آیا تا به حال آرزو کرده اید که از یک کافه شیک موبایل ، اسپرسو غنی یا لت های خامه ای را سرو کنید؟ یک تجارت تریلر قهوه می تواند نقطه شروع کامل شما باشد. این مدل تجاری با ارائه هزینه های کمتری و انعطاف پذیری بیشتر از یک کافه آجر و ملات ، برای دوستداران قهوه که به دنبال خدمت به مشتریان در رویدادها ، بازارها یا حتی مکان های حاشیه ای هستند ، ایده آل است.
در این راهنما ، ما در هر مرحله از شروع کار تریلر قهوه خود - از برنامه ریزی و تجهیزات گرفته تا برندسازی و الزامات قانونی ، شما را طی خواهیم کرد.
قبل از سرمایه گذاری در یک تریلر قهوه ، برای درک بازار محلی خود وقت بگذارید. آیا جشنواره های کامیون مواد غذایی ، بازارهای کشاورز یا دانشگاه های دانشگاهی در این نزدیکی هست؟ افراد منطقه شما چه نوع قهوه ای را دوست دارند؟
برنامه تجاری شما باید شامل موارد زیر باشد:
بازار هدف و استراتژی مکان
بودجه راه اندازی و گزینه های بودجه
مفهوم منو و قیمت گذاری
تجزیه و تحلیل رقابتی
رویکرد بازاریابی
داشتن یک برنامه تجاری محکم به شما کمک می کند تا در صورت لزوم متمرکز شوید و سرمایه گذاران را به خود جلب کنید.
این جایی است که شرکت هایی مانند Zznown Shine. انتخاب یک تریلر قهوه با کیفیت بالا و قابل تنظیم برای گردش کار روزانه و هویت برند شما بسیار مهم است. به این فکر کنید که چقدر فضای لازم را دارید ، چه تعداد از افراد در داخل کار می کنند و چه نوع نوشیدنی هایی را سرو خواهید کرد.
این ویژگی ها را در نظر بگیرید:
فضای داخلی فولاد ضد زنگ مواد غذایی
سیستم های سینک و لوله کشی
یخچال و ذخیره سازی
منبع تغذیه (ژنراتور یا قلاب برقی)
ویندوزهای سرویس و نمایشگرهای منو
یک صاحب کافه موبایل در سن دیگو می گوید: "انتخاب یک تریلر متناسب با گردش کار شما می تواند عملیات روزانه شما را انجام دهد یا از بین ببرد."
کار با یک تریلر قهوه به طور قانونی نیاز به کاغذهای خاص دارد. این شرایط بسته به موقعیت مکانی شما متفاوت است ، بنابراین حتماً با اداره بهداشت محلی و اداره تجارت خود بررسی کنید.
الزامات معمولی شامل موارد زیر است:
مجوز تجاری
مجوز وزارت بهداشت
مجوز فروشنده مواد غذایی موبایل
صدور گواهینامه ایمنی مواد غذایی
بیمه وسایل نقلیه تجاری
کار با یک تهیه کننده تریلر باتجربه مانند ZZNKANK می تواند به اطمینان از تنظیمات شما با کدهای محلی کمک کند.
برند شما همان چیزی است که تریلر شما را به یاد ماندنی می کند. یک نمای بیرونی تریلر به خوبی طراحی شده ، آرم شفاف و منوی خلاق می تواند افراد را به خود جلب کند-حتی قبل از اینکه اولین جرعه را بگیرند.
به این فکر کنید:
نامی که به یاد داشته باشید آسان است
یک آرم منحصر به فرد و رنگ های تجاری
منویی که متناسب با مخاطبان و مهارت شما باشد
نوشیدنی های ویژه فصلی و امضای
تابلوهای منو یا نمایشگرهای دیجیتال
بسیاری از تریلرهای قهوه ZZnown ، سفارشی سازی کامل را ارائه می دهند و به شما امکان می دهد ایده های برندسازی خود را به واقعیت تبدیل کنید.
پس از سفارشی و آماده تریلر شما ، وقت آن است که آن را تجهیز کنید. تجهیزات مناسب خدمات سریع و نوشیدنی های با کیفیت را تضمین می کند. حداقل ، شما نیاز دارید:
دستگاه اسپرسو و چرخ
یخچال و فریزر
مخازن آب و سیستم تصفیه
سیستم نقطه فروش (POS)
فنجان ، درب ، دستمال و لوازم
فراموش نکنید که لوبیا ، شربت ، گزینه های شیر و ابزارهای تمیز کردن را در خود جای دهید.
اکنون سرگرمی شروع می شود. به دنبال رویدادها ، خیابان های شلوغ یا پارک های تجاری باشید که در آن ترافیک پا زیاد باشد. همچنین می توانید با برنامه ریزان رویداد شریک شوید یا برای عروسی ها و رویدادهای شرکتی پذیرایی کنید.
بهترین استراتژی ها برای یافتن مشتری:
در بازارهای آخر هفته تنظیم شده است
در جشنواره های کامیون مواد غذایی شرکت کنید
با یک رویداد پاپ آپ راه اندازی کنید
در اینستاگرام یا Tiktok تبلیغ کنید
از Google Maps & Yelp برای دید استفاده کنید
برنامه تحقیق و برنامه تجاری
یک تریلر قهوه قابل تنظیم را انتخاب کنید
تمام مجوزها و مجوزها را بدست آورید
مارک و منوی خود را طراحی کنید
خرید تجهیزات و وسایل
مکان های ترافیک بالا را انتخاب کنید
راه اندازی خود را در رسانه های اجتماعی ارتقا دهید
شروع یک تجارت تریلر قهوه هم می تواند سودآور باشد و هم عمیقاً. با برنامه ریزی مناسب ، تجهیزات و اشتیاق ، می توانید یک کافه تلفن همراه بسازید که به جامعه شما خدمت کند و از سبک زندگی شما پشتیبانی کند. این که آیا شما تازه از یک فروشگاه سنتی شروع کرده اید و چه از آنجا که محور هستید ، تریلرهای قهوه قابل تنظیم Zznown به شما ابزارهایی می دهد تا به جاده ضربه بزنید و شروع به تولید کنید.
