តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេ | មគ្គុទេសក៍ហាងកាហ្វេទូរស័ព្ទចល័ត

Prep អាហារឆ្លាតនៅក្នុងឈុតកាហ្វេ: ការអនុវត្តសំខាន់

1 ។ រៀបចំផែនការរៀបចំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

អវកាសគឺស្ថិតនៅក្នុងបុព្វលាភកាហ្វេដែលមានលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ម៉ាស៊ីនកាហ្វេដូច្នេះប្លង់គិតមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ត្រូវប្រាកដថា:

• រក្សាតំបន់ Prep ដាច់ដោយឡែកពីតំបន់ផលិតកាហ្វេ។

• ប្រើមណ្ណូរមិននៅក្រោមបញ្ជរដែកអ៊ីណុកសម្រាប់ទឹកដោះគោប៊ឺរឬគ្រឿងផ្សំសាំងវិច។

• ទុកទំនិញស្ងួតដូចជានំប៉័ងឬស្ករដែលមានស្លាកធុងបិទជិតបានដាក់នៅលើទូរដាក់នៅលើទូដាក់ឬផ្នែកខាងលើ។

ជំនួយ: ភាពយន្តខ្លីដោយ Zzkknown ផ្តល់ជូននូវផ្នែកខាងក្នុងដែលមានភ្ជាប់ជាមួយម៉ាស៊ីនយន្តហោះដែលភ្ជាប់មកជាមួយនិងស្ថានីយការងារស្រទាប់ដើម្បីរៀបចំ។

2 ។ ផ្តល់អាទិភាពដល់អនាម័យនិងសុវត្ថិភាព

• លាងដៃជានិច្ចមុនពេលដោះស្រាយអាហារ។

• ពាក់ស្រោមដៃនៅពេលដោះស្រាយជាមួយរបស់របរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដូចជានំកុម្មង់ឬនំសាំងវិច។

• ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវម៉ូដសក់អាវទ្រនាប់ហើយរំលងគ្រឿងអលង្ការណាមួយ។

• ធានាបាននូវស្ថានីយ៍លាងដៃដោយដៃនៅលើក្តារជាមួយសាប៊ូកន្សែងក្រដាសនិងទឹកស្អាត។

3 ។ ការគោរពការអនុវត្តដែលមានសុវត្ថិភាពអាឡែរអ៊ីន - គោរព

ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តនៃរបបអាហាររីកចម្រើន prep ត្រូវតែទទួលបានការផ្ទុកពួកគេ:

• រក្សាឧបករណ៍ដែលបានកំណត់សម្រាប់វ៉ែនតាវ៉េនហ្គេនធ័រឬភីភីឥតគិតថ្លៃគ្មានគ្រាប់។

• ផ្ទៃស្អាតរវាងការបញ្ជាទិញផ្សេងៗគ្នា។

• ផ្លាកយ៉ាងច្បាស់នូវអ្វីដែលមានសណ្តែកសៀងទឹកដោះគោគ្រាប់ឬទឹកក្រឡុក។

ឧទាហរណ៍ៈប្រើកាំបិតដាច់ដោយឡែកនិងក្តារមួយនៅពេលធ្វើនំសាំងវិចវ៉ែនតាដើម្បីចៀសវាងការឆ្លងជំងឺឆ្លងជាមួយសាច់ឬឈីស។

4 ។ បំពាក់សម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបស្រាល

ថ្លៃសំបុត្រធ្វើដំណើរធម្មតារួមមាន:

• នំសាំងវិចនិងឥវ៉ាន់ដែលបាន់

• Muffins នំកុម្មង់និងនំខេក

• oatmeal, ទឹកដោះគោជូរ, ឬសាឡាត់

ប្រើឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធិភាព:

• សារព័ត៌មានសាំងវិចឡេឡុងមីនីឬមីក្រូវ៉េវគឺល្អបំផុត។

• ធានាឱ្យមានខ្យល់ចេញចូលបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ឧបករណ៍អគ្គិសនី។

• ឧបករណ៍ស្អាតនិងផ្ទៃក្តៅប្រចាំថ្ងៃ។

ឧបករណ៍ដែលបានណែនាំ:

