ಅದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ನಿಖರವಾದ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸ್ಟಾಕ್ outs ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಿಜಿಟಲ್ ಪಿಒಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು (ಉದಾ., ಚದರ, ಟೋಸ್ಟ್): ಮಾರಾಟವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ.
ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಶೀಟ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು: ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಉಚಿತ ಗೂಗಲ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಎಕ್ಸೆಲ್ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ದಾಸ್ತಾನು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು (ಉದಾ., ಅಪ್ಸರ್ವ್, ಸಿಂಪಲ್ ಆರ್ಡರ್): ನೈಜ-ಸಮಯದ ನವೀಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಕ್ ಮಾಡಿ.
ಉದಾಹರಣೆ:
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಬನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು 3 ದಿನಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ಕೆಳಗೆ ಮುಳುಗಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಪಿಒಎಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಫ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಬಳಕೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿ:
| ವರ್ಗ | ಉದಾಹರಣೆಗಳು | ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಲಹೆಗಳು |
|---|---|---|
| ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದ್ಯತೆ | ಬನ್, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ | ಪ್ರತಿದಿನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ; 3–5 ದಿನಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. |
| ಮಧ್ಯಮ ಆದ್ಯತೆ | ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಕರವಸ್ತ್ರ, ಕಪ್ಗಳು | ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ; ಬೃಹತ್-ಖರೀದಿ ಪರ್ಪಬಲ್ಸ್. |
| ಕಡಿಮೆ ಆದ್ಯತೆ | ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಕಾಲೋಚಿತ ವಸ್ತುಗಳು | ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿ; ಓವರ್‌ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ ತಪ್ಪಿಸಿ. |
ಆಹಾರ ಟ್ರೇಲರ್‌ಗಳು ಸೀಮಿತ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಿ:
ಜೋಡಿಸಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಒಣ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ತೊಟ್ಟಿಗಳು (ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ).
ಲಂಬ ಶೆಲ್ವಿಂಗ್: ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗೋಡೆ-ಆರೋಹಿತವಾದ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
ಅಂಡರ್-ಕೌಂಟರ್ ಫ್ರಿಜ್ಗಳು: ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಹ ಹಾಳಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಪ್ರೊ ಸುಳಿವು:
ಬಣ್ಣ-ಕೋಡೆಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ (ಉದಾ., "ತುರ್ತು ಮರುಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕೆಂಪು," ಸಾಕಷ್ಟು "ಗಾಗಿ ಹಸಿರು).
ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:
ಘಟನೆಗಳು / ಹಬ್ಬಗಳು: ಸ್ಟಾಕ್ 2-3x ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾಸ್ತಾನು (ಉದಾ., ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಾಟಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು).
ವಾರದ ದಿನದ lunch ಟದ ತಾಣಗಳು: ತ್ವರಿತ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ (ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಫ್ರೈಸ್).
ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು: ಕುಟುಂಬ ಸ್ನೇಹಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಮೆನು ಐಟಂಗಳು.
ಉದಾಹರಣೆ:
ಜಿಮ್ ಬಳಿ ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ; ಚಿತ್ರಮಂದಿರದ ಹತ್ತಿರ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.
Fifo (ಮೊದಲ, ಮೊದಲ Out ಟ್): ಹಳೆಯ ಐಟಂಗಳ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೊಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ಪೂರ್ವ-ಪೋರ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮೈದಾನಗಳನ್ನು ಏಕ-ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ಅಳೆಯಿರಿ.
ಕೇಸ್ ಸ್ಟಡಿ:
ಟ್ಯಾಕೋ ಟ್ರಕ್ ಆವಕಾಡೊ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು 2-z ನ್ಸ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ 40% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು: ತಾಜಾ, ಕೇವಲ ಸಮಯದ ಎಸೆತಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರ.
ಬ್ಯಾಕಪ್ ಪೂರೈಕೆದಾರರು: ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ (ಉದಾ., ಚಂಡಮಾರುತವು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ).
ಪ್ರೊ ಸುಳಿವು:
ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಟ್ಲರಿ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಂತಹ ಪರ್ಪಬಲ್ಸ್ ಅಲ್ಲದ ಬೃಹತ್ ಖರೀದಿಗೆ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಟಾಕ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಭೌತಿಕ ಎಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಡಿಜಿಟಲ್ ದಾಖಲೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ: ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುವ ಐಟಂಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಉದಾ., ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲದ ಮೆನು ಐಟಂಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ).
ಆಡಿಟ್ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್:
| ಕಲೆ | ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ದಾಸ್ತಾನು | ಬಳಸಿದ | ಉಳಿದಿರುವ | ವ್ಯರ್ಥ |
|---|---|---|---|---|
| ನೆಲದ ಕಾಫಿ | 10 ಪೌಂಡ್ | 8 ಪೌಂಡ್ | 2 ಪೌಂಡ್ | 0 ಪೌಂಡ್ |
| ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ | 100 ಘಟಕಗಳು | 90 ಘಟಕಗಳು | 10 ಘಟಕಗಳು | 0 ಘಟಕಗಳು |
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್: ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಫ್ರಿಜ್ / ಫ್ರೀಜರ್ ಟೆಂಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಮರುಕ್ರಮಗೊಳಿಸುವುದು: ಸ್ಟಾಕ್ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಡೆದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಪಿಒಎಸ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಸಾಧನ ಉದಾಹರಣೆ:
ಬಿಲ್ಲುಗಾರ ನೈಜ-ಸಮಯದ ಬಳಕೆಯ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.
ತುರ್ತು ಕಿಟ್: ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಜನರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಕಪ್ ಪ್ರೊಪೇನ್ ಇರಿಸಿ.
ಮಿನಿ ಶೇಖರಣಾ ಘಟಕ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಗದದ ಸರಕುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಆಫ್‌ಸೈಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ: ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ.
ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ: ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಲಾಗ್ ಹಾಳಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು (ಉದಾ., ಸುಟ್ಟ ಫ್ರೈಸ್, ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಹಾಲು) ಹೊಂದಿರಿ.
ಕಾಗದರಹಿತವಾಗಿ ಹೋಗಿ: ಂತಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವ ಬಾರ್‌ಕೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು.
ಮಾರಾಟದ ಡೇಟಾವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ: ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಉದಾ., ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕೋಕೋ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು).
ಮೊಬೈಲ್-ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ: ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸೋರಿಕೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಂಗೀ ಹಗ್ಗಗಳು ಅಥವಾ ಲಾಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು.
ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪರಿಕರಗಳು, ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಉಳಿತಾಯ ಭಿನ್ನತೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೇಟಾ-ಚಾಲಿತ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಟ್ರೈಲರ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ you ರಸ್ತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ!
ಉದಾಹರಣೆ ಕೆಲಸದ ಹರಿವು:
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಕಡಿಮೆ-ಸ್ಟಾಕ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ದಾಸ್ತಾನು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ → ಇರಿಸಿ ಸರಬರಾಜುದಾರರ ಆದೇಶ.
Runch ಟದ ವಿಪರೀತ: ಸೇವೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮೊದಲೇ ಪೋರ್ಟಿಯಾನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮುಚ್ಚಿ: ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾಗ್ ತ್ಯಾಜ್ಯ tome ನಾಳೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪರಿಕರಗಳು: ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಪಿಒಎಸ್, ಅಪ್ಸರ್ವ್, ಚೆಫ್ಮೋಡ್, ಗೂಗಲ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು.
