Kun Mia, Kalifornian pyrkivä ruokayrittäjä, päätti käynnistää unelma mobiilisalaatinsa ja kylmäjuomayrityksen, hän tiesi kaksi asiaa: sen piti näyttää raikkaalta ja modernilta, ja sen piti olla riittävän toimiva tarjoilemaan nopeasti ja tehokkaasti. Silloin hän teki yhteistyötä tiimimme kanssa luodakseen täysin räätälöity 2,5 metrin ruokatraileri-suunniteltu vastaamaan sekä hänen esteettisiä että operatiivisia tarpeita.
MIA: n perävaunu on rakennettu tarkkaan mitat - 25 cm pitkä, 200 cm leveä ja 230 cm: n korkea - iDeal etuudeksi tiiviissä kaupunkitiloissa ohjaamiseen samalla kun se tarjosi tarpeeksi sisätilaa toimimaan mukavasti. Menimme yhden akselin kanssa, kaksipyöräinen muotoilu ja lisäsimme luotettavan jarrujärjestelmän turvallisuuden varmistamiseksi kuljetuksen aikana ja pysäköinnin aikana.
Ulkopuolelle hän valitsi RAL 6027: n vaaleanvihreän, virkistävän pastellin sävyn, joka antoi perävaunulle kutsuvan, terveystietoisen tunnelman-yhdenmukaisesti linjassa hänen tuotemerkki-identiteettinsä kanssa.
Sileän asiakaskokemuksen varmistamiseksi seurasimme MIA: n referenssisuunnitelmia ja sisällytimme tarjoilulevyn sekä liukuvan ikkunajärjestelmän. Tämä yhdistelmä tarjoaa avoimen, ystävällisen vuorovaikutustilan suojelemalla samalla henkilöstöä ja ruokaa ulkoisilta elementeiltä - avainominaisuuden ulkovalmistajille.
"Ikkunan asennus on niin intuitiivinen - se pitää linjan liikkuvan nopeasti ja antaa minulle tarpeeksi tilaa työskennellä mukavasti", Mia jakoi.
Yhdysvalloissa toimiminen tarkoitti sopeutumista 110 Vz: n amerikkalaiseen standardijärjestelmään. Asensimme kahdeksan pistorasiaa kaikkien MIA: n välttämättömien laitteiden virran saamiseksi hänen salaattiprep -asemastaan jääkoneeseensa ja kassakoneeseen. Asennus varmistaa, että jokaisella laitteella on omistettu pistorasia, minimoimalla ylikuormitus- tai seisokkien riski kiireisinä aikoina.
Toiminnallisuus oli avain. Sisällä varusimme perävaunun:
Täysi ruostumattomasta teräksestä valmistettu työpöytä
Kaapit, joissa on heiluttavat ovet tiskin alla
3+1 lokeron pesuallas, jossa on kuuma ja kylmävesihana
Omistettu kassalaatikko
2 metrin yläkaappi lisävarastointia varten
Tarpeeksi tilaa salaatin valmistelupöydälle ja jääkoneelle
Tämä asettelu mahdollistaa saumattoman työnkulun, hygienian noudattamisen ja nopeuden - kaikki elintärkeät liikkuville ruokapalveluille.
Jotta MIA: n täydellisen energian riippumattomuuden ansiosta festivaaleilla tai verkkoon sijaitsevilla sijainneilla, rakensimme mukautetun generaattorikotelon, jonka mitta oli 76,2 cm x 71,1 cm x 68,5 cm. Siinä on hänen kannettava generaattori turvallisesti säilyttäen ilmanvaihtoa ja helppoa pääsyä huoltoon.
✅ Compact 2,5 m runko yksiakselilla
✅ RAL 6027 Pehmeä vihreä viimeistely tuoreen tuotemerkin suhteen
✅ Liukuowowi + myyntipisteen sujuvaa palvelua varten
✅ 8 sähköä, 110 V: n järjestelmä Yhdysvaltain standardeille
✅ Täysi ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittiöasetus 3+1 pesuallas
✅ Mukautettu generaattoriruutu
✅ Sisätiloihin salaattipöydälle, jääkoneelle ja säilytystilaan
MIA: n perävaunu käynnistettiin juuri ajoissa kevääksi - ja siitä tuli nopeasti paikallinen suosikki Farmerin markkinoilla, puistoilla ja rantatapahtumilla. Kompaktilla koolla, ammattimaisella asennuksellaan ja tyylikkäällä viimeistelyllä se on enemmän kuin vain traileri - se on hänen mobiilibrändinsä liikkeessä.
Jos haaveilet mobiili ruokayrityksen perustamisesta tai päivittämisestä, anna tämän projektin olla inspiraatio. Olemme erikoistuneet räätälöityihin ratkaisuihin intohimoisille yrittäjille aivan kuten sinäkin.