• ការដុតសាំងវិចបង្រួម

• ឡចំហាយមីនី

• ទូរទឹកកក / បរិបូណ៌

• លិចសរសៃប្រសាក់ពីរអាង

5 ។ ប្រើ FIFO សម្រាប់ភាពស្រស់ស្រាយ

"ដំបូងចូលដំបូង" កាត់កាកសំណល់និងធានានូវភាពស្រស់:

• រក្សាការប្រើប្រាស់ដែលអាចមើលឃើញ - តាមកាលបរិច្ឆេទលើផលិតផលទាំងអស់។

• បង្វិលទឹកដោះគោសាច់និងផលិតរាល់ថ្ងៃ។

• ប្រើកំណត់ហេតុសារពើភ័ណ្ឌមូលដ្ឋានឬអ្នកតាមដានម៉ាស៊ីនឆូតកាតរួមបញ្ចូលគ្នា។

6 ។ ស្លាកដាក់ស្លាកនិងគ្រឿងផ្សំស្តូតយ៉ាងត្រឹមត្រូវ

• ទុកវាចោលដូចជាឈីសឬទឹកដោះគោជូរក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូរទឹកកក។

• រួមមានៈ

  • កាលបរិច្ឆេទទើប

  • មាតិកា

  • កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់

• ធាតុស្ងួត (សណ្តែកម្សៅតែ) តែ) គួរតែចូលទៅក្នុងធុងសំរាមភស្តុតាងសត្វល្អិត។

7 ។ រក្សាផ្ទៃនិងឧបករណ៍ឱ្យស្អាត

មាប់មគឧបករណ៍ Prep និងស្ថានីយ៍ទាំងអស់ជាញឹកញាប់:

ប្រើភ្នាក់ងារសំអាតដែលមានសុវត្ថិភាពដែលមានសុវត្ថិភាពនិងក្រណាត់កូដពណ៌ដើម្បីចៀសវាងការឆ្លងឆ្លង។

8 ។ ស្តង់ដាររូបមន្តធ្វើស្តង់ដារសម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរ

អតិថិជនរំពឹងរសជាតិដូចគ្នារាល់ពេល:

• ការប្រើប្រាស់រូបមន្តកំណត់ (ឧ។ ក្លឹបតួកគី = 3 ចំណិតទួរគីទួរគី 2 ប៊ីចេងឈីស 1 ឈីស) ។

• ដាក់មគ្គុទ្ទេសក៍ដែលមើលឃើញខាងលើស្ថានីយ៍។

• បណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកឱ្យប្រើគ្រឿងផ្សំមុនដែលមានទ្រនាប់។

ប្រាក់រង្វាន់: នេះជួយឱ្យមានការគ្រប់គ្រងភាគហ៊ុនផងដែរ។

9 ។ ធ្វើការរៀបចំនៅខាងក្រៅពេលវេលាកំពូល

• ចំណិតសាច់ឈីសនិងវ៉ែនតាជាមុន។

• ដបធ្វើឱ្យដបឬថាសដែលអាចធ្វើបាន។

រៀបចំខ្លួនជាមុនមធ្យោបាយលឿនជាងមុននិងអតិថិជនដែលមានសុភមង្គលជាង។

ឧទាហរណ៍ហាងកាហ្វេឈុតឡានដឹកកាហ្វេ

សង្ខេប

ការត្រៀមស្បៀងអាហារនៅក្នុងឈុតកាហ្វេគឺទាំងអស់ដែលកំពុងស្នាក់នៅស្អាតរៀបចំនិងរហ័ស។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អវកាសឆ្លាតនិងឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវអ្នកអាចផ្តល់អាហារដ៏អស្ចារ្យដោយមិនបន្ថយល្បឿនសេវាកម្ម។ ប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងលំហូរការងារអនាម័យដែលត្រៀមនៅមុខការដាក់ស្លាកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបណ្តុះបណ្តាលក្រុមរបស់អ្នកហើយអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរយ៉ាងល្អដើម្បីដំណើរការហាងទូរស័ព្ទចល័តលំដាប់កំពូល។

ឈុតខ្លី zzknown មកបានមករៀបចំដោយការត្រៀមស្បៀងអាហារដោយមានមើមលិចនិងតុការងារធ្វើសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។