ઓસ્ટ્રેલિયન ફૂડ ટ્રક ઉદ્યોગ હવે શેરી વેપાર અને બજારો પૂરતો મર્યાદિત નથી.
2026 માં, આવકના સૌથી ઝડપથી વિકસતા પ્રવાહોમાંનું એક છેખાનગી કેટરિંગ અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ. એક સુસજ્જઓસ્ટ્રેલિયામાં બર્ગર ફૂડ ટ્રકદૈનિક શેરી વેચાણની તુલનામાં ઇવેન્ટ બુકિંગ દ્વારા નોંધપાત્ર રીતે ઊંચા નફાનું માર્જિન જનરેટ કરી શકે છે.
આ માર્ગદર્શિકા સમજાવે છે કે તમારા બર્ગર ટ્રેલરને કેવી રીતે સ્થાન આપવુંલગ્નો, કોર્પોરેટ કાર્યો, તહેવારો અને ખાનગી પક્ષો.
ઓસ્ટ્રેલિયામાં લાક્ષણિક આંકડાઓ:
નાની ખાનગી ઇવેન્ટ (50-80 મહેમાનો): AUD $1,500–$3,000
કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ (100–200 મહેમાનો): AUD $3,000–$8,000
વેડિંગ કેટરિંગ: AUD $4,000–$10,000+
નિયમિત માર્કેટ ટ્રેડિંગની તુલનામાં, કેટરિંગ ઑફર્સ:
ખાતરીપૂર્વકની આવક
પ્રી-બુક કરેલ ચુકવણીઓ
દૈનિક અનિશ્ચિતતામાં ઘટાડો
નિયંત્રિત મેનુ આયોજન
કેટરિંગ અનુમાનિત આવક અને બહેતર ખર્ચ વ્યવસ્થાપનની મંજૂરી આપે છે.
જન્મદિવસો
સગાઈઓ
બેકયાર્ડ ઉજવણી
ઓફિસ લંચ
ઉત્પાદન લોન્ચ
ટીમ બનાવવાના દિવસો
કેઝ્યુઅલ લગ્ન રિસેપ્શન
મોડી રાત્રે નાસ્તાની સેવા
આઉટડોર સમારંભો
સ્થાનિક બજારો
શાળા મેળા
રમતગમતની ટુર્નામેન્ટ
ઇવેન્ટના પ્રકારોને વૈવિધ્યીકરણ કરવાથી તમારી વાર્ષિક આવક સ્થિર થાય છે.
ઇવેન્ટ કેટરિંગ નિયમિત સ્ટ્રીટ મેનુઓથી અલગ છે.
✔ મેનુને 3-5 બર્ગર વિકલ્પોમાં સરળ બનાવો
✔ કોમ્બો પેકેજ ઓફર કરો
✔ શાકાહારી/શાકાહારી વિકલ્પનો સમાવેશ કરો
✔ પૂર્વ-સંમત ભાગની માત્રા
કેટરિંગ પેકેજનું ઉદાહરણ:
ઉત્તમ નમૂનાના બીફ બર્ગર
ચિકન બર્ગર
વેગન બર્ગર
ફ્રાઈસ
હળવા પીણાં
ફિક્સ્ડ-પ્રાઈસ પેકેજો ઓપરેશનલ તણાવ ઘટાડે છે.
કેટરિંગ ઇવેન્ટ્સને ઝડપ અને વોલ્યુમ આઉટપુટની જરૂર છે.
મુખ્ય રસોડામાં આવશ્યકતાઓ:
મોટી ફ્લેટ-ટોપ ગ્રીલ
ડ્યુઅલ ફ્રાયર્સ
વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન
તૈયારી માટે પૂરતી જગ્યા
કાર્યક્ષમ સેવા વિન્ડો
થી કસ્ટમ લેઆઉટZZKNOWNખાતરી કરો કે વર્કફ્લો ઉચ્ચ-વોલ્યુમ ઇવેન્ટ સેવા માટે ઑપ્ટિમાઇઝ કરેલ છે.
કાર્યક્ષમ રસોડું ડિઝાઇન ઇવેન્ટની નફાકારકતાને સીધી અસર કરે છે.
સામાન્ય કિંમતના મોડલ:
AUD $18–$30 પ્રતિ મહેમાન
સ્થાનના આધારે ન્યૂનતમ $1,500–$3,000
મૂળભૂત / પ્રીમિયમ / ડીલક્સ પેકેજો
હંમેશા શામેલ કરો:
મુસાફરી શુલ્ક (જો લાગુ હોય તો)
સ્ટાફ ખર્ચ
સેટઅપ અને પેક-ડાઉન સમય
સ્પષ્ટ કરાર ગેરસમજ ઘટાડે છે.
Google વ્યવસાય પ્રોફાઇલ
વેબસાઇટ SEO (લક્ષ્ય "બર્ગર કેટરિંગ ઓસ્ટ્રેલિયા")
Instagram ઇવેન્ટ શોકેસ
લગ્ન આયોજકો
ઇવેન્ટ આયોજકો
સ્થાનિક કોર્પોરેટ નેટવર્ક્સ
સ્થળ ભાગીદારી
ભૂતકાળની ઘટનાઓના વ્યવસાયિક ફોટા બુકિંગ દરમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે.
ઑસ્ટ્રેલિયામાં, કેટરિંગ વ્યવસાયોએ આનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:
સ્થાનિક કાઉન્સિલ ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમો
FSANZ ફૂડ હેન્ડલિંગ ધોરણો
જાહેર જવાબદારી વીમો
અસ્થાયી ઇવેન્ટ પરમિટ (જો જરૂરી હોય તો)
અનુભવી ટ્રેલર ઉત્પાદક સાથે કામ કરવાથી પાલન સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ મળે છે.
ZZKNOWN ટ્રેલર્સ ઓસ્ટ્રેલિયન ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોને પૂર્ણ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે, કાઉન્સિલની તપાસ દરમિયાન જોખમ ઘટાડવું.
એકવાર માંગ વધે છે:
પાર્ટ-ટાઇમ સ્ટાફ ભાડે
બીજું ટ્રેલર ઉમેરો
પીણાના સુધારાઓ ઓફર કરો
પ્રાદેશિક ઇવેન્ટ્સમાં વિસ્તૃત કરો
જ્યારે કામગીરી પ્રમાણભૂત હોય ત્યારે કેટરિંગ માપી શકાય તેવું છે.
લગ્નો અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ માટે, દેખાવ નિર્ણાયક છે.
તમારું ટ્રેલર આવુ જોઈએ:
સ્વચ્છ
આધુનિક
સારી બ્રાન્ડેડ
વ્યવસાયિક રીતે રચાયેલ છે
થી બાહ્ય કસ્ટમાઇઝેશનZZKNOWNતમારી પ્રીમિયમ ઇમેજને વધારે છે અને ઊંચી કિંમતને યોગ્ય ઠેરવે છે.
Aઓસ્ટ્રેલિયામાં બર્ગર ફૂડ ટ્રક.
સાથે:
સંરચિત કિંમતો
કાર્યક્ષમ લેઆઉટ
પાલન તત્પરતા
મજબૂત બ્રાન્ડિંગ
તમે તમારા ટ્રેલરને પ્રીમિયમ ઇવેન્ટ કેટરિંગ બિઝનેસમાં પરિવર્તિત કરી શકો છો.
સંપર્ક કરોZZKNOWNઉચ્ચ-વોલ્યુમ ઇવેન્ટ સેવા માટે રચાયેલ સંપૂર્ણ કસ્ટમાઇઝ્ડ, ઑસ્ટ્રેલિયન-અનુસંગત બર્ગર ટ્રેલર માટે.
