Кардарлардын жооп кайтаруу сэндвич трейлериңизде кантип иштөө керек: кадам менен кадам

Кардарлардын жоопкерчилиги ар кандай тамак-аш бизнесинин калдыктары, бирