ઇલેક્ટ્રિક ગેસ સ્ટ્રટ સિસ્ટમનો ઉપયોગ ફૂડ ટ્રેલરની સર્વિસ વિન્ડોને આપમેળે ખોલવા અને બંધ કરવા માટે થાય છે. તે મુખ્યત્વે ટ્રાન્સફોર્મર, ફોરવર્ડ-રિવર્સ સ્વીચ અને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ દ્વારા જોડાયેલ છે. લાઇવ વાયર, ન્યુટ્રલ વાયર અને ગ્રાઉન્ડ વાયર ટ્રાન્સફોર્મર સાથે જોડાયેલા છે, જે પાવરને કન્વર્ટ કરે છે અને સ્વીચમાં V+ અને V- આઉટપુટ કરે છે. જ્યારે સ્વીચની દિશા બદલાય છે, ત્યારે વર્તમાન દિશા બદલાય છે, જે સ્ટ્રટને લંબાવવા અથવા પાછી ખેંચવાની મંજૂરી આપે છે. ઓપરેશન પહેલાં, હંમેશા તપાસો કે વાયરિંગ સુરક્ષિત છે, વોલ્ટેજ સ્ટ્રટ જરૂરિયાતો સાથે મેળ ખાય છે, અને વિન્ડો અવરોધ વિના સરળતાથી આગળ વધી શકે છે.

1. વિહંગાવલોકન

ઇલેક્ટ્રિક ગેસ સ્ટ્રટ, જેને ઇલેક્ટ્રીક લીનિયર એક્ટ્યુએટર પણ કહેવાય છે, તેનો ઉપયોગ ફૂડ ટ્રેલરની સર્વિસ વિન્ડોને ઉપાડવા અને બંધ કરવા માટે થઈ શકે છે. સિસ્ટમ સરળ છે: એસી પાવર પાવર સપ્લાય/ટ્રાન્સફોર્મરમાં પ્રવેશે છે, ટ્રાન્સફોર્મર ડીસી પાવર આઉટપુટ કરે છે, અને ફોરવર્ડ-રિવર્સ સ્વિચ સ્ટ્રટને લંબાવવા અથવા પાછો ખેંચવા માટે ડીસી પોલેરિટીમાં ફેરફાર કરે છે.
પૂરા પાડવામાં આવેલ વાયરિંગ ડ્રોઇંગ ટ્રાન્સફોર્મરની બાજુ પર પાંચ ટર્મિનલ દર્શાવે છે: L, N, ગ્રાઉન્ડ, V+ અને V-. DC આઉટપુટ V+ અને V- ફોરવર્ડ-રિવર્સ સ્વીચ સાથે જોડાયેલ છે, અને સ્વીચ આઉટપુટ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ ટર્મિનલ V+ અને V- સાથે જોડાયેલ છે.

2. મુખ્ય ઘટકો

ઘટક	કાર્ય
પાવર સપ્લાય / ટ્રાન્સફોર્મર	ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ માટે ટ્રેલર AC ઇનપુટને DC પાવરમાં રૂપાંતરિત કરે છે. AC ઇનપુટને L, N અને PE/ગ્રાઉન્ડ સાથે કનેક્ટ કરો. DC આઉટપુટને V+ અને V- સાથે જોડો.
ફોરવર્ડ-રિવર્સ સ્વીચ	DPDT રિવર્સિંગ સ્વીચ એક્ટ્યુએટરને મોકલવામાં આવતી ધ્રુવીયતાને બદલે છે. એક દિશા સ્ટ્રટને વિસ્તરે છે અને વિન્ડો ખોલે છે. બીજી દિશા સ્ટ્રટને પાછી ખેંચે છે અને વિન્ડો બંધ કરે છે.
ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ / એક્ટ્યુએટર	ટ્રેલર બોડી અને સર્વિસ વિન્ડો પેનલની વચ્ચે ઇન્સ્ટોલ કરેલ મોટરાઇઝ્ડ સપોર્ટ. તેના બે વાયર સ્વીચ આઉટપુટ સાથે જોડાય છે.
કૌંસ અને બોલ્ટ માઉન્ટ કરવાનું	યાંત્રિક ફિક્સિંગ પોઈન્ટ્સ વિન્ડોના વજન અને એક્ટ્યુએટરના પુશ/પુલ ફોર્સને ટેકો આપવા માટે એટલા મજબૂત હોવા જોઈએ.

3. વાયરિંગ પ્રક્રિયા

1. વાયરિંગ પહેલાં પાવર ડિસ્કનેક્ટ કરો. ખાતરી કરો કે ટ્રેલર મુખ્ય પાવર સાથે જોડાયેલ નથી. જીવંત વાયરિંગ પર કામ કરશો નહીં.
2. AC ઇનપુટને ટ્રાન્સફોર્મર સાથે જોડો. લાઇવ વાયરને L સાથે, ન્યુટ્રલ વાયરને N સાથે અને રક્ષણાત્મક અર્થ/ગ્રાઉન્ડ વાયરને ગ્રાઉન્ડ ટર્મિનલ સાથે જોડો. સલામતી માટે ગ્રાઉન્ડ કનેક્શન જરૂરી છે.
3. ડીસી આઉટપુટને રિવર્સિંગ સ્વીચ સાથે કનેક્ટ કરો. વાયરિંગ ડાયાગ્રામમાં બતાવ્યા પ્રમાણે ટ્રાન્સફોર્મર આઉટપુટ V+ અને V- ને ફોરવર્ડ-રિવર્સ સ્વીચની ઇનપુટ બાજુ સાથે જોડો.
4. સ્વીચ આઉટપુટને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ સાથે કનેક્ટ કરો. સ્વીચની આઉટપુટ બાજુને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટના V+ અને V- વાયરો સાથે જોડો. જ્યારે સ્વીચ એક રીતે દબાવવામાં આવે છે, ત્યારે સ્ટ્રટ વિસ્તરે છે. જ્યારે બીજી રીતે દબાવવામાં આવે છે, ત્યારે ધ્રુવીયતા ઉલટી થાય છે અને સ્ટ્રટ પાછું ખેંચે છે.
5. દિશા પરીક્ષણ કરો. સંક્ષિપ્તમાં સિસ્ટમને પાવર કરો અને સ્વીચ દબાવો. જો વિન્ડો સ્વીચ લેબલથી વિરુદ્ધ દિશામાં ખસે છે, તો પાવર બંધ કરો અને બે એક્ટ્યુએટર આઉટપુટ વાયરને સ્વેપ કરો.
6. તમામ વાયરિંગને સુરક્ષિત અને સુરક્ષિત કરો. ઇન્સ્યુલેટેડ ટર્મિનલ્સ, કેબલ ક્લિપ્સ અને રક્ષણાત્મક નળીનો ઉપયોગ કરો. વાયરને ધાતુની તીક્ષ્ણ કિનારીઓ, ગરમ રસોઈના સાધનો, પાણીના વિસ્તારો અને ફરતા હિન્જ્સથી દૂર રાખો.

4. એક વિન્ડો પર બે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ્સને જોડવું

વિશાળ ફૂડ ટ્રેલર વિન્ડો માટે, ડાબી અને જમણી બાજુએ બે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ્સ ઇન્સ્ટોલ થઈ શકે છે. તે કિસ્સામાં, બે એક્ટ્યુએટર સામાન્ય રીતે સમાન સ્વીચ આઉટપુટ સાથે સમાંતર રીતે જોડાયેલા હોય છે, તેથી બંને એક જ સમયે સમાન ધ્રુવીયતા પ્રાપ્ત કરે છે. સમાન વોલ્ટેજ, સ્ટ્રોક લંબાઈ, ઝડપ અને લોડ રેટિંગ સાથે બે મેળ ખાતા એક્ટ્યુએટરનો ઉપયોગ કરો. પાવર સપ્લાયમાં બંને એક્ટ્યુએટર એકસાથે કામ કરવા માટે પૂરતો પ્રવાહ પણ પૂરો પાડવો જોઈએ.
જો બે બાજુઓ સરખી રીતે આગળ વધતી નથી, તો તરત જ પરીક્ષણ બંધ કરો અને માઉન્ટિંગ એંગલ, ઘર્ષણ, એક્ટ્યુએટર સ્પષ્ટીકરણો અને ઇલેક્ટ્રિકલ કનેક્શન્સ તપાસો. વિન્ડોને ખસેડવા માટે દબાણ કરશો નહીં, કારણ કે અસમાન હિલચાલ સર્વિસ વિન્ડોની ફ્રેમને ટ્વિસ્ટ કરી શકે છે.

5. સ્થાપન અને સલામતી નોંધો

• એક્ટ્યુએટર માટે યોગ્ય ટ્રાન્સફોર્મર વોલ્ટેજ પસંદ કરો, જેમ કે 12 V DC અથવા 24 V DC, એક્ટ્યુએટર પરના વાસ્તવિક લેબલ અનુસાર.
• એક્ટ્યુએટર વર્તમાન રેટિંગ અને સ્થાનિક વિદ્યુત જરૂરિયાતો અનુસાર સપ્લાય બાજુ પર ફ્યુઝ અથવા બ્રેકરનો ઉપયોગ કરો.
• સ્વીચ ઇન્સ્ટોલ કરો જ્યાં ઓપરેટર કંટ્રોલ દબાવતી વખતે વિન્ડોને ખસેડતી જોઈ શકે.
• જ્યાં સુધી યોગ્ય વોટરપ્રૂફ બિડાણનો ઉપયોગ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી સ્વીચ અથવા ખુલ્લા ટર્મિનલને પાણીના છાંટાવાળા વિસ્તારોની નજીક ન મૂકો.
• ઇન્સ્ટોલેશન પછી, સર્વિસ વિન્ડો ઘણી વખત ખોલો અને બંધ કરો અને અસામાન્ય અવાજ, છૂટક બોલ્ટ્સ, હીટિંગ વાયર અથવા અસ્થિર હલનચલન માટે તપાસો.
• અંતિમ વિદ્યુત કનેક્શન લાયકાત ધરાવતા ઇલેક્ટ્રિશિયન દ્વારા તપાસવું જોઈએ, ખાસ કરીને નિકાસ ટ્રેઇલર્સ માટે જે સ્થાનિક વિદ્યુત ધોરણોને પૂર્ણ કરતા હોવા જોઈએ.

6. ઝડપી મુશ્કેલીનિવારણ

સમસ્યા	શક્ય તપાસ
સ્ટ્રટ ખસેડતું નથી.	એસી ઇનપુટ પાવર, ટ્રાન્સફોર્મર આઉટપુટ વોલ્ટેજ, ફ્યુઝ, સ્વિચ ટર્મિનલ્સ અને એક્ટ્યુએટર વાયરિંગ તપાસો.
સ્ટ્રટ ખોટી દિશામાં આગળ વધે છે.	પાવર બંધ કરો અને સ્વીચ આઉટપુટ બાજુ પર બે એક્ટ્યુએટર આઉટપુટ વાયરને સ્વેપ કરો.
સ્ટ્રટ ખસે છે પરંતુ ભાર હેઠળ અટકી જાય છે.	વિન્ડો ખૂબ ભારે હોઈ શકે છે, માઉન્ટિંગ એંગલ ખોટો હોઈ શકે છે, અથવા ટ્રાન્સફોર્મર વર્તમાન અપર્યાપ્ત હોઈ શકે છે.
બે સ્ટ્રટ્સ અસમાન રીતે આગળ વધે છે.	પુષ્ટિ કરો કે બંને સ્ટ્રટ્સમાં સમાન વિશિષ્ટતાઓ છે અને બંને કૌંસ સમપ્રમાણરીતે ગોઠવાયેલ છે.

નિષ્કર્ષ

ફૂડ ટ્રેલર વિન્ડો ઇલેક્ટ્રિક ગેસ સ્ટ્રટ માટે કનેક્શન પદ્ધતિ છે: એસી લાઇવ, ન્યુટ્રલ અને ટ્રાન્સફોર્મરમાં ગ્રાઉન્ડ; ટ્રાન્સફોર્મર V+ અને V- ફોરવર્ડ-રિવર્સ સ્વીચમાં; અને આઉટપુટ V+ અને V- ને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટ્રટ પર સ્વિચ કરો. સ્વીચ ધ્રુવીયતાને રિવર્સ કરે છે જેથી એક્ટ્યુએટર વિન્ડો ખોલવા માટે લંબાવી શકે અને તેને બંધ કરવા માટે પાછું ખેંચી શકે. યોગ્ય વાયરિંગ, સુરક્ષિત યાંત્રિક માઉન્ટિંગ અને યોગ્ય સલામતી સુરક્ષા એ બધા વિશ્વસનીય દૈનિક ફૂડ ટ્રેલર ઓપરેશન માટે જરૂરી છે.

મહત્વપૂર્ણ: આ લેખ પૂરા પાડવામાં આવેલ ડાયાગ્રામ અને ફોટા પર આધારિત વ્યવહારુ વાયરિંગ વિહંગાવલોકન છે. વાયરિંગ કરતા પહેલા હંમેશા વાસ્તવિક ઘટક લેબલ્સ અને વોલ્ટેજ રેટિંગ્સ સાથે મેળ ખાઓ.

ઘણા પ્રકારના, જેમ કે ફ્રાયર્સ, ઓવન, રેફ્રિજરેટર્સ વગેરે. કિચન સાધનોની સૂચિ મેળવવા માટે કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.

આ તમે ક્યાં સ્થિત થશો તેના પર નિર્ભર છે. કેટલાક તહેવારો અને સ્થાનો એવા હોય છે જે તમને શક્તિ પ્રદાન કરે છે પરંતુ પછી એવી ઘટનાઓ પણ હોય છે જેમાં તેઓ તમારી પાસેથી આત્મનિર્ભર બનવાની અપેક્ષા રાખે છે. જો તમે ખાતરી કરવા માંગતા હોવ કે તમારી પાસે શક્ય તેટલા વધુ સ્થાનોની ઍક્સેસ છે, તો જનરેટરની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અગ્નિ દમન એકમ એ એક કટોકટી બુઝાવવાની પ્રણાલી છે જેમાં નોઝલને વ્યાપારી હૂડ હેઠળ રાંધવાના સાધનોના દરેક ભાગ પર ખુલ્લી જ્યોત સાથે, ચોક્કસ ઊંચાઈ પર મૂકવામાં આવે છે. જો તાપમાન ચોક્કસ રકમ કરતાં વધી જાય, તો સૂકા પ્રવાહી પાવડર રસાયણ છોડવામાં આવશે અને ગેસ વાલ્વ બંધ થઈ જશે.
કેટલાક વિસ્તારોમાં આ સિસ્ટમના ઇન્સ્ટોલેશનની જરૂર નથી. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તમારા સ્થાનિક ફાયર માર્શલ સાથે પૂછપરછ કરો કારણ કે તેઓ જ આ બાબતે સત્તા ધરાવે છે.
મહેરબાની કરીને ધ્યાનમાં રાખો કે જો તમે વિવિધ કાઉન્ટીઓ અને /અથવા રાજ્યોમાં મુસાફરી કરવાનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, જો તેઓને ફાયર સપ્રેશન સિસ્ટમની જરૂર હોય તો તેઓ તમને તેમની ઇવેન્ટ્સમાં જવા દેશે નહીં. વધુમાં, ત્યાં અમુક મેળા અને તહેવારો છે જે તમને ફક્ત ત્યારે જ ભાગ લેવાની મંજૂરી આપશે જો તમે આ સિસ્ટમ ઇન્સ્ટોલ કરેલી હોય.
અમે વ્યક્તિગત રીતે માનીએ છીએ કે આ સિસ્ટમની સ્થાપના આવશ્યક છે. તે તમને સલામતી સુવિધા પ્રદાન કરે છે જે તમારા અને તમારા કર્મચારીઓના જીવનને બચાવી શકે છે તેમજ તમારા રોકાણ પર સુરક્ષા પ્રદાન કરી શકે છે.

જો તમને મેનૂના પ્રકાર વિશે કોઈ ખ્યાલ હોય તો તમે ઉપયોગ કરશો અમે ચોક્કસપણે તમારી જરૂરિયાતો માટે સાધનોને પૂરી કરી શકીશું. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે શું રાંધશો, તો અમે તમને સલાહ પણ આપી શકીએ છીએ.