Ametsetik gidatzeko: nola eraiki nuen nire hanburgesa 4M trailer batean

Sarrera

Duela hiru urte, Hanburgesak iraultzen ari nintzen Modestoko, Kaliforniako afari baten atzeko sukaldean, zerbait handiagoarekin amesten. Ez nuen kate bat edo erakusleiho bat ere nahi. Nire hanburgesak kalera eraman nahi nituen, literalki.

Idatzi dut "Burger Kamioia Salgai Kalifornia"Google-n, Txinpartak nire albokoa hustow bihurtzeko itxaropenarekin topo egiteko itxaropena du. Aurrera egin ezazu gaur, eta gaur egun tokiko ekitaldietan janari kamioirik jendetsuenetako bat exekutatzen ari naizNeurrira eraikitako 4 metroko hanburgesahorrek nire bizitza aldatu zuen.

Hori da denak nola elkartzen den istorioa eta nola egin dezakezu gauza bera.

Ahalik eta hori guztia egin zuen trailerra

Ez nuen aurrekontu handirik edo ingeniari talde bat. Behar nuena zen trailer bat zenlokarri, Guztiz hornitutaeta kaleetarako prest. Nire SUVrekin eratu nuen zerbait, ordubete baino gutxiagotan sortu eta hanburgesak iraultzen hasi buruko minik gabe.

Orduan aurkitu nuen ohiko aukeren artean nabarmentzen zen 4 metroko arrosa trailer bat aurkitu nuen. Maitasuna izan zen lehen begiratuan.

Hona hemen zer saldu nau:

• 4m luze, 2 metro zabal, 2,3 milioi altua, eroso batekin1,9 milioi barruko altuera

• Bidalketa edukiontzi baten barruan egokitzen da zurezko kaxa ontzien ondoren (Nazioarteko bidalketa bikaina!)

• A-n eraikiaardatz bikoitza lau gurpilekin eta balazta sistema batekin

• Poliuretanoko panel iraunkorraketa dotoreaEraikitako gurpilak

• RAL 3015 Argi arrosaMargotu lana (Instagram-en agertzen da!)

Jendeak galdetzen dit oraindik kolorerako erosi nuen ala ez. Istorioaren erdia baino ez dela diot.

Nire ametsetako sukaldea eraikitzen

Behin maskorra izan nuenean, hanburgesa egiteko makina bihurtzeko garaia zen. Taldeak diseinu ezin hobea diseinatzen lagundu dit.

Izan nuen:

• -AEzkerreko aldean salmentako leiho pertsonalizatua

• -ABiribileko leihoaren leihoaren gainetik(nire alaba maite duena)

• -AAtzeko sarrerako ateahorrek osagaiak kargatzea oso erraza da

Barruan, mini afaria bezala sentitu zen:

• Bi 60 cm altzairu herdoilgaitzezko lanbainak ate irristakorrekin

• -A3 + 1 konketa konfiguratzea, aberoa / ur hotza txorrota, Splash Guardia, etaPiper gogorreko iturgintza

• Anti-SlipAluminiozko zoruaketazoru ihesa(Lanpetuta dagoen txanda ondoren garbiketa brisa da)

A ere gehitu dutDiru tiradera, behin 30 bezeroekin lerrokatuta zaudenean, ez duzu aldaketarik egin nahi.

Errepidean pro bezala sukaldatzea

Banekien zerbitzatu nahi nuelaHanburgesakertz kurruskariak eta gooey gazta. Horrek sutondo larria behar nuela esan nahi zuen.

Instalatu dugu:

• -A3 metroko geruza bikoitzeko agortzeko kanpaia

• -AGas tristea, fryer, labea, eta baita aGas Wok erregailua(Nire Teriyaki Smash Burger Berezia)

• -A1,2m hoztutako lantokiaToppings-entzat

• -A2p sabai aire girotua(Erabateko bizimodua udan)

Gas lerro guztiak eraiki zirenAmerikar estandarraketa eta dena landu zen - kutxatik kanpo.

"Barruan dagoen guztia plug-and-play zen. Ez da gehigarririk instalatzen. Ez da atzerapenik. Hanburgesak parrillan nengoen iritsi eta biharamunean."
- ni, nire kamioia non lortu dudan galdetzen duen beste saltzaile guztiei kontatzea

Argiztapena, saltokiak eta axola duten xehetasun guztiak

Harrituta geratuko zinateke zenbatBurger-emakidaren atalakAhaztu gauza errazak potentzia saltokiak eta argiztapena. Trailer honek iltzatu zuen.

• 10 energia saltokiakalde bakoitzean

• LED argi distiratsuaZentroan

• 110V / 60Hz Kableak Amerikako saltokiekin

• Guztiz kableatuBuztanaren argiak, balazta, etaBuelta seinaleak

Eta bai - trailerrak aGas zilindroaren erraustegia, barruan espazio pila bat aurrezten duena.

Ezaugarri txikiak dirudite, baina bizitza errazagoa egin zidaten egunero. Beste trailers aztertzen ari bazara eta kableatu gaiak ote diren galdetzen badiozu, fidatu nazazu.

Ofiziala (eta errentagarria)

Trailerra nuenean, egin behar nuen guztia izan zen:

• Izena eman

• Lotu isats argiak

• Lortu nireOsasun ikuskapena(Erraza 3-hunkistarekin)

• Eta hasi erreserba gertaerak

Nire lehen nekazariaren merkatuan sartu nintzen bi aste geroago.

Handik gutxira, eskaintzen hasi nintzenBurger Catering Ezkontzak eta Jaiak, erreserba korronte etengabe bihurtu zena. Utzat hartu nuenbigarren trailer bat alokatzea- Zintzotasunez, eskaera hor dago.

Nire bidaiaren truke gakoak

• ✅ aNeurrira egindako trailerAskatasuna eta malgutasuna ematen dizkizu

• ✅ Gas integratua eta sistema elektrikoak = estres gutxiago eta konfigurazio azkarragoa

• ✅ Arina eta trinkoa, baina oso kargatu da bolumen handiko zerbitzuetarako

• ✅ Diseinu on batek bezeroek zale bihurtzen ditu (Instagramek arrosa maite du!)

• ✅ Finantzaketa etaErrentamendu-aukerakirisgarria izan dadin

Bilatzen ari bazara:

• Salmenta hanburgesa mugikorra

• Janari Kamioia Gourmet hanburgesak

• giltza eskuko hanburgesa janari kamioi negozioa salgai

Trailer honek kutxa guztiak egiaztatzen ditu.

Bukaera

Norbaitek duela bost urte esango balu, nire hanburgesa kamioia exekutatzen ari nintzela, maite dudana egiten ari nintzela, ez nuke sinetsiko.

Baina aukera smart batekin hasi zen: hautatzeaEskuineko trailer.

Orain, nire 4m Pink Burger Trailer sukaldea baino gehiago da - nire marka, bizibidea eta nire bizimodua da.

Mugikorrera joatea amesten baduzu, baliteke zure ikurra izatea. Aurkitu zure trailerra, eraiki zure menua eta hartu hanburgesak errepidean. Han ikusiko zaitut.