Bevezetés: Miért veszik át Európát a rozsdamentes acélból készült élelmiszer-utánfutók?

Sétáljon végig Európa bármely hétvégi piacán – a lisszaboni LX Marketen, a berlini Markthalle Neunon, a párizsi Marché des Enfants Rouges-on –, és észre fog venni egy trendet, amelyet már lehetetlen figyelmen kívül hagyni:

Egyre több gyártó vált erreteljesen rozsdamentes acél élelmiszer-utánfutók.

A kerekes pékségektől a mobil kávézókig és a desszertbárokig a rozsdamentes acél az európai élelmiszer-kereskedők új aranyszabványává vált.

És jó okkal.

Ez tartós. Ez profi. Megfelel az EU higiéniai előírásainak.
És ha a piacon apékség utánfutó eladó, ha a teljes rozsdamentes acél konyhai berendezéssel rendelkezőt választja, az jelentheti a különbséget a hatékony, jövedelmező üzlet és a logisztikai rémálom között.

Ezt a cikket – hozta Önnek ZZTUDOM, az európai élelmiszer-vállalkozók által megbízott globális gyártó – mindent lebont, amit tudnia kell, mielőtt rozsdamentes acélból készült élelmiszer-utánfutót vásárolna.

Akár péksüteményeket, fagylaltot, szendvicset, palacsintát, churrot vagy kézműves kenyeret szeretne eladni, ez az útmutató segít a megfelelő befektetésben.

1. fejezet: Mitől a rozsdamentes acél a legjobb választás a pékáru utánfutók számára?

Ha beszél valamelyik tapasztalt európai eladóval, azt fogják mondani:

"A rozsdamentes acél nem luxus, hanem szükséglet."

Íme, miért:

1.1 Élelmiszer-minőségű higiénia (EU szabvány kész)

Az európai élelmiszer-biztonsági előírások szigorúak. A rozsdamentes acél (általában SS201/SS304):

• Nem porózus

• Könnyen tisztítható

• Ellenáll a foltoknak és a szagoknak

• Hőbiztos

• Antibakteriális kialakítású

A pékáruknál – különösen a tésztáknál, krémes töltelékeknél, feltéteknél – a higiénia MINDEN.

1.2 Tartósság erős igénybevétel mellett

Pékségek, kávéárusok és desszert-trailerek a következőket használják:

• Tésztakeverők

• Sütők

• Hűtés

• Gőzösök

• Vízrendszerek

Ezek a gépek hőt, nedvességet és vibrációt termelnek. A rozsdamentes acél az egyetlen anyag, amely ezt hosszú távon képes kezelni.

1.3 Professzionális esztétikai

Az európai vásárlók – különösen Franciaországban, Olaszországban, Németországban és Spanyolországban – a letisztult, modern megjelenést részesítik előnyben.

Rozsdamentes acél:

✔ LED világítás mellett világít
✔ gyönyörűen fotóz (fontos az Instagram számára)
✔ professzionalizmust és bizalmat jelez

1.4 Magas viszonteladási érték

Apékség utánfutó eladóa rozsdamentes acél belsővel 20-40%-kal magasabb viszonteladási arány, mint az alapbeállításoknál.

Pótkocsik MDF vagy fa belsővel? Majdnem nulla viszonteladási érték.

2. fejezet: Kinek van szüksége aRozsdamentes acél pékáru utánfutó?

Ez a rész különösen fontos, ha szezonális európai piacokra lép.

2.1 Mobil pékségek

Ideális:

• Kézműves kenyér

• Croissant

• Dán sütemények

• Fánk

• Portugál paszté

Az európai vásárlók szeretik a kézműves pékárut – és prémium árakat fognak fizetni.

2.2 Crepe & Waffle pótkocsik

Franciaországban, Belgiumban és Hollandiában hatalmas kereslet van a következőkre:

• Palacsinta

• Gofri

• Stroopwafels

• Buborékos gofri

A rozsdamentes acél felületek olyan magas hőmérsékletű berendezéseket kezelnek, mint a Tefal, a Krampouz vagy a belga gofrisütők.

2.3 Sütemény és desszert bárok

Eladás:

• Sajttorta

• Tiramisu

• Torta szeletek

• Cupcakes

• Macarons

Ezek stabil hűtést és higiéniai munkaterületet igényelnek.

2.4 Gelato & Ice Cream Bakery Fusion Concepts

Európa leggyorsabban növekvő trendje:

Gelato + friss pékáruk = magasabb jegyérték.

A rozsdamentes acél összeállítások lehetővé teszik a hűtés + előkészítő tér kombinálását egy pótkocsiban.

3. fejezet: Milyen felszerelést kell tartalmaznia egy teljesen felszerelt, rozsdamentes acélból készült pékáru utánfutónak?

Itt vanZZTUDOMkiváló – minden egység egyedi tervezésű az Ön üzleti modellje alapján. Kattintson a megtekintéséhezszemélyre szabott élelmiszer teherautó-tervek.

3.1 Szabványos rozsdamentes acél alkatrészek

Minden modellben közös:

• SS201 rozsdamentes acél munkalapok

• Rozsdamentes acél tároló szekrények

• Rozsdamentes acél mosogató (1/2/3 mosdó opció)

• Rozsdamentes acél polc

• Rozsdamentes acél burkolat/elszívó rendszer

• Csúszásgátló padlóburkolat

3.2 Pékségspecifikus berendezések

A menütől függően:

• Konvekciós sütő

• Tésztakeverő

• Proofer szekrény

• Kijelző melegítő

• Hűtő állványok

• Pult alatti hűtőszekrény

• Péksütemény vitrin

• Hozzávalók tároló fiókok

3.3 Hűtőberendezés beállítása

Az európai nyarak meghaladhatják a 38°C-ot Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban.

Az előzetesen a következőknek kell lennie:

• Gelato/sorbet fagyasztó (opcionális)

• Függőleges hűtőszekrény

• Pult alatti hűtő

• Hozzávalók előkészítő hűtőszekrény

• Torta kijelzős hűtőszekrény

3.4 Kávé-kiegészítők

Sokanpékáru és mobil kávés utánfutóka tulajdonosok hozzáadnak egy kávézót:

✔ Espresso gép
✔ Daráló
✔ Vízszűrés
✔ Csészetároló
✔ Tejhűtő

Kávé + pékség = Európa tökéletes kombinációja.

4. fejezet: Storytime – Hogyan épített fel egy olasz házaspár jövedelmező pékáru-utánfutó üzletetZZTUDOM

Tegyük ezt összehasonlíthatóvá.

Ismerje meg Lucát és Martinát az olaszországi Bolognából.

Kávézóról álmodoztak, de nem engedhettek meg maguknak több mint 200 000 eurót bérelni, felújítani, engedélyeztetni…

Így hát kerestek apékség utánfutó eladóés felfedeztékZZTUDOM.

3 m-t rendeltekRozsdamentes konyhai pótkocsikélelmiszer-utánfutó felszerelve:

• 3 szintes sütősütő

• Rozsdamentes acél előkészítő asztalok

• Sütemény vitrines hűtőszekrény

• Kávé állomás

• Szellőztetés + tűzoltás

• 2 mosdó + vízszivattyú rendszer

Az első rendezvényük?

Hétvégi élelmiszerpiac.

Eladták:

• Croissant 3 €

• Töltött croissant 4 €

• Mini torták 5 €

• Cappuccino 3 €

Szombati bevétel: 860 euró
Vasárnapi bevétel: 1120 euró
Összesen: 1980 €

4 hónapon belül kifizették az egész pótkocsit.

Most működnek:

• Mezőgazdasági piacok

• Városi vásárok

• Turisztikai területek

• Nyári fesztiválok

• karácsonyi vásárok

Az utánfutójuk lett a teljes munkaidős bevételük.

5. fejezet: Miért részesítik előnyben az európai vásárlók?ZZKNOWN Rozsdamentes acél élelmiszer-utánfutók

5.1 EU-kompatibilis anyagok

Használjuk:

• SS201 rozsdamentes acél

• CE elektromos rendszerek

• Élelmiszer-minőségű víztartályok

• Professzionális szigetelés

5.2 CE, ISO, VIN tanúsítványok

Pótkocsija készen áll az európai utakra és az előírásokra.

5.3 Személyre szabott konfigurációk az egyes országokhoz

Példák:

Olaszország — Gelato fagyasztó + eszpresszó
Spanyolország — Churro olajsütő + hideg italok
Németország — Perec sütő + kolbászmelegítő
Franciaország — Kreppkészítő + cukrászsüteményes hűtőszekrény
Egyesült Királyság — Kávézó + pékáruk

5.4 Nagy teherbírású rozsdamentes acél hegesztése

Hosszabb élettartam.
Magasabb viszonteladás.
Jobb higiénia.

5.5 Egyablakos gyártás: a Tervezés → Építés → Szállítás menüpontból

Kapsz:

✔ 2D elrendezés
✔ 3D modell
✔ Elektromos terv
✔ Vízvezeték elrendezés
✔ Berendezés integráció
✔ Szállítási logisztika

6. fejezet: Mennyibe kerül egy rozsdamentes acél pékáru utánfutó Európában?

Az árak méret+felszereltség szerint változnak.

6.1 Alapmodellek (üres rozsdamentes belső tér)

3000–6000 euró

6.2 Félig felszerelt modellek

7000 – 12000€

6.3 Teljesen felszerelt sütőipari pótkocsik (legnépszerűbb)

12 000 – 28 000 €

6.4 Prémium professzionális egységek

30 000 € – 45 000+ €

Egy hagyományos pékség megnyitásához (100 000–400 000 euró) képest ez a költségek töredéke.

7. fejezet: Népszerű felkapott keresési témák

Annak érdekében, hogy webhelye magasabb helyezést érjen el az európai pékáru- és élelmiszer-utánfutó-keresések terén, a következő felkapott kulcsszavakat integráltuk:

• pékség utánfutó eladó

• kis élelmiszer teherautók

• mobil pékség utánfutó

• rozsdamentes acél élelmiszer-utánfutó

• élelmiszer utánfutó EU előírások

• péksütemény pótkocsi

• krepp utánfutó eladó

• gofri utánfutó eladó

• kávé és pékség utánfutó

• mobil desszerteskocsi

• élelmiszer-utánfutó felszerelés listája

• élelmiszer utánfutó került Európába

• pékség a kerekeken

• pékáru-trailer indítása

• élelmiszer pótkocsi ROI Europe

• CE minősítésű élelmiszer-utánfutók

• mobil konyha rozsdamentes acélból

8. fejezet: GYIK – Kérdések, amelyeket az európai vásárlók rendelés előtt feltesznek

1. kérdés: A rozsdamentes acélból készült pótkocsik kötelezőek Európában?

Nem mindig, deerősen ajánlotthigiéniai jóváhagyáshoz.

2. kérdés: Milyen méret a legjobb pékáru utánfutóhoz?

A legtöbb vásárló választ3m-4m, tökéletes az európai utcákra.

3. kérdés: Telepítheti-e az adott pékáru berendezésemet?

igen-ZZTUDOMszemélyre szabja a készülékei körüli elrendezéseket.

Q4: Mennyi a gyártási idő?

25-30 munkanappal a tervezés megerősítése után.

Q5: Szállítanak Európába?

igen-ZZTUDOMszállítja: Európa

6. kérdés: A pótkocsikra vonatkozik a garancia?

Igen, 1 év garancia + élethosszig tartó támogatás.

Következtetés: A rozsdamentes acélból készült pékáru utánfutó az egyik legokosabb élelmiszer-befektetés Európában

Ha keres apékség utánfutó eladóez lesz:

✔ évekig kitart
✔ maradj engedelmes
✔ Tedd professzionális megjelenést márkáddal
✔ a munkafolyamat hatékonyságának növelése
✔ vonzza az európai ügyfeleket

– akkor aZZKNOWN rozsdamentes acél élelmiszer-utánfutó a helyes választás.

Itt az ideje, hogy pékségüzletét fesztiválokra, piacokra, parkokra és turisztikai központokra vigye Európa-szerte.

Készen áll a pékség útjára?
Lépjen kapcsolatba a ZZKNOWN-nalmég ma ingyenes 2D/3D tervezésért.