Cando Mia, unha aspirante a emprendedor de alimentos de California, decidiu lanzar a súa ensalada móbil de soños e as súas bebidas frías, sabía dúas cousas: tiña que parecer fresco e moderno, e tiña que ser o suficientemente funcional como para servir de forma rápida e eficiente. Foi entón cando se asociou co noso equipo para crear un remolque de alimentos de 2,5 metros totalmente personalizado, deseñado para satisfacer as súas necesidades estéticas e operativas.
O remolque de MIA foi construído para dimensións exactas: 25 cm de longo, 200 cm de ancho e 230 cm de alto, ideal para manobrar en espazos urbanos axustados ao tempo que ofrece espazo interior suficiente para operar cómodamente. Fomos cun deseño de dúas rodas dun só eixo e engadimos un sistema de freada fiable para garantir a seguridade durante o tránsito e cando estacionamos.
Para o exterior, elixiu Ral 6027 Green Light, unha sombra pastel refrescante que deu ao tráiler unha atmosfera acolledora e consciente da saúde, perfectamente aliñada coa súa identidade de marca.
Para garantir unha boa experiencia do cliente, seguimos os modelos de referencia de MIA e incluímos un taboleiro de servizo máis un sistema de ventás deslizantes. Esta combinación ofrece un espazo de interacción aberto e amigable ao tempo que protexe persoal e comida de elementos externos: unha característica clave para os vendedores ao aire libre.
"A configuración da xanela é tan intuitiva; mantén a liña en movemento rápido mentres me dá espazo suficiente para traballar cómodamente", compartiu Mia.
Operar nos EUA supuxo adaptarse a sistemas eléctricos estándar americanos de 110V de 60 V. Instalamos oito tomas para alimentar todos os electrodomésticos esenciais da MIA, desde a súa estación de preparación de ensaladas ata a súa máquina de xeo e caixa rexistradora. A configuración asegura que todos os dispositivos teñen unha toma dedicada, minimizando o risco de sobrecarga ou tempo de inactividade durante horas ocupadas.
A funcionalidade foi clave. Dentro, equipamos o trailer con:
Un banco de traballo completo de aceiro inoxidable
Armarios con portas balanceadas baixo o mostrador
Un lavabo de compartimento 3+1 con billas de auga quente e fría
Un caixón de caixa dedicado
Un armario aéreo de 2 metros para o almacenamento adicional
Espazo suficiente para unha mesa de preparación de ensalada e máquina de xeo
Este esquema permite un fluxo de traballo sen problemas, cumprimento de hixiene e velocidade, todo vital para o servizo de alimentos móbiles.
Para dar a MIA Full Energy Independence en festivais ou lugares fóra da rede, construímos unha caixa de xeradores personalizada de 76,2cm x 71,1cm x 68,5cm. Alberga o seu xerador portátil con seguridade mantendo a ventilación e o fácil acceso para o mantemento.
✅ corpo compacto de 2,5 m con eixo único
✅ RAL 6027 Fin acabado verde suave para marca fresca
✅ Ventá deslizante + contador de vendas para un servizo suave
✅ 8 tomas de potencia, sistema de 110v para os estándares dos Estados Unidos
✅ Configuración de cociña completa de aceiro inoxidable con pía de 3+1
✅ Caixa xeradora personalizada incluída
✅ sala de interiores para mesa de ensalada, máquina de xeo e almacenamento
O tráiler de MIA lanzouse xusto a tempo para a primavera e converteuse axiña nun favorito local nos mercados de agricultores, parques e eventos á beira da praia. Co seu tamaño compacto, configuración profesional e acabado elegante, é algo máis que un tráiler: é a súa marca móbil en movemento.
Se estás soñando con comezar ou actualizar o teu negocio de alimentos móbiles, deixe que este proxecto sexa a túa inspiración. Somos especializados en solucións a medida para emprendedores apaixonados coma ti.
