यदि आप तलाश कर रहे हैं बिक्री के लिए छोटे सस्ते खाद्य ट्रेलर यूके में, आप अकेले नहीं हैं।
2023 के बाद से, ब्रिटेन में नए खाद्य उद्यमियों की लहर देखी गई है - लोग 9-5 को छोड़ने, एक सपने का पीछा करने, या बस बाजारों और कार्यक्रमों में अतिरिक्त आय अर्जित करने के इच्छुक हैं।
और ईमानदारी से?
बरसात के शनिवार की कार बूट बिक्री में गर्म चिप्स, बेकन रोल, क्रेप्स, बर्गर, या उचित कुप्पा परोसने के बारे में कुछ बहुत ही ब्रिटिश है।
लेकिन अगर आप अभी शुरुआत कर रहे हैं, तो आपको ऐसा महसूस हो सकता है कि यूके में हर फूड ट्रेलर या तो है:
बहुत महँगा,
आपके रास्ते के लिए बहुत बड़ा,
बहुत पुराना और जंग लगा हुआ, या
आपके विक्रेता को संदेश भेजने से पहले ही बिक गया.
तो आज, आइए एक अलग दृष्टिकोण अपनाएँ।
यह कोई उबाऊ "उद्योग रिपोर्ट" नहीं है।
यह एक हैकहानी, एमार्गदर्शक, और इस बारे में एक मैत्रीपूर्ण बातचीत कि आप वास्तविक रूप से ब्रिटेन में एक मोबाइल खाद्य व्यवसाय कैसे शुरू कर सकते हैं - बिना बहुत अधिक खर्च किए।
और हाँ, हम बात करने जा रहे हैंके बारे मेंZZज्ञात, एक लोकप्रिय वैश्विक निर्माता जो यूके में बिल्कुल नए बजट खाद्य ट्रेलरों की आपूर्ति उन कीमतों पर करता है जो आप आमतौर पर गमट्री या ईबे पर नहीं देखते हैं।
हन्ना से मिलें.
वह पूर्वी लंदन में एक छोटी स्टेशनरी की दुकान में काम करती थी। अच्छी जगह, अच्छे ग्राहक, भयानक वेतन।
लेकिन दुकान के बाहर?
हमेशा एक कतार लगी रहती थी-नोटबुक के लिए नहीं, लेकिन सपाट सफ़ेद और ब्राउनी बेचने वाले एक छोटे कॉफ़ी ट्रेलर के लिए।
एक दिन, दोपहर के भोजन के अवकाश के दौरान, उसने मालिक से पूछा कि व्यवसाय कैसा चल रहा है।
वह मुस्कुराया, काउंटर की ओर झुक गया, और कहा:
"प्रिय, मैं अपने पुराने कार्यालय के काम के दौरान पूरे सप्ताह की तुलना में शनिवार के बाज़ार में अधिक कमाता हूँ।"
वह वाक्य उसके साथ रहा।
एक महीने के भीतर उसने इसकी खोज शुरू कर दी:
“बिक्री के लिए छोटे सस्ते खाद्य ट्रेलर”
"प्रयुक्त कैटरिंग ट्रेलर्स यूके"
"बजट स्ट्रीट फूड ट्रेलर"
और उसे क्या मिला?
1997 से जंग लगे ट्रेलर
कीमतें जिसने उसे यह कहने पर मजबूर कर दिया "आप हंस रहे हैं"
ऐसे मॉडल जो देखने में ऐसे लगते थे जैसे वे हल्की हवा में उड़ जाएंगे
वे विक्रेता जिन्होंने उत्तर नहीं दिया
ऐसे ट्रेलर जो एक हज़ार वर्षों में स्वच्छता निरीक्षण पास नहीं कर पाएंगे
उसने लगभग हार मान ली।
तब उसे पता चलाZZज्ञात, चीन में स्थित एक निर्माता जो यूके में सीई-प्रमाणित, कस्टम-निर्मित खाद्य ट्रेलरों का निर्यात करता है - छोटे, किफायती, पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील के अंदर, बिल्कुल नया, और सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली यूके इकाइयों से काफी कम कीमत पर।
उसने एक जांच भेजी.
तीन महीने बाद, एक बेदाग 2m मिनी कॉफ़ी-एंड-स्नैक ट्रेलर हैकनी में उसके ड्राइववे में आया।
वसंत ऋतु तक, वह ब्रिक लेन मार्केट में आइस्ड लट्टे और दालचीनी बन्स बेच रही थी।
अपनी पहली गर्मियों में, उसने अपने पिछले वर्ष के वेतन से अधिक कमाया।
स्ट्रीट फूड ब्रिटेन के लिए नया नहीं है-लेकिन बिजनेस मॉडल तेजी से बदल रहा है। यही कारण है कि इतने सारे लोग इसे खोज रहे हैंबिक्री के लिए छोटे सस्ते खाद्य ट्रेलर:
पारंपरिक यूके खानपान ट्रेलरों की अक्सर लागत होती है:
£10,000- £25,000 का उपयोग किया गया
£20,000- £50,000+ नया
लेकिन छोटे आयातित ट्रेलरों सेZZKNOWN जैसे ब्रांडहो सकता है:
£3,000- £8,000, एकदम नया
CE-प्रमाणित
उपकरण स्थापना हेतु तैयार वितरित
कई पहली बार उद्यमियों के लिए, यह अभी शुरू करने... या कभी भी शुरू न करने के बीच का अंतर है।
2025 में, यूके फ़ूड ट्रेलर दृश्य यहाँ फल-फूल रहा है:
शीतकालीन बाज़ार
समुद्र तट सैरगाह
कार बूट बिक्री
विश्वविद्यालय परिसर
सप्ताहांत भोजन उत्सव
औद्योगिक संपदा (दोपहर के भोजन के समय भीड़ बहुत अधिक होती है)
ग्रीष्मकालीन शिविर स्थल
क्रिसमस मेले
संगीत उत्सव
खेत की दुकानें
उद्यान केंद्र
विविधता बहुत बड़ी है.
ये एक-व्यक्ति भोजन संचालन हैं जैसे:
कॉफ़ी ट्रेलर्स
डोनट गाड़ियाँ
चिप्स और सॉसेज स्टैंड
क्रेप ट्रेलर्स
आइसक्रीम इकाइयां
बर्गर मिनी-ट्रेलर
छोटा ट्रेलर = छोटा जोखिम + छोटी जगह + छोटा भंडारण आवश्यक।
यह अजीब लगता है, लेकिन मेरी बात सुनें:
छोटे खाद्य ट्रेलरफले-फूले क्योंकि:
वे जल्दी गर्म हो जाते हैं
वे सर्दियों के लिए सस्ते हैं
उन्हें आसानी से आश्रय दिया जा सकता है
उन्हें विशाल वेंटिलेशन सिस्टम की आवश्यकता नहीं है
ठंडे ब्रिटिश मौसम में, एक छोटी गर्म इकाई व्यावहारिक होती है।
एक खाद्य ट्रक इसके साथ आता है:
एमओटी
कर
यांत्रिक खराबी की लागत
एक छोटा भोजन ट्रेलर?
एक टो बार
रोशनी
टायर
बुनियादी वार्षिक रखरखाव
बहुत सस्ता, बहुत सरल.
कॉफ़ी के प्रति ब्रिटेन का जुनून कम नहीं हो रहा है।
इन मिनी ट्रेलरों में आमतौर पर शामिल हैं:
सिंक प्रणाली
छोटा तैयारी काउंटर
एस्प्रेसो मशीन के लिए जगह
अंडर-काउंटर फ्रिज
सेवा खिड़की
प्रकाश + विद्युत
एकल ऑपरेटरों के लिए बिल्कुल सही.
पर्यटक और समुद्र तटीय क्षेत्रों (ब्राइटन, ब्लैकपूल, बोर्नमाउथ) में लोकप्रिय।
बहुत अधिक लाभ मार्जिन.
पारंपरिक ब्रिटिश स्ट्रीट फूड।
सरल उपकरण.
साल भर की विश्वसनीय मांग।
डेवोन, कॉर्नवाल और वेल्स के ग्रीष्मकालीन शहरों में विशेष रूप से मजबूत।
बेचने के लिए:
कबाब
टैकोस
लपेटता है
नाश्ता बाप
मिल्कशेक
बुलबुला चाय
हॉट डॉग
रुझान बदलने पर ये लचीलापन प्रदान करते हैं।
सबसे विश्वसनीय यूके+अंतर्राष्ट्रीय आपूर्तिकर्ताओं का उचित विवरण।
इसके लिए सर्वश्रेष्ठ: छोटे सस्ते खाद्य ट्रेलर, कस्टम डिज़ाइन, बजट स्टार्टअप
ZZज्ञातयूके के खरीदारों के लिए पसंदीदा बन गया है क्योंकि:
यूके निर्मित ट्रेलरों की तुलना में कीमतें काफी कम हैं
सब कुछ एकदम नया है
सीई-प्रमाणित इलेक्ट्रिक्स
स्टेनलेस स्टील अंदरूनी
CAD 2D/3D लेआउट चित्र शामिल हैं
यूके सॉकेट और वायरिंग उपलब्ध हैं
ट्रेलर निरीक्षण के लिए तैयार होकर आते हैं
वे इसमें विशेषज्ञ हैं2m-3.5m छोटे ट्रेलर, कम लागत वाले यूके स्टार्टअप के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
यूके के लोकप्रिय ऑर्डरों में शामिल हैं:
सौदेबाजी के लिए बढ़िया, लेकिन सफल या असफल।
छिपे हुए मुद्दों की अपेक्षा करें:
चेसिस के नीचे जंग
ख़राब वायरिंग
पुरानी गैस प्रणालियाँ
टपकती छतें
स्वच्छता जांच में विफलता
यदि आप पुराना सामान खरीदते हैं, तो हमेशा अपने साथ एक योग्य गैस और इलेक्ट्रिक इंजीनियर लाएँ।
विश्वसनीय लेकिन महंगा.
सर्वाधिक शुल्क:
छोटे ट्रेलरों के लिए £12,000- £25,000
मध्यम निर्माण के लिए £25,000- £45,000
यदि आपको किसी जरूरी चीज़ की आवश्यकता है तो आदर्श।
वे नए दिखने के लिए पुराने ट्रेलरों का पुनर्निर्माण करते हैं।
कीमतें अलग-अलग होती हैं लेकिन आमतौर पर £8,000-£20,000।
यहाँ ईमानदार मूल्य ब्रैकेट है:
£3,000- £8,000
(आकार + उन्नयन पर निर्भर करता है)
£12,000- £25,000
£2,000- £10,000
(लेकिन जोखिम = अधिक)
£8,000- £20,000
तो यदि आप विशेष रूप से खोज रहे हैं बिक्री के लिए छोटे सस्ते खाद्य ट्रेलर, आयातित इकाइयाँ सर्वोत्तम मूल्य प्रदान करती हैं।
यहां बताया गया है कि यूके के ग्राहक आमतौर पर किन बातों पर प्रकाश डालते हैं:
अधिकांश यूके खरीदार बचत करते हैं40-60%बनाम घरेलू निर्माता।
रंग, रसोई लेआउट, खिड़की की स्थिति, ब्रांडिंग, आंतरिक सामग्री - सब कुछ विशेष रूप से तैयार किया गया।
13ए सॉकेट, ब्रेकर, यूके प्लग, 220-240V वायरिंग।
यूके पर्यावरण स्वास्थ्य अधिकारी (ईएचओ) की अपेक्षाओं को पूरा करता है।
ब्रेक्सिट के बाद यूके में उपयोग के लिए आवश्यक।
2डी + 3डी चित्र योजना अनुमति और ईएचओ अनुमोदन के दौरान मदद करते हैं।
ब्रिटेन के बंदरगाहों पर इस प्रकार वितरित किया गया:
फ़ेलिक्सस्टोवे
साउथेम्प्टन
लंदन गेटवे
यह अनुभाग आपको सबसे बड़ी नौसिखिया गलतियों से बचने में मदद करता है।
इंग्लैंड, स्कॉटलैंड, वेल्स, एनआई सभी को उचित प्रमाणीकरण की आवश्यकता है।
आपका ट्रेलर अवश्य पास होना चाहिए:
सतहें: खाद्य-सुरक्षित
लेआउट: साफ़ करने योग्य
गरम/ठंडा पानी
हाथ धोने का सिंक
उचित प्रकाश व्यवस्था
कीट की रोकथाम
ZZज्ञातइन सभी को मानक के रूप में बनाता है।
छोटे ट्रेलर इसलिए उत्तम हैं क्योंकि:
अधिकांश का वजन 750 किग्रा-1100 किग्रा से कम होता है
सामान्य कारों द्वारा खींचा जा सकता है
अधिकांश सेटअपों के लिए किसी विशेष लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है
कम लागत—लगभग £250- £600 प्रति वर्ष।
कॉफी? क्रेप्स? भरी हुई फ्राइज़? बर्गर तोड़ो? डोनट्स?
छोटा = आसान और सस्ता।
सामान्य यूके आकार:2मी, 2.5मी, 3मी, 3.5मी
EHO दिखाने के लिए आपको चित्रों की आवश्यकता होगी।
ट्रेडिंग से 28 दिन पहले अपनी काउंसिल के साथ पंजीकरण करें।
बाज़ार, त्यौहार, कार बूट बिक्री, औद्योगिक संपदा।
कॉफ़ी मशीन, फ्रायर, फ्रिज, तवा, चिमटा।
सार्वजनिक दायित्व + उपकरण।
पहली बार उद्यमी
साइड-हसलर्स
छात्र
सेवानिवृत्त
घर पर रहें माता-पिता
कॉफ़ी प्रेमी
बेकर्स
रसोइये स्वतंत्रता चाहते हैं
कोई भी कॉर्पोरेट की मार से थक गया है
जैसे-जैसे जीवन यापन की लागत बढ़ रही है, अधिकतर ब्रितानी अतिरिक्त आय अर्जित करने या अपना खुद का मालिक बनने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं।
एबिक्री के लिए छोटा सस्ता भोजन ट्रेलरसबसे यथार्थवादी प्रवेश बिंदुओं में से एक है।
निवेश कम है.
मांग अधिक है.
जोखिम प्रबंधनीय है.
और जीवनशैली?
आश्चर्यजनक रूप से पूरा करने वाला.
यदि आप चाहते हैं:
छोटा,
किफायती,
पूरी तरह से सुसज्जित,
ईएचओ-अनुकूल,
फिरZZज्ञात2025 में यूके के खरीदारों के लिए सबसे सुरक्षित और सबसे बजट-अनुकूल आपूर्तिकर्ताओं में से एक है।
जब भी आप तैयार हों, मैं आपको संक्षिप्त उत्पाद विवरण लिखने, यूके-केंद्रित लैंडिंग पृष्ठ बनाने, या अधिक ब्रिटिश खरीदारों को आकर्षित करने के लिए सामाजिक पोस्ट तैयार करने में मदद कर सकता हूं।
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