Ef þú hefur verið að leita að litlar ódýrar matarvagnar til sölu í Bretlandi ertu ekki einn.
Frá árinu 2023 hefur Bretland séð bylgju nýrra matarfrumkvöðla - fólk sem hefur áhuga á að yfirgefa 9–5 ára, elta draum eða einfaldlega afla sér aukatekna á mörkuðum og viðburði.
Og satt að segja?
Það er eitthvað mjög breskt við að bera fram heita franskar, beikonrúllur, crepes, hamborgara eða almennilegan bolla á rigningarfullri laugardagsbílaútsölu.
En ef þú ert rétt að byrja gæti þér liðið eins og sérhver matarkerru í Bretlandi sé annað hvort:
of dýrt,
of stór fyrir innkeyrsluna þína,
of gamall og ryðgaður, eða
selt þegar áður en þú sendir jafnvel seljanda skilaboð.
Svo í dag skulum við taka aðra nálgun.
Þetta er ekki leiðinleg „iðnaðarskýrsla“.
Það er asögu, aleiðarvísir, og vinalegt spjall um hvernig þú getur á raunhæfan hátt stofnað farsímafyrirtæki í matvælum í Bretlandi - án þess að eyða peningum.
Og já, við ætlum að tala samanumZZKNOWN, vinsæll alþjóðlegur framleiðandi sem útvegar glænýja lággjaldamatarvagna til Bretlands á verði sem þú sérð venjulega ekki á Gumtree eða eBay.
Hittu Hönnu.
Hún vann í lítilli ritföngabúð í Austur-London. Fínn staður, góðir viðskiptavinir, hræðileg laun.
En fyrir utan búðina?
Það var alltaf biðröð -ekki fyrir fartölvur, en fyrir pínulitla kaffikerru sem selur flatar hvítar og brúnkökur.
Dag einn, í hádegishléi, spurði hún eigandann hvernig viðskiptin væru.
Hann brosti, hallaði sér yfir borðið og sagði:
„Elskan, ég græði meira á laugardagsmarkaði en ég gerði á heilri viku í gamla skrifstofustarfinu mínu.“
Sú setning sat eftir hjá henni.
Innan mánaðar byrjaði hún að leita að:
“litlar ódýrar matarvagnar til sölu”
„notaðir veitingavagnar í Bretlandi“
„lágmarks götumatarkerru“
Og hvað fann hún?
Ryðgaðir tengivagnar frá 1997
Verð sem fengu hana til að segja „Þú ert að hlæja“
Módel sem litu út eins og þau myndu fjúka í vægum gola
Seljendur sem svöruðu ekki
Eftirvagnar sem myndu ekki standast hreinlætisskoðun í þúsund ár
Hún gafst næstum upp.
Svo uppgötvaði húnZZKNOWN, framleiðandi með aðsetur í Kína sem flytur út CE-vottaða, sérsmíðaða matarvagna til Bretlands — litlar, hagkvæmar, algjörlega ryðfríu stáli að innan, glænýjar og verðlagðar langt undir flestum notuðum einingum í Bretlandi.
Hún sendi fyrirspurn.
Þremur mánuðum síðar rúllaði flekklaus 2m lítill kaffi- og snarlkerru inn á heimreiðina hennar í Hackney.
Um vorið var hún á Brick Lane Market að selja ísaða latte og kanilbollur.
Á fyrsta sumri sínu þénaði hún hærri laun en fyrra árslaun.

Götumatur er ekki nýr fyrir Bretland - en viðskiptamódelið er að breytast hratt. Hér er hvers vegna svo margir eru að leita aðlitlar ódýrar matarvagnar til sölu:
Hefðbundin bresk veitingakerra kosta oft:
£ 10.000– £ 25.000 notað
£20.000–£50.000+ nýtt
En litlar innfluttar kerrur frávörumerki eins og ZZKNOWNgetur verið:
£3.000– £8.000, glænýtt
CE vottað
Afhent tilbúið til uppsetningar búnaðar
Fyrir marga frumkvöðla í fyrsta skipti er þetta munurinn á því að byrja núna ... eða byrja aldrei.
Árið 2025 dafnar matarkerrusenan í Bretlandi á:
Vetrarmarkaðir
Strandgöngugötur
Sala á farangursbílum
Háskólasvæði
Matarhátíðir um helgina
Iðnaðarhverfi (hádegishádegið er mikið)
Sumartjaldstæði
Jólamessur
Tónlistarhátíðir
Bændabúðir
Garðstöðvar
Fjölbreytnin er gríðarleg.
Þetta eru eins manns mataraðgerðir eins og:
Kaffivagnar
Kleinuhringjakerrur
Chips & pylsustandar
Crepe tengivagnar
Íseiningar
Hamborgari smávagnar
Lítil kerru = lítil áhætta + lítið pláss + lítil geymsla krafist.
Það hljómar undarlega, en heyrðu í mér:
Litlir matarvagnardafna vegna þess að:
Þeir hitna fljótt
Þeir eru ódýrir að vetrarsetja
Auðvelt er að koma þeim í skjól
Þeir þurfa ekki risastór loftræstikerfi
Í köldu bresku veðri er lítil hlý eining hagnýt.
Matarbíll kemur með:
MOT
Skattur
Kostnaður við vélrænan bilun
Lítil matarkerru?
Dráttarbeisli
Ljós
Dekk
Árlegt grunnviðhald
Miklu ódýrara, miklu einfaldara.
Þráhyggja Breta fyrir kaffi hægir ekki á sér.
Þessir smávagnar innihalda venjulega:
Vaskakerfi
Lítill undirbúningsteljari
Pláss fyrir espressóvél
Ísskápur undir borði
Þjónustugluggi
Lýsing + rafmagn
Fullkomið fyrir sóló rekstraraðila.
Vinsælt á ferðamanna- og sjávarsvæðum (Brighton, Blackpool, Bournemouth).
Mjög há hagnaðarhlutfall.
Hefðbundinn breskur götumatur.
Einfaldur búnaður.
Áreiðanleg eftirspurn allt árið.
Sérstaklega sterkt í sumarbæjum í Devon, Cornwall og Wales.
Til sölu:
Kebab
Tacos
Umbúðir
Morgunverður baps
Mjólkurhristingur
Bubbla te
Pylsur
Þetta veitir sveigjanleika þegar þróun breytist.
Sanngjarn sundurliðun á áreiðanlegustu breskum + alþjóðlegum birgjum.
Best fyrir: Lítil ódýrar matarkerrur, sérsniðin hönnun, hagkvæmar gangsetningar
ZZKNOWNhefur orðið í uppáhaldi hjá kaupendum í Bretlandi vegna þess að:
Verð eru umtalsvert lægri en eftirvagnar sem eru smíðaðir í Bretlandi
Allt er glænýtt
CE vottuð rafmagnstæki
Innréttingar úr ryðfríu stáli
CAD 2D/3D útlitsteikningar fylgja með
UK innstungur og raflögn í boði
Eftirvagnar koma tilbúnir til skoðunar
Þeir sérhæfa sig í2m–3,5m litlir eftirvagnar, fullkomið fyrir lággjalda sprotafyrirtæki í Bretlandi.
Vinsælar pantanir í Bretlandi eru meðal annars:
Frábært fyrir góð kaup, en slepptu því.
Búast við földum vandamálum:
Ryð undir undirvagni
Léleg raflögn
Gamaldags gaskerfi
Þök sem leka
Vantar hreinlætiseftirlit
Ef þú kaupir notað skaltu ALLTAF taka með þér hæfan gas- og rafmagnsverkfræðing.
Áreiðanlegt en dýrt.
Mest gjald:
£ 12.000– £ 25.000 fyrir litla tengivagna
£ 25.000– £ 45.000 fyrir miðlungs smíði
Tilvalið ef þig vantar eitthvað brýnt.
Þeir endurbyggja gamla kerru til að líta nýja út.
Verð eru mismunandi en venjulega £8.000– £20.000.
Hér er heiðarleg verðflokkur:
£3.000– £8.000
(fer eftir stærð + uppfærslum)
£ 12.000– £ 25.000
£ 2.000– £ 10.000
(en áhætta = mikil)
£8.000–20.000 £
Svo ef þú ert að leita sérstaklega að litlar ódýrar matarvagnar til sölu, innfluttar einingar bjóða upp á besta verðið.
Hér er það sem breskir viðskiptavinir leggja venjulega áherslu á:
Flestir kaupendur í Bretlandi spara40–60%á móti innlendum framleiðendum.
Litir, eldhúsinnrétting, gluggastaða, vörumerki, innréttingar - allt sérsniðið.
13A innstungur, brotsjóar, UK tengi, 220–240V raflögn.
Uppfyllir væntingar breska umhverfisheilbrigðisfulltrúa (EHO).
Nauðsynlegt til notkunar í Bretlandi eftir Brexit.
2D + 3D teikningar hjálpa við skipulagsleyfi og EHO samþykki.
Afhent til breskra hafna eins og:
Felixstowe
Southampton
London Gateway
Þessi hluti hjálpar þér að forðast stærstu nýliðamistökin.
England, Skotland, Wales, NI þurfa öll rétta vottun.
Eftirvagninn þinn verður að standast:
Yfirborð: matvælaöryggi
Skipulag: hægt að þrífa
Heitt/kalt vatn
Handþvottavaskur
Rétt lýsing
Meindýravarnir
ZZKNOWNbyggir allt þetta sem staðalbúnað.
Lítil kerru eru fullkomin vegna þess að:
Flestir vega undir 750 kg–1100 kg
Hægt að draga með venjulegum bílum
Ekkert sérstakt leyfi þarf fyrir flestar uppsetningar
Lágur kostnaður - um £250–600 £ á ári.
Kaffi? Crepes? Hlaðnar franskar? Snilldar hamborgarar? kleinuhringir?
Lítið = auðveldara og ódýrara.
Algengar stærðir í Bretlandi:2m, 2,5m, 3m, 3,5m
Þú þarft teikningar til að sýna EHO.
Skráðu þig hjá ráðinu þínu 28 dögum fyrir viðskipti.
Markaðir, hátíðir, bílasala, iðnaðarhúsnæði.
Kaffivél, steikingarvél, ísskápur, pönnu, útdráttur.
Almannaábyrgð + búnaður.
Frumkvöðlar í fyrsta sinn
Hliðarsnillingar
Nemendur
Eftirlaunaþegar
Heimaforeldrar
Kaffiunnendur
Bakarar
Matreiðslumenn vilja sjálfstæði
Allir sem eru orðnir þreyttir á fyrirtækinu
Eftir því sem framfærslukostnaður hækkar eru fleiri Bretar að leita leiða til að byggja upp aukatekjur eða verða eigin yfirmaður.
Alítil ódýr matarkerru til söluer einn af raunhæfustu inngöngustöðum.
Fjárfestingin er lítil.
Eftirspurnin er mikil.
Áhættan er viðráðanleg.
Og lífsstíllinn?
Furðu fullnægjandi.
Ef þú vilt:
lítill,
á viðráðanlegu verði,
fullbúin,
EHO-vingjarnlegur,
þáZZKNOWNer einn af öruggustu og ódýrustu birgjunum fyrir kaupendur í Bretlandi árið 2025.
Hvenær sem þú ert tilbúinn get ég hjálpað þér að skrifa stutta vörulýsingu, byggja upp áfangasíðu sem miðar að Bretlandi eða búa til félagslegar færslur til að laða að fleiri breska kaupendur.
Láttu mig bara vita!