શું તમે ક્યારેય સ્ટાઇલિશ મોબાઇલ કાફેથી સમૃદ્ધ એસ્પ્રેસો અથવા ક્રીમી લ tes ટ્સની સેવા કરવાનું સપનું જોયું છે? કોફી ટ્રેલર વ્યવસાય એ તમારો સંપૂર્ણ પ્રારંભિક બિંદુ હોઈ શકે છે. ઇંટ-અને-મોર્ટાર કાફે કરતા ઓછા સ્ટાર્ટઅપ ખર્ચ અને વધુ સુગમતા ઓફર કરીને, આ વ્યવસાય મોડેલ કોફી પ્રેમીઓ માટે આદર્શ છે જે ઇવેન્ટ્સ, બજારો અથવા તો કર્બસાઇડ સ્થળોએ ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે જોઈ રહ્યા છે.
આ માર્ગદર્શિકામાં, અમે તમને તમારા પોતાના કોફી ટ્રેલર વ્યવસાય શરૂ કરવાના દરેક પગલાથી પસાર કરીશું - આયોજન અને ઉપકરણોથી લઈને બ્રાંડિંગ અને કાનૂની આવશ્યકતાઓ સુધી.
તમે કોફી ટ્રેલરમાં રોકાણ કરો તે પહેલાં, તમારા સ્થાનિક બજારને સમજવા માટે સમય કા .ો. શું નજીકમાં ફૂડ ટ્રક તહેવારો, ખેડૂત બજારો અથવા ક college લેજ કેમ્પસ છે? તમારા વિસ્તારના લોકો કયા પ્રકારની કોફી પ્રેમ કરે છે?
તમારી વ્યવસાય યોજનામાં શામેલ હોવું જોઈએ:
લક્ષ્ય બજાર અને સ્થાન વ્યૂહરચના
પ્રારંભ બજેટ અને ભંડોળ વિકલ્પો
મેનુ ખ્યાલ અને ભાવો
પ્રતિસ્પર્ધી
ખરીદ -વેચાણ અભિગમ
નક્કર વ્યવસાયિક યોજના રાખવાથી તમે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અને જો જરૂરી હોય તો રોકાણકારોને આકર્ષિત કરવામાં મદદ કરશે.
આ તે છે જ્યાં ઝઝકેનન શાઇન જેવી કંપનીઓ. તમારા રોજિંદા વર્કફ્લો અને બ્રાન્ડ ઓળખ માટે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી, કસ્ટમાઇઝ કોફી ટ્રેલર પસંદ કરવાનું નિર્ણાયક છે. તમને કેટલી જગ્યાની જરૂર પડશે, કેટલા લોકો અંદર કામ કરશે અને તમે કયા પ્રકારનાં પીણાં પીરસો છો તે વિશે વિચારો.
આ સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લો:
ખોરાક-ગ્રેડ સ્ટેઈનલેસ આંતરિક
સિંક અને પ્લમ્બિંગ સિસ્ટમ્સ
ઠપકો અને સંગ્રહ
પાવર સ્રોત (જનરેટર અથવા ઇલેક્ટ્રિક હૂકઅપ)
સેવા વિંડોઝ અને મેનૂ ડિસ્પ્લે
સાન ડિએગોના મોબાઇલ કાફેના માલિક કહે છે, "તમારા વર્કફ્લોને બંધબેસતા ટ્રેલરની પસંદગી તમારા દૈનિક કામગીરી કરી શકે છે અથવા તોડી શકે છે."
કોફી ટ્રેલર ચલાવવા માટે કાયદેસર રીતે ચોક્કસ કાગળની જરૂર હોય છે. આ આવશ્યકતાઓ તમારા સ્થાનના આધારે બદલાય છે, તેથી તમારા સ્થાનિક આરોગ્ય વિભાગ અને વ્યવસાયિક સત્તા સાથે તપાસ કરવાનું ભૂલશો નહીં.
લાક્ષણિક આવશ્યકતાઓમાં શામેલ છે:
ધંધાકીય પરવાનો
આરોગ્ય વિભાગની પરવાનગી
મોબાઈલ ફૂડ વેન્ડર લાઇસન્સ
ખાદ્ય સલામતી પ્રમાણપત્ર
વાણિજ્ય વાહન વીમો
ઝેડઝેકન જેવા અનુભવી ટ્રેલર સપ્લાયર સાથે કામ કરવું તમારા સેટઅપને સ્થાનિક કોડ્સનું પાલન કરે છે તેની ખાતરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
તમારી બ્રાંડ તે છે જે તમારા ટ્રેલરને યાદગાર બનાવે છે. એક સારી રીતે ડિઝાઇન કરેલ ટ્રેલર બાહ્ય, સ્પષ્ટ લોગો અને સર્જનાત્મક મેનૂ લોકોને તે પ્રથમ ચુસકી લે તે પહેલાં પણ ડ્રો કરી શકે છે.
વિશે વિચારો:
એક નામ જે યાદ રાખવું સરળ છે
એક અનન્ય લોગો અને બ્રાન્ડ રંગો
એક મેનૂ જે તમારા પ્રેક્ષકો અને કુશળતાને બંધબેસે છે
મોસમી વિશેષ અને સહી પીણાં
મેનૂ બોર્ડ અથવા ડિજિટલ ડિસ્પ્લે
ઘણા ઝેડઝેકન કોફી ટ્રેઇલર્સ સંપૂર્ણ કસ્ટમાઇઝેશન પ્રદાન કરે છે, જેનાથી તમે તમારા બ્રાંડિંગ વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવી શકો છો.
એકવાર તમારું ટ્રેલર કસ્ટમાઇઝ થઈ જાય અને તૈયાર થઈ જાય, તે સજ્જ કરવાનો સમય આવી ગયો છે. યોગ્ય ઉપકરણો ઝડપી સેવા અને ગુણવત્તાવાળા પીણાંની ખાતરી આપે છે. ઓછામાં ઓછું, તમારે જરૂર પડશે:
એસ્પ્રેસો મશીન અને ગ્રાઇન્ડરનો
રેફ્રિજરેટર અને ફ્રીઝર
પાણીની ટાંકી અને ગાળણક્રિયા પદ્ધતિ
વેચાણ (પી.ઓ.એસ.) પદ્ધતિ
કપ, ids ાંકણ, નેપકિન્સ અને પુરવઠો
કઠોળ, સીરપ, દૂધના વિકલ્પો અને સફાઇ સાધનો સ્ટોક કરવાનું ભૂલશો નહીં.
હવે આનંદ શરૂ થાય છે. ઇવેન્ટ્સ, વ્યસ્ત શેરીઓ અથવા વ્યવસાય ઉદ્યાનો માટે જુઓ જ્યાં પગનો ટ્રાફિક વધારે છે. તમે ઇવેન્ટ પ્લાનર્સ સાથે ભાગીદારી પણ કરી શકો છો અથવા લગ્ન અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ માટે કેટરિંગ આપી શકો છો.
ગ્રાહકોને શોધવા માટે શ્રેષ્ઠ વ્યૂહરચના:
સપ્તાહના બજારોમાં સેટ કરો
ફૂડ ટ્રક તહેવારોમાં ભાગ લેવો
પ pop પ-અપ ઇવેન્ટ સાથે લોંચ કરો
ઇન્સ્ટાગ્રામ અથવા ટિકટોક પર પ્રમોટ કરો
દૃશ્યતા માટે ગૂગલ મેપ્સ અને યેલપનો ઉપયોગ કરો
બજાર સંશોધન અને વ્યવસાય યોજના
કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવી કોફી ટ્રેલર પસંદ કરો
બધી પરમિટ્સ અને લાઇસન્સ મેળવો
તમારા બ્રાંડિંગ અને મેનૂની રચના કરો
ખરીદી સાધનો અને પુરવઠો
ઉચ્ચ ટ્રાફિક સ્થાનો પસંદ કરો
સોશિયલ મીડિયા પર તમારા પ્રક્ષેપણને પ્રોત્સાહન આપો
કોફી ટ્રેલર વ્યવસાય શરૂ કરવો એ નફાકારક અને deeply ંડે પરિપૂર્ણ બંને હોઈ શકે છે. યોગ્ય આયોજન, ઉપકરણો અને ઉત્કટ સાથે, તમે મોબાઇલ કાફે બનાવી શકો છો જે તમારા સમુદાયને સેવા આપે છે અને તમારી જીવનશૈલીને ટેકો આપે છે. તમે હમણાં જ પ્રારંભ કરી રહ્યાં છો અથવા પરંપરાગત દુકાનથી ધબકવું છો, ઝ્ઝક awn નના કસ્ટમાઇઝ કરી શકાય તેવા કોફી ટ્રેઇલર્સ તમને રસ્તા પર ફટકારવા અને ઉકાળવાનું શરૂ કરવા માટેનાં સાધનો આપે છે.
