Meriv çawa di rêwîtiyek qehwe de bi ewlehî amade dike. Rêbernameya Café Mobile
Mal
FAQ
Helwesta te: Xane > Blog > Trucks Food
Blog
Gotarên arîkar ên ku bi karsaziya we ve girêdayî ne, ka ew trailerek xwarinê ya mobîl be, karsaziyek kamyonek xwarinê, karsaziyek trailer a serşokê, karsaziyek piçûk a kirêkirina bazirganî, dikanek mobîl, an karsaziyek gerîdeya zewacê ye.

Meriv çawa di rêwîtiyek qehwe de bi ewlehî amade dike. Rêbernameya Café Mobile

Demjimêra berdanê: 2025-05-28
Xwendin:
Par:

Xwarinê Smart di trailer qehwe de amade dike: pratîkên sereke

1. Damezrandinek bikêrhatî

Cih di pêşbirkên qehweyê de li pêşberek e, ji ber vê yekê dirûşmek fikirîn girîng e. Piştrast bikin:

  • Herêmên amadekariyê ji qada çêkirina qehweyê veqetînin.

  • Kevirên binî yên li jêrzemînê yên di binê hejmarên steel ên steel ên ji bo şîrê, rûnê, an sandwichs de bikar bînin.

  • Kulîlkên zuwa-mîna nan an şekir-di binî de, konteynerên sekinandî di kabîneyên siwarbûyî an jorîn de hatine xemilandin.

Tip: Trailers ji hêla Zzknown ve navbeynkarên xwerû yên bi navgînên çêkirî û xebatên xebitandî yên ji bo ku pêşiya xwe bişkînin.


2. Pêşîn û ewlehiya pêşîn bikin

  • Berî ku hûn xwarinê bikar bînin her gav destên xwe bişon.

  • Dema ku mijûl dibin bi tiştên amade-çêkirî yên mîna pasta an sandwîçan vegerin.

  • Li ber poran, bizivirin, û zeviyê her bizmaran bişopînin.

  • Piştrast bike ku qereqolek destan bi rûnê, kaxezên kaxezê, û ava paqij paqij bike.


3 Bi kiryarên allergen-safî rêz bikin

Wekî ku tercîhên parêzê mezin dibin, divê Prep divê wan bicîh bîne:

  • Amûrên diyarkirî ji bo vegan, gluten-belaş, an prep-free-a nut.

  • Astên paqij di navbera fermanên cûda de.

  • Ango tiştê ku di nav de soy, dair, nivîn, an gluten heye.

Mînak: Dema ku sandwichek vegan çêbikin, kêr û panelek cuda bikar bînin da ku ji têkiliyê bi goşt an penîr re nekevin.


4. Ji bo amadekirina xwarinê ronahiyê

Firotina Trailer Tîpîk tê de:

  • Sandwiches û bagelên toast

  • Muffins, Pastries, û Cakes

  • Oatmeal, Kulîlkên Yogurt, an Salads

Germê bikêr bikar bînin:

  • Pressapemeniyek Sandwich, MINI OVEN, an Microwave îdeal e.

  • Ji bo alavên elektrîkê, hewaya rastîn bicîh bikin.

  • Amûrên paqij û rûyên germ ên rojane.

Amûrên Pêşniyar:

  • Grill Sandwich Compact

  • Mini Convection Oven

  • Fridge / Freezer Combo

  • Dual-basin Stainless Sink


5 Ji bo nûbûnê pênco bikar bînin

"Yekem, yekem, derketina" winda dike û nûsiyonê peyda dike:

  • Bikaranîna Dîtin-Bi Dîrokên li ser hemî hilberan bigirin.

  • Derewan, goşt, û her roj hilberînin.

  • Têketek navgîniya bingehîn an şopînerê posta yekgirtî bikar bînin.


6. Label & Firotgehên rast rast

  • Di nav kincên sekinandî de di nav kincên sekinandî de mîna şirîn û yogurt

  • Linavxistin:

    • Dîroka Prep

    • Ferq

    • Dîroka qedandinê

  • Tiştên zuha (fasûlî, fêkî, çay) divê di nav hewayê de biçin, benzînên pest-proof.


7. Ast û amûrên paqij bikin

Hemî amûr û stasyonên pêşîn bi gelemperî disekinînin:

Şanî Kengê paqij bikin
Knives & Cutting Boards Piştî her karanîna
Hejmartin Berî û piştî karûbarê
Sandwich Press Rojane
Şîna şîvê Her çend demjimêran

Karmendên paqijkirina xwarinê û kincên rengîn bikar bînin da ku ji xaçerêya xaçê dûr bigirin.


8. Ji bo domdariyê standard bikin

Mişterî her dem li gorî heman tamxweşiyê hêvî dikin:

  • Recipesên Set bikar bînin (E.G., Klûba Tirkiyê = 3 dirûşmên Tirkiye, 2 bacon, 1 penêr).

  • Rêbernameyên dîtbarî li jor stasyonan bikin.

  • Karmendên trênê ji bo pêkanîna pêkhateyên pêş-portion bikar bînin.

Bonus: Ev ji kontrola stock jî re dibe alîkar.


9. Ma demên pez ên pêşîn amade bikin

  • Meat, penîr, û vefres di pêş de.

  • Şûşeyên bermayî an trênên garnish.

Pêşîn Pêşiya Pêşîn tê wateya karûbarê zûtir û xerîdarên dilxweş.


Mînak Bişkojka Kafe Prep Prep

Liq Amûr û Star
Prepa sar Kevirên di binê-counter, Set Keft, Destûr
Zone Hot Sandwich Press, Oven, Spatula
Snacks & Baked Baked Display Displays, lings, tiştên hatine girêdan
Paqijî Double Sink, Rack Rack, Soap, Sanitizer

Berhevkirinî

Xwarinê amade ye di trailer qehwe de her tişt li ser paqijkirina paqij, rêxistin û bilez e. Bi karanîna smart ya cîh û amûrên rast, hûn dikarin bêyî ku karûbarê xwe hêdî hêdî xwarinek mezin radest bikin. Li pêşberî xebata hîgenîk, pêşiya her tiştî bikin, û tîmê xwe perwerde bikin - û hûn li ser riya xwe ya kafeya mobîl a top-torê perwerde bikin.

Trailers Zzknown ji bo amadekirina xwarinê, bi navgîniyê, sink, û maseyên xebatê tenê ji bo karsaziya we hatine çêkirin.

X
Gotinek Belaş bistînin
Nav
*
Email
*
Tel
*
Welat
*
Messages
X