ការថែរក្សាឈុតម្ហូបអាហារនិងការសំអាតម្ហូបអាហារ: ការណែនាំជាជំហាន ៗ ក្នុងការអនុលោមតាមជំហាននិងភាពជាប់បានយូរ

ហេតុអ្វីបានជាបញ្ហាថែទាំ

ក្រុមហ៊ុន Google Trends បានបង្ហាញពីការកើនឡើង 55% នៃការស្វែងរក "ម៉ាស៊ីនសំអាតម្ហូបអាហារ" និង "ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតផ្ទះបាយផ្ទះបាយ" នៅឆ្នាំ 2023 ។ ការថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ:

• ការពារការរំលោភក្រមសុខភាព (AVG ។ វិចិត្រ: 500-2000) ។

• ពង្រីកអាយុកាលឧបករណ៍ដោយ 3-5 ឆ្នាំ។

• ជម្រុញការជឿទុកចិត្តរបស់អតិថិជន (78% នៃអាហារពេលល្ងាចជៀសវាងឡានដឹកទំនិញដែលមើលទៅមិនស្អាត) ។

ទម្លាប់សំអាតប្រចាំថ្ងៃ (30-60 នាទី)

1 ។ ផ្ទៃនិងឧបករណ៍

• អាំងតេក្រាល / កំពូលដ្រាយ: ដុសខាត់ជាមួយដឺក្រេ (ឧ។ កម្លាំងអេកូឡូស៊ីទ្រីសកម្លាំងអេកូ) ខណៈពេលក្តៅ។

• តារាង PRET: អនាម័យជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងការលាងចានដោយសុវត្ថិភាព (សូលុយស្យូលីនខ័រឡិន 200 ភីម) ។

• Fryers: ការត្រងប្រេងជូតខាងក្រៅជាមួយនឹងទឹកខ្មេះលាយទឹក។

2 ។ ជាន់និងជញ្ជាំង

• ជាន់ធំបន្ទាប់មក MOP ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនសំអាតប្រឆាំងនឹងការសំអាតសំអូប (ze ប៉ុស្តិ៍ប៉ុស្តិ៍ ph) ។

• ជូតជញ្ជាំងជាមួយនឹងការបាញ់ថ្នាំខាញ់ (ឧស្សាហកម្មពណ៌បៃតងសាមញ្ញ) ។

3 ។ ការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់

• ធុងសំរាមទទេ (ប្រើម៉ាស៊ីនអព្យាក្រឹតដែលបន្សក់អព្យាក្រឹត) ។

• សម្អាតអន្ទាក់ខាញ់ជាមួយឧបករណ៍រំលាយអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅអង់ស៊ីម (Green Gobbler) ។

ភារកិច្ចសំអាតស៊ីជម្រៅប្រចាំសប្តាហ៍ (2-3 ម៉ោង)

បញ្ជីត្រួតពិនិត្យថែទាំប្រចាំខែ

1 ។ សេវាកម្មសំភារៈ

• បន្ទាត់ឧស្ម័ន: ការធ្វើតេស្តសម្រាប់ការលេចធ្លាយជាមួយនឹងការបាញ់ទឹកសាប៊ូ (ពពុះ = លេចធ្លាយ) ។

• ប្រព័ន្ធ HVAC: ជំនួសតម្រង (Merv 8+ វាយតម្លៃ) ។

• ធុងទឹក: ហូរដោយដំណោះស្រាយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដើម្បីការពារការធ្វើមាត្រដ្ឋាន។

2 ។ ការត្រួតពិនិត្យរចនាសម្ព័ន្ធ

• ពិនិត្យសំបកកង់រថយន្តសណ្តាប់ធ្នាប់ (PSI: 50-80 អាស្រ័យលើបន្ទុក) ។

• ត្រាដំបែបិទទ្វារជាមួយនឹងដំបូលប្រក់ក្បឿង RV (កំរិតខ្លួនឯងរបស់ដឺក្រេ) ។

• សាកល្បងការបញ្ចេញអាសន្ននិងឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យ (ថ្នាក់ K) ។

ឧបសគ្គសំអាតដែលមាននិន្នាការទាំង 3

1 ។ ដំណោះស្រាយដែលងាយស្រួលប្រើអេកូ (ស្វែងរក 70% Yoy)

• ប្រើម៉ាស៊ីនសម្អាតចំហាយ (ម៉ាកខេបាន McCulloch MC1375) សម្រាប់អនាម័យគ្មានជាតិគីមី។

• កន្សែងក្រដាសស្វបសម្រាប់ក្រណាត់ microfiber ដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។

2 ។ ថែទាំអន្ទាក់ខាញ់

• ប្រចាំសប្តាហ៍ៈកោសកាកសំណល់រឹង។

• ប្រចាំខែ: ជួលសេវាកម្មបូមវិជ្ជាជីវៈ (150-300) ។

3 ។ រដូវរងារ

• បំពង់: ផ្លុំចេញពីខ្សែទឹកដែលមានម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ខ្យល់។

• អាគុយ: ផ្តាច់និងរក្សាទុកនៅ 50-80 អង្សាសេ។

តារាងការត្រួតពិនិត្យសុខភាព

ការ Hack ការថែរក្សាការសន្សំសំចៃថ្លៃដើម

• DIY DRICEASER: លាយ 1 ពែងដុតនំសាប៊ូលាងចានសាប៊ូ + ទឹកក្តៅ 1 ហ្គាឡុន។

• ការថែទាំសំបកកង់: បង្វិលសំបកកង់រៀងរាល់ 6000 ម៉ាយដើម្បីទប់ស្កាត់ការពាក់មិនស្មើគ្នា។

• ការថែរក្សាបង្ហូរទឹក: ចាក់ទឹករំពុះ + ទឹកខ្មេះពណ៌សប្រចាំសប្តាហ៍ដើម្បីការពារការស្ទះ។

ដំណោះស្រាយថែទាំ zzkknown

ឈុតម្ហូបអាហាររបស់យើងរួមមាន:

• ផ្នែកខាងក្នុងដែកអ៊ីណុកងាយស្រួល
• ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងខាញ់ដែលបានតំឡើងជាមុន
• ការបង្រៀនវីដេអូថែទាំឥតគិតថ្លៃ

ត្រូវការជំនួយវិជ្ជាជីវៈទេ?

ទាក់ទងក្រុមសេវាកម្មរបស់ Zzkknown:

• ទូរស័ព្ទមក: 0086189395201820
• ទស្សនា: www.foodtruckfactory.cn
• អ៊ីមែល: ព័ត៌មាន @FoodTrockFactory.cn