Hiljutised Google'i suundumused näitavad kasvavaid otsinguid "NSF-i sertifitseeritud gaasigrillid" ja "Madala emissiooniga BBQ-seadmed", kajastades toiduautode omanike prioriteete: kiirus, ohutusja regulatiivne vastavus. Gaasigrillid pakuvad täpset temperatuurikontrolli, kiiremat küpsetusaegu ja hõlpsamini puhastamist-kriitiliselt suure mahuga mobiiltelefonide jaoks.
(Põhineb 2023. aasta kommertsköögiuuringutel)
| Mudel | BTU väljund | Põhifunktsioonid | Hinnavahemik |
|---|---|---|---|
| Montague CLG-6048 | 60,000 | NSF-sertifitseeritud, 4 põleti, infrapuna tagumine põleti | 2800–3,200 |
| Lonestar Lion 32 ″ | 75,000 | Reguleeritavad soojutsoonid, määrdehaldussüsteem | 2500–2,900 |
| Võit VKG-48 | 90,000 | Kahekütuse võime, roostevabast terasest restid | 3 400–3,800 |
| Sinine ninasarvik habemenuga | 45,000 | Kompaktne disain, ideaalne piiratud ruumide jaoks | 1800–2200 |
| Fire Magic Ešelon | 68,000 | Madala NOX heitkogused, ADA-ga ühilduv | 3000–3 500 |
NSF / ANSI 4 sertifikaat tagab, et teie grill vastab toiduvalmistamise rahvatervise standarditele. Nõuetele mittevastavad seadmed riskivad trahvid või lubavad tühistada.
Madal BTU (30 000-50 000): Ideaalne tacode, burgerite või väikeste menüüde jaoks.
Kõrge BTU (60 000–90 000): parim suitsutatud liha jaoks, söe-grilling.
Kompaktsed grillid (24 ″ –36 ″ lai) sobivad kitsad toiduveokid, suuremad mudelid (48 ″+) mahutavad suure mahuga toiminguid.
Tervisekoodid mandaadid sageli:
Ülekalded tuletõrjesüsteemid (UL 300 nõuetele vastav).
Minimaalne 18 ″ kliirens tuleohtlikelt pindadelt.
Kasutamine infrapunapõletid (vähendab gaasi kasutamist 30%).
Paigaldama Automaatsed süüteid gaasijäätmete vältimiseks.
(Vastab terviseosakonna lubadele)
| Nõue | Detailid |
|---|---|
| Tuleohutus | Tulekustuti (klass K) 10 jalga jooksul |
| Heitkogused | Madal NOX sertifikaat Californias, New Yorgis |
| Määrimine | 1,5 ″ huulekõrgusega tilkumisplaadid |
| Gaasiliin | Lekkekindlad pistikud, väljalülitusventiili juurdepääs |
Grillid moodustavad 15–20% idukuludest, kuid BBQ-keskendunud veoautode tuludest saavad 60%+ tulu.
| Kulutus | AVG. Maksumus | Tasuvusaeg |
|---|---|---|
| Tipptasemel grill | $3,500 | 8–12 kuud |
| Keskklassi grill | $2,200 | 5–8 kuud |
| Eelarvegrill | $1,500 | 3–5 kuud |
V: Ei - põõsad erinevad. Paindlikkuse saamiseks valige kahekütuse mudelid nagu Victory VKG-48.
V: Igapäevane rasvade eemaldamine + sügavpuhastus iganädalaselt tervisekontrollide läbiviimiseks.
Meie punktide sertifitseeritud toiduveokid hõlmavad:
Võtke ühendust ZZ NÕUKOGU BBQ GRILLI EKSISTUSTEGA:
