Cleachtais is fearr le haghaidh lipéadú bia i leantóir caife

I dtimpeallacht fhuinniúil leantóra caife soghluaiste, tá ról ríthábhachtach ag lipéadú bia soiléir, cruinn agus tarraingteach maidir le taithí ghairmiúil agus iontaofa custaiméara a sheachadadh. Ní hamháin go gcabhraíonn sé le custaiméirí cinntí eolasacha a dhéanamh ach cinntíonn sé freisin go gcomhlíontar rialacháin sábháilteachta bia. Cibé an ndíolann tú earraí bácáilte, ceapairí, malairtí déiríochta, nó deochanna réamhphacáistithe, ba chóir go mbeadh lipéadú bia mar chuid lárnach de do chuid oibríochtaí laethúla.

Anseo thíos tá dea -chleachtais curtha in oiriúint go sonrach d'oibreoirí leantóirí caife chun straitéisí lipéadaithe bia éifeachtacha a chur i bhfeidhm a chuireann le trédhearcacht, sástacht chustaiméirí, agus éifeachtúlacht oibríochtúil.

1. Rialacháin lipéadaithe a thuiscint i do cheantar

✅ Cloí le dlíthe lipéadaithe bia áitiúla

Tá a rialacháin féin ag gach tír (agus uaireanta réigiúin nó cathracha) maidir le lipéadú bia. Mar dhíoltóir soghluaiste, is iondúil go mbíonn tú faoi réir ag treoirlínte na Roinne Sláinte Áitiúil agus an Údaráis Bia Náisiúnta. I measc na gceanglas coitianta tá:

• Ainm an táirge

• Liosta comhábhar (in ord íslitheach de réir meáchain)

• Dearbhuithe ailléirgin

• "Úsáid de réir" nó "is fearr roimh" an dáta

• Treoracha stórála (más infheidhme)

• Ainm an táirgeora nó gnó agus sonraí teagmhála

Mar shampla, sna Stáit Aontaithe, rialaíonn an FDA rialacha lipéadaithe, agus san AE, tá feidhm ag Rialachán (AE) Uimh. 1169 / 2011. Cinntigh go bhfuil tú eolach ar shaintréithe do dhlínse.

2. Cuir san áireamh ailléirgin agus faisnéis aiste bia

✅ Úsáid siombailí nó téacs soiléir

Tá ailléirgí bia agus srianta aiste bia ag dul i méid. Úsáid téacs nó deilbhíní chun lipéadú:

• Ailléirginí coitianta cosúil le bainne, uibheacha, soy, cruithneacht, cnónna, peanuts, sesame, agus glútan.

• Oiriúnacht chothaithe mar “vegan,” “vegetarian,” “saor ó ghlútan,” nó “saor ó déiríocht.”