

• Ocjena napona:110V / 60Hz

• Broj utičnice:8x nema 5-15 prodajnih mjesta (15A svaki)

• Vanjski ulaz napajanja:Ul-naveli nattorov natpis za generator ili Grid Hookip

• Zaštita kruga:Pojedinačna kutija za prekidač sa zaštitom od preopterećenja i otkrivanje tla greške

• Rasvjeta:Unutarnja LED traka rasvjeta, vanjska rasvjeta prozora, pozadinsko osvetljenje na krovu

"Usklađenost sa američkim kodovima i uzemljena izlazna distribucija je kritična u prehrambenim prikolicama. Ova jedinica prolazi provjere dizajna spremnih za inspekciju." - Dan Fulton, elektro inženjer i certifikator prikolice

3. Kuhinjski interijer - Direkcije i učvršćenja od nehrđajućeg čelika

• Zidna obloga:Nehrđajući čelik od 304 od 304, brušeni završetak

• Worktop:2,5 mm debljine 304 SS prep klupa s integriranim backsplash-om

• Skladištenje ispod brojača:Zglobni ormarići sa zatvaračima sa magnetskom zasunom

• Podešavanje sudopera:3-pretinac za pranje + 1 ručni sudoper, veličine bazena × 12 "× 10"

• Slavine:Komercijalno-klade vruće / hladne slavine hladne miksere

• Odvodnja:Visoka temperatura PVC sa fleksibilnim usmjeravanjem crijeva

• POS Podešavanje:Integrirana ladica za gotovinu instalirana pod Counter u blizini prozora servisa

4. Ventilacija, HVAC i plinski vodovodni sistemi

Ova prikolica podržava uređaje za kuhanje na plin i osigurava pravilno upravljanje ispušnim plinovima:

• Kapuljač:Kaputacija od nehrđajućeg čelika od 2000 mm

• Filter za mast:Uklonjivi aluminijski pregradni filteri, dubina 400 mm

• Ventilacijski kanal:6-inčni kanal koji se preusmjerava na krovni usman u obliku stila u stilu

• Ugrađeno radno područje:Spušteni zaljev za kuhanje dizajniran za Fush-Mount Standard Fridgers i Griddles

• Plinovodi:¾ inčna cijev od nehrđajućeg plina sa 3 isključivanja ventila

• Hvac:9.000 BTU klima uređaj sa vanjskim kućištem kondenzatora

• Napomena o usklađenosti:Hvac je usmjeren kako bi se izbjeglo smetnje u protok izduvnih gasova

5. Alokacija i zona aparata za aparate

Dizajniran da podrži istovremeno hladno i vruće operacije, izgled unutrašnjosti omogućava:

• Uvala vruće opreme:2m ugradna površina za smještaj:

  • Dual košarica Fritera

  • Ravna rešetka

  • Peć na plin sa jednim gorionicom

• Zona hladne opreme:2m prostor sa električnim pristupom za:

  • Rashladna jedinica sa dvostrukom temperaturom

  • UPRIGHT BOLERGE COOLER

• Servisna linija:Radna ploča radi paralelno za prozor za pripremu i oblaganje

• Zona sudopera:Zadnji kraj prikolice za minimalni poremećaj za rad

6. Vanjski brendiranje i funkcije angažmana kupaca

• Šifra boje:RAL 3000 vatre Crvena, toplotna otporna na automobile

• Warming Wrap:Površina sa punim na strani (3,8m x 2m)

• Lightbox znak:LED znak montiran na krovu (2000 mm × 400 mm)

• Konfiguracija prozora:Zglobni prozor za otvaranje prema gore na strani vozača

• Vanjska izmjenasta kutija:Kondenzator kućišta za zaključavanje jedinice sa ventilacijskim letvicama

Rezime Tablica: Ključne specifikacije

Zaključak: Spremni za visoku propusnost, uslugu prehrambene hrane

Ova prikolica za brzu hranu od 4M crvene mobilne uređaje nudi rijetku kombinacijuGrađevinarstvo inženjerstva, Usklađenost sa američkim standardimai aDizajn kuhinje orijentiran na tokolo. Bilo da se radi o uličnim prehrambenim operaterima, više jedinica QSR implementacije ili ugostiteljstvo zasnovano na događajima, ona isporučuje mehaničke i operativne karakteristike potrebne za sigurnu, dosljednu i skalabilnu uslugu.