बैंक को तोड़ने के बिना एक खाद्य व्यवसाय शुरू करने के लिए खोज रहे हैं? एक कम बजट वाला छोटा कंटेनर रेस्तरां एक अभिनव और लागत प्रभावी समाधान प्रदान करता है। यह गाइड प्रमुख डिजाइन रणनीतियों और कंटेनर रेस्तरां मूल्य के विचारों को तोड़ता है ताकि आप अपफ्रंट लागतों को कम करते हुए मूल्य को अधिकतम करने में मदद कर सकें।
20 फीट शिपिंग कंटेनर बजट-सचेत उद्यमियों के लिए स्वर्ण मानक है। लगभग 5.89m x 2.35m के आंतरिक आयामों के साथ, यह पर्याप्त स्थान प्रदान करता है:
आवश्यक उपकरणों के साथ कॉम्पैक्ट रसोई
काउंटर-सर्विस सेटअप (जैसे, कॉफी बार, जूस स्टेशन)
सीमित बैठने या खड़े क्षेत्र
बेस का इस्तेमाल किया 20 फीट इकाइयों की लागत $ 3,500 - $ 4,000
बेसिक रेट्रोफिट्स (इन्सुलेशन, वायरिंग, विंडोज) $ 3,000 से शुरू होता है
कुल सेटअप की लागत अक्सर पारंपरिक ईंट-और-मोर्टार रिक्त स्थान की तुलना में 30-50% कम होती है
हर इंच को अधिकतम करें:
फोल्डेबल काउंटर और सीटिंग
ऊर्ध्वाधर भंडारण समाधान
वापस लेने योग्य सेवा खिड़कियां
प्रो टिप: ओपन-साइड डिज़ाइन ग्राहक इंटरैक्शन में सुधार करते हुए महंगे डोर सिस्टम की आवश्यकता को समाप्त करते हैं।
उच्च-अंत खत्म छोड़ें और इसके लिए ऑप्ट करें:
टाइलों के बजाय विनाइल फर्श
पत्थर के ऊपर टुकड़े टुकड़े काउंटरटॉप्स
ब्रांडिंग के लिए स्प्रे-पेंट किए गए एक्सटीरियर
बचत अलर्ट: DIY बाहरी पेंटिंग $ से लागत को कम कर सकती है800 - $1,200 पेशेवर सेवाओं की तुलना में।
आवश्यक से चिपके रहना:
कॉम्पैक्ट एचवीएसी इकाइयाँ (के तहत) $1,500)
ऊर्जा-कुशल एलईडी प्रकाश व्यवस्था
प्लंबिंग के बिना स्थानों के लिए पोर्टेबल पानी के टैंक
| लागत घटक | बजट सीमा | मुद्रा-बचत रणनीति |
|---|---|---|
| कंटेनर शेल | $ 3,500- $ 14,500 | उपयोग किए गए / refurbished इकाइयों को चुनें |
| इन्सुलेशन | $ 800- $ 2,000 | पुनर्नवीनीकरण डेनिम या फोम बोर्ड का उपयोग करें |
| बिजली का काम | $ 1,200- $ 3,500 | उच्च-उपयोग वाले क्षेत्रों में आउटलेट्स को सीमित करें |
| परमिट | $ 500- $ 2,000 | अनुसंधान स्थानीय मोबाइल व्यापार कानून |
छोटे कंटेनर रेस्तरां लचीलेपन पर पनपते हैं:
पॉप-अप क्षमता: त्यौहारों में परीक्षण बाजार / किसानों के बाजार
किराए के स्पाइक्स से बचें: जरूरत पड़ने पर सस्ते क्षेत्रों में स्थानांतरित करें
मौसमी अनुकूलन: सर्दियों में हॉट चॉकलेट स्टैंड में कन्वर्ट करें, गर्मियों में आइसक्रीम की दुकानें
वास्तविक दुनिया का उदाहरण: टेक्सास में एक 20 फीट मोबाइल कॉफी शॉप ने निश्चित लागत को कम कर दिया 60% वाणिज्यिक स्थान को पट्टे पर देने के बजाय पार्किंग लॉट पार्टनरशिप का उपयोग करना।
जोनिंग: कई शहर मोबाइल कंटेनरों को सरल नियमों के साथ "अस्थायी संरचनाओं" के रूप में वर्गीकृत करते हैं
स्वास्थ्य संहिता: NSF- प्रमाणित उपकरण अक्सर 80% आवश्यकताओं को पूरा करता है
आग सुरक्षा: पूर्ण दमन प्रणालियों के बजाय 150-150–300 स्मोक डिटेक्टर स्थापित करें
प्रति स्थान अधिकतम स्वीकार्य ऑपरेटिंग दिनों की पुष्टि करें
अपशिष्ट जल निपटान नियमों को सत्यापित करें
साइनेज प्रतिबंधों की जाँच करें
बेसिक किट: $ 15,000- $ 25,000 (DIY असेंबली)
अर्द्ध कस्टम: $ 25,000- $ 40,000 (पूर्व-वायर्ड / पूर्व-अछूता)
टर्नकी समाधान: $ 40,000+ (रेडी-टू-ऑपरेट)
क्रेग्सलिस्ट और अलीबाबा जैसे प्लेटफ़ॉर्म अक्सर सूची:
सेवानिवृत्त खाद्य ट्रक ($ 12,000- $ 20,000)
बंद व्यवसायों से अनुकूलित कंटेनर
| परिदृश्य | कुल निवेश | समय |
|---|---|---|
| DIY 20ft कैफे | $ 8,000- $ 28,000 | 8-12 सप्ताह |
| प्रीफैब बर्गर पॉड | $ 12,000- $ 45,000 | 4-6 सप्ताह |
| पट्टे पर दिया गया कंटेनर स्थान | $ 1,500 / महीना | तत्काल शुरुआत |
" कंटेनर रेस्तरां मूल्य डिलीवरी शामिल करें / स्थापना? "
"मेरे मेनू मूल्य निर्धारण के लिए ROI टाइमलाइन क्या है?"
"क्या डिज़ाइन भविष्य के मेनू में बदल सकता है?"
"उपकरणों के लिए अधिकतम वजन क्षमता क्या है?"
"क्या disassembly / पुनर्वास के लिए छिपी लागत हैं?"
