Að stjórna greiðslum á skilvirkan hátt er mikilvægt fyrir matarvagna, þar sem hraði, nákvæmni og öryggi hafa bein áhrif á ánægju viðskiptavina og arðsemi. Frá reiðuféviðskiptum til snertilausra greiðslna nær þessi handbók yfir aðgerðir til að hagræða greiðsluferlinu þínu, draga úr villum og vernda tekjur þínar.
Jafnvægi þægindi og kostnað með því að bjóða upp á vinsæla greiðslumöguleika:
Kostir: Engin viðskiptagjöld, augnablik uppgjör.
Gallar: Öryggisáhætta, hægari vinnsla.
Kredit / debetkort: Notaðu samningur POS kerfi eins og ferningur eða smári.
Farsíma veski: Samþykkja Apple Pay, Google Wallet og QR kóða.
Fyrirfram pantanir á netinu: Pallar eins og ristuðu brauði eða uber borðar fyrir pallbíl.
Tilvalin blanda fyrir 2024:
60% stafrænt, 40% reiðufé (er mismunandi eftir staðsetningu og lýðfræði viðskiptavina).
Öflugt POS kerfi er burðarás skilvirkrar greiðsluvinnslu. Lykilatriði til að forgangsraða:
| Lögun | Af hverju það skiptir máli | Top Tools |
|---|---|---|
| Þráðlaus tenging | Virkar án stöðugs Wi-Fi (t.d. LTE / 4G) | Ferningur flugstöð, Clover Go |
| Snertilausar greiðslur | Flýtir fyrir viðskiptum um 30% | Samanlagt loft, Paypal zettle |
| Ábending stjórnun | Einfaldar dreifingu starfsfólks | Ristað brauð, Revel Systems |
| Sölugreiningar | Fylgist með hámarks greiðslumáta og tímum | Shopify POS, Lightspeed |
Málsrannsókn: Kaffi eftirvagn sem notaði Square sá 25% aukningu á ábendingum eftir að „skjótur ábending“ var virk (15%, 20%, 25% forstillingar).
Lágmarkaðu þjófnað og tap með þessum peningum með meðhöndlun peninga:
Notaðu dropa öryggishólf: Settu upp boltað öryggishólf með tímabundnum aðgangi.
Reglulegar innlán: Láttu aldrei peninga á einni nóttu; leggja daglega inn.
Lítið flot: Hafðu minna en $ 50 í skránni fyrir breytingar.
Fölsuð uppgötvun: Lestu starfsfólk til að athuga víxla með UV penna.
Skipta vaktir: Úthlutaðu sérstöku starfsfólki til að takast á við reiðufé og pantanir.
Hægar línur reka viðskiptavini í burtu. Flýttu fyrir greiðslum með þessum járnsög:
Forstilltir valmyndarhnappar: POR POS flýtileiðir fyrir söluhæstu hluti.
Tvöfaldir skjár: Láttu viðskiptavini skoða / Bankaðu á kortin sín á meðan þú undirbúir þig.
QR kóða röðun: Settu kóða á töflur til að athuga sjálf.
Dæmi: Taco kerru minnkaði meðaltal viðskiptatíma úr 2,5 í 1,2 mínútur með því að skipta yfir í kranakerfi sem aðeins er að greiða á þjóta.
Viðskiptagjöld geta borðað í hagnaði. Draga úr kostnaði með:
Semja um verð: Fyrirtæki með mikið magn geta lækkað gjöld (t.d. 2,3% → 1,8%).
Álagsáætlanir: Sendu gjöldum til viðskiptavina (þar sem löglegt) með 3% kortaálag.
Hópvinnsla: Skipuleggðu vinnslu utan hámarks til að forðast hámarkstímagjöld.
Athugasemd: Athugaðu staðbundin lög - Kaup eru ólögleg í Connecticut, Colorado og Massachusetts.
Forðastu misræmi með ströngri lokunarrútínu:
Teljið reiðufé: Berðu saman heildartölur við POS skýrslur.
Dreifing ábendinga: Notaðu forrit eins og Homebase til að gera sjálfvirkan útborgun starfsmanna.
Endurskoðunarleiðir: Vistaðu stafrænar kvittanir í 3+ ár (IRS krafa).
Tól: QuickBooks Sjálfstætt starfandi Sjálfvirkar tekjur / kostnaðarspor.
Afritunarafl: Notaðu færanlegan rafhlöðu (t.d. jakkafjölda) til að halda POS í gangi.
Offline háttur: Gakktu úr skugga um að POS virki án internets.
Sjóðlaus viðbragðsleysi: Sendu skilti eins og „Kort aðeins við rafmagnsleysi.“
Greiðslureglur: Hlutverkasviðsmyndir (t.d. hafnað kort, peningaskort).
Öryggisæfingar: Kenna starfsfólki að koma auga á skimming tæki eða phishing svindl.
Þjónusta við viðskiptavini: Æfðu kurteisar uppsölur („Bættu við kexi fyrir $ 2?“).
Slétt greiðsluferli eykur ekki aðeins sölu heldur byggir einnig upp traust. Samkvæmt Square láta 54% viðskiptavina yfirgefa kerrur ef línur eru of langar en 72% kjósa fyrirtæki sem bjóða upp á snertilausar greiðslur.
Loka gátlisti
Með því að blanda saman öruggum peningum með nútíma stafrænum verkfærum getur matarvagninn þinn skilað skjótum, öruggum viðskiptum sem halda viðskiptavinum til baka.
.png)
