Теңіз өнімдеріне арналған трейлер жабдықтарының тізімі: теңіз өнімдерінің тиімді бизнесін жүргізу үшін сізге не қажет

Кіріспе: Неліктен теңіз өнімдерінің трейлерлері әртүрлі

Егер сіз теңіз өнімдерімен айналысатын болсаңыз немесе оны шындап жоспарлаған болсаңыз, сіз бір нәрсені білесіз:
теңіз өнімдері кешірімсіз.

Температураны бақылау, гигиена, коррозия, жұмыс үрдісінің жылдамдығы — кішігірім қателер пайдаға зиянын тигізіп қана қоймайды, олар бизнесті тоқтатады. Дәл сол себепті дұрыс таңдаутеңіз өнімдеріне арналған трейлер жабдығыміндетті емес. Ол негізді.

СағатБЕЛГІЛІ, біз АҚШ, Австралия, Еуропа және бүкіл әлем бойынша жағалау нарықтарында теңіз өнімдерінің тіркемелерін сатып алушылармен жұмыс істедік. Ең табысты операторлардың барлығына ортақ бір нәрсе бар:
олар өздерінің дизайнын жасайдыжылжымалы теңіз тағамдары асханасыайналасындатеңіз өнімдері қалай жұмыс істейді, жалпы тағам тіркемесі үлгілерінің айналасында емес.

Бұл нұсқаулық сіз нені бұзадышыныменПайдалы теңіз өнімдеріне арналған трейлерді жүргізу қажет - және сізге қажет емес.

Теңіз өнімдері трейлерінің басқа тағам тіркемелерінен айырмашылығы неде?

Теңіз өнімдерінің тіркемелері гамбургерлер немесе кофе трейлерлері қиыншылықтарға тап болады.

1. Температураға сезімталдық

Теңіз өнімдері сақтаудан дайындалғанға дейін қатаң температура диапазонында сақталуы керек. Бір тоңазытқыш қатесі қалдықтарға, айыппұлдарға немесе жұмысты тоқтатуға әкелуі мүмкін.

2. Ылғал және коррозия

Теңіз өнімдерін дайындау суды, мұзды және тұзды қамтиды - бұл төмен сапалы материалдардың барлық жаулары. Сол себептібаспайтын болаттан жасалған конструкциякелісуге жатпайды.

3. Гигиена және дренаж

Денсаулық сақтау инспекторлары теңіз өнімдері операцияларына көбірек көңіл бөледі. Раковинаның нашар орналасуы немесе дренаж дизайны - ең көп тараған ақаулық нүктелерінің бірі.

4. Жылдам қызмет көрсету

Теңіз фестивалі, түнгі базарлар және жағалаудағы іс-шаралар жылдамдықты талап етеді. Орналасу тиімділігі кіріске тікелей әсер етеді.

Атеңшелген теңіз өнімдерінің трейлеріосы шындықтар төңірегінде құрылған.

Теңіз өнімдерінің негізгі тіркеме жабдығы (коммерциялық дәреже)

1. Коммерциялық тоңазытқыш және мұздатқыш жүйелер

Тоңазытқыш - кез келген теңіз өнімдерінің жұмысының негізі.

Ұсынылатын опциялар:

• Тік коммерциялық тоңазытқыш

• Тік немесе кеудеге арналған мұздатқыш

• Қызмет көрсету жылдамдығы үшін астындағы тоңазытқыш

Неліктен маңызды:
Тиісті тоңазытқышы жоқ теңіз өнімдерінің тіркемелерінде, әсіресе жазда немесе үлкен көлемдегі іс-шараларда тез жоғалады.

ZZKNOWN сайтында, біз сатып алушыларға төмендегілерге негізделген тоңазытқыштың өлшеміне көмектесеміз:

• Мәзір түрі

• Күнделікті көлем

• Жергілікті климат

2. Тот баспайтын болаттан жасалған жұмыс үстелдері және дайындық беттері

Теңіз өнімдеріне арналған трейлердегі әрбір дайындық беті болуы керектағамдық тот баспайтын болат.

Негізгі артықшылықтар:

• Коррозияға төзімділік

• Жеңіл санитария

• Ұзақ өмір сүру

• Денсаулық сақтау инспекциясының сәйкестігі

Боялған болаттан немесе арзан алмастырғыштардан аулақ болыңыз - олар теңіз өнімдері ортасында тез істен шығады.

3. Теңіз өнімдеріне арналған раковина және қол жууға арналған раковина

Көптеген денсаулық сақтау органдары талап етеді:

• Теңіз өнімдерін дайындайтын бөлек раковина

• Қол жууға арналған арнайы раковина

• Ыстық және суық сумен қамтамасыз ету

Дизайн бойынша кеңес:
Раковинаның орналасуы маңызды. Раковинаның нашар орналасуы жұмыс процесін баяулатады және тексеру мәселелерін тудырады.

4. Су жүйесі (таза + қалдық)

Кәсіби мамантеңіз өнімдерінің трейлерімыналарды қамтиды:

• Тұщы су ыдысы

• Ағынды суға арналған резервуар

• Коммерциялық су сорғысы

• Дұрыс дренаждық көлбеу

Су сыйымдылығы сәйкес болуы керек:

• Күнделікті жұмыс уақыты

• Тазалау жиілігі

• Жергілікті ережелер

5. Желдету және шығару жүйесі

Егер сіз қатты қуырмасаңыз да, теңіз өнімдерін пісіру мыналарды жасайды:

• Бу

• Иістер

• Май буы

Коммерциялық сорғыш:

• Жұмыс кеңістігін қауіпсіз сақтайды

• Жұмыс ыңғайлылығын жақсартады

• Өрт және денсаулық ережелерін сақтауға көмектеседі

6. Сырғымайтын еден және қабырға панельдері

Ылғал ортада қауіпсіздік маңызды.

Ұсынылады:

• Алюминий тайғақ емес еден

• Тот баспайтын немесе алюминий қабырға панельдері

• Оңай тазалауға болатын төбелік материалдар

Тиімділікті арттыратын қосымша жабдық (әрдайым қажет емес)

Бұл жаңартулар міндетті емес, бірақ көбінесе оған тұрарлық.

Мұз жасағыш

Мыналар үшін тамаша:

• Жаңа піскен теңіз өнімдерінің көрмесі

• Жылдам салқындату

• Көлемді оқиғалар

Тоңазытқышты көрсету

Импульстік сатуды арттырады, әсіресе:

• Омар

• Устрицалар

• Пісіруге дайын теңіз өнімдері

Қосымша сақтау шкафтары

Қарбалас уақытта жұмыс процесін таза және ұйымдасқан түрде сақтайды.

Жабдықты бірінші рет сатып алушылар жіберетін жалпы қателер

1-қате: Тоңазытқышты дұрыс бағаламау

Тоңазытқышта «жеткілікті» орынды сатып алу әрқашан кері нәтиже береді.

2-қате: Тот баспайтын материалдарды таңдау

Арзан материалдар ұзақ мерзімді шығындарды арттырады.

3-қате: азық-түлік тіркемелерінің жалпы схемаларын көшіру

Теңіз өнімдерінің тіркемелері қажетмақсатты түрде құрастырылған макеттер.

Сондықтан тәжірибелі өндірушімен жұмыс істеу сияқтыБЕЛГІЛІмаңызды.

Неліктен арнайы теңіз өнімдерінің трейлері ұзақ мерзімді жақсырақ жұмыс істейді?

Атеңшелген теңіз өнімдерінің трейлерімүмкіндік береді:

• Жабдықты нақты мәзіріңізге сәйкестендіріңіз

• Бос қозғалысты азайтыңыз

• Қызмет көрсету жылдамдығын арттырыңыз

• Тексерулерден оңай өту

Сіздің бизнесіңізді трейлерге бейімдеудің орнына, трейлер сіздің бизнесіңізге бейімделеді.

Қорытынды ойлар: Жабдық - бұл шығын емес, инвестиция

Теңіз өнімдерінің дұрыс тіркеме жабдығы:

• Өніміңізді қорғайды

• Лицензияңызды қорғайды

• Пайда маржасын қорғайды

Егер сіз ұзақ уақытқа созылатын теңіз өнімдері бизнесін құруға шындап ниет білдірсеңіз, дұрыс негізден бастаңыз.

ZZKNOWN-мен сөйлесіңізтуралы атолық жабдықталған теңіз өнімдеріне арналған трейлерсіздің нарыққа арналған.