Sa labut nga palibot sa usa ka mobile nga trailer sa kape, tin-aw, tukma, ug madanihon nga pag-label sa pagkaon adunay hinungdanon nga papel sa paghatud sa usa ka propesyonal ug kasaligan nga kasinatian sa kustomer. Dili lamang makatabang ang mga kostumer nga nagpahibalo sa mga desisyon apan gisiguro usab ang pagsunod sa mga regulasyon sa kaluwasan sa pagkaon. Gibaligya nimo ang mga lutoon nga mga butang, sandwich, alternatibo sa dairy, o mga pre-packaged nga ilimnon, ang pag-label sa pagkaon kinahanglan usa ka punoan nga bahin sa imong adlaw-adlaw nga operasyon.
Sa ubos mao ang labing kaayo nga mga gawi nga gipahiangay alang sa mga operator sa Trailer sa Kape nga ipatuman ang epektibo nga mga estratehiya sa pag-label sa pagkaon nga nagpadako sa katin-awan, katagbawan sa kustomer, ug pagkaayo sa kustomer.
Ang matag nasud (ug usahay mga rehiyon o lungsod) adunay kaugalingon nga regulasyon bahin sa pag-label sa pagkaon. Ingon usa ka mobile vendor, kasagaran nga gisakup nimo ang duha nga mga local health department ug mga giya sa National Food Authority. Kasagaran nga mga kinahanglanon naglakip sa:
Ngalan sa produkto
Lista sa Sulud sa Sagol (sa pagsulud sa gibug-aton)
Mga Pahayag sa Allergen
"Paggamit pinaagi sa" o "labing maayo sa wala pa" Petsa
Mga panudlo sa pagtipig (kung naa)
Prodyuser o ngalan sa negosyo ug mga detalye sa pagkontak
Pananglitan, sa U.S., ang FDA nagdumala sa mga lagda sa pag-label, samtang sa EU, regulasyon (EU) No 1169 / 2011 nga magamit. Siguruha nga pamilyar ka sa mga detalye sa imong hurisdiction.
Ang mga alerdyi sa pagkaon ug pagdili sa pagdiyeta nagkadaghan. Gamita ang teksto o mga icon aron masarka:
Kasagaran nga mga alerdyi sama sa gatas, itlog, soy, trigo, nuts, mani, sesame, ug gluten.
Ang kaangay sa pagdiyeta sama sa "Vegan," Vegetarian, "" Gluten-Free, "o" Dairy-Free. "
