Moitos tipos, como fritidoras, fornos, frigoríficos, etc. Póñase en contacto connosco para obter o catálogo de equipos de cociña.

Isto depende de onde estea situado. Hai algúns festivais e locais que che proporcionarán poder pero tamén hai aqueles eventos nos que esperan que sexas autosuficiente. Se queres estar seguro de que tes acceso a tantos lugares como sexa posible, recoméndase moito un xerador.

Unha unidade de extinción de incendios é un sistema de extinción de emerxencia no que se colocan boquillas debaixo da campana comercial sobre cada elemento de cociña cunha chama aberta, a unha altura determinada. Se a temperatura supera unha certa cantidade, liberarase un produto químico en po líquido seco e pecharanse as válvulas de gas.
Algunhas áreas non requiren a instalación deste sistema. Recomendamos que consultes co teu xefe de bombeiros local xa que son eles os que teñen a autoridade sobre este asunto.
Teña en conta que se planea viaxar a diferentes condados e/ou estados, se precisan do sistema de extinción de incendios, non che deixarán entrar nos seus eventos. Ademais, hai certas feiras e festivais que só che permitirán participar se tes este sistema instalado.
Persoalmente cremos que a instalación deste sistema é imprescindible. Proporcionache unha función de seguridade que pode salvarche a vida e a dos teus empregados, ademais de protexer o teu investimento.

Se tes unha idea sobre o tipo de menú que utilizarás, podemos atender o equipamento ás túas necesidades. Se non estás seguro do que vai cociñar, tamén podemos ofrecerche consellos.

O peso dun remolque de concesión varía en función dos equipos que se están instalando no mesmo. Por exemplo, se a túa unidade ten un fumador, a túa unidade pesaría 2.000 libras adicionais (mínimo).

Para que vos fagades unha idea, un 7 × 14 pesará uns 6.000 libras e un 8,6 × 20 pesará uns 8.000 libras. Teña en conta que o peso da lingua será preto do 15% do peso total e se se monta un xerador na lingua pode engadir ata 850 libras adicionais de peso da lingua.

Esta é realmente unha cuestión de preferencia persoal. Cada un ten os seus pros e os seus contras.
Cun camión é bo que só necesites unha unidade para pasar dun evento a outro, non tes que preocuparte por desenganchar e conectar unha unidade, sen embargo, se o motor se avaria, estás fóra dos eventos. e ingresos ata que volva facer funcionar a súa unidade.
Cun remolque, tes máis espazo para poder colocar máis equipos, artigos de cociña, etc., e aínda así traballar comodamente. Non tes que preocuparte por unha avaría do motor. Se a túa unidade de remolque se avaria, podes atopar outra unidade de remolque e aínda podes acudir aos teus eventos mentres traballan na reparación do teu vehículo de remolque. É un pouco máis incómodo circular por un remolque xa que hai que desenganchar e conectar a unidade.