Hvað á að leita þegar þú kaupir matarvagn til sölu?

Hvað á að leita að þegar þú kaupir aMatvatvagn til sölu?

Inngangur: Uppgangur farsíma matvæla fyrirtækja

Undanfarinn áratug hafa farsímafyrirtæki sprungið í vinsældum. Hvort sem það er kaffivagn sem er lagt nálægt annasömu skrifstofuhverfi, Churros stendur á hátíð eða fullgildan sælkera matvælavagn sem býður upp á máltíðir á ferðinni, þá eru frumkvöðlar um allan heim að átta sig á möguleikum hreyfanleika. Í samanburði við hefðbundna veitingastaði múrsteins og steypuhræra, bjóða matarvagnarLægri fjárfesting, meiri sveigjanleiki og hraðari ávöxtun- Að gera þá að einu snjallasta viðskiptamódel fyrir 2025 og víðar.

En með svo marga matarvagna til sölu á markaðnum,Hvernig velur þú réttan? Ættir þú að kaupa nýtt eða notað? Hvaða stærð og búnað þarftu? Og hvar er hægt að finna áreiðanlegan framleiðanda sem skilar bæði gæðum og aðlögun?

Þessi handbók mun ganga í gegnum allt sem þú þarft að vita - fráStærðarvalOgstillingar búnaðartilkostnaðarbæturOgRáðleggingar framleiðenda, þar á meðal hvers vegnaZzþekkt, leiðandi kínversk matarvagnsverksmiðja, er treyst af þúsundum frumkvöðla um allan heim.

1. Skilningur á viðskiptamódeli matarvagnsins
2. Velja rétta stærð: Rými, hreyfanleiki og skilvirkni
3. Af hverju að kaupa glænýjan matarvagn er klárari en notuð
4.. Samanburður á matvælum við veitingastaði múrsteins og steypuhræra
5. Lykilatriði til að athuga áður en þú kaupir matarvagn
6. Kraftur aðlögunar: Gerðu kerru þína einstaka
7. Hvernig á að velja áreiðanlegan framleiðanda matvælavagns
8. Af hverju að velja ZZ Þekkt sem birgðafyrirtæki þinn
9. Hvernig á að hefja matarvagninn þinn Skref fyrir skref
10. Lokahugsanir: Fjárfestu Smart, farðu í farsíma

1. Skilningur á viðskiptamódeli matarvagnsins

Áður en þú fjárfestir í kerru þarftu að skilgreina þinnviðskiptahugtak. Gerð matar sem þú ætlar að selja ákvarðar beint hönnun, búnað og stærð matarvagnsins.

Til dæmis:

• Heitir matsöluaðilar(eins og steiktur kjúklingur, hamborgarar, núðlur eða hrærið) þurfa gasleiðslur, loftræstikerfi og eldunarsvæði úr ryðfríu stáli.

• Eftirrétti og bakarívagnar(að selja kökur, vöfflur eða croffles) Þarftu kælingu, skjáskápa og aðlaðandi lýsingu.

• Drekka eða kaffivagnaÞarftu vask, vatnsveitukerfi, ísskáp og rafmagnsinnstungur fyrir kaffivélar og blöndur.

Eftirvagninn þinn ætti að styðja þinnRekstrarstreymi- Frá matvælum til þjónustu - meðan þú fylgir staðbundnum heilbrigðis- og öryggisstaðlum.

2. Velja rétta stærð: Rými, hreyfanleiki og skilvirkni

Stærð er einn mikilvægasti þátturinn þegar þú kaupir matarvagn til sölu. Of lítið, og þú munt glíma við geymslu og vinnuflæði; Of stór og hreyfanleiki verður erfiður og kostnaðarsamur.

Hér er almenn leiðarvísir: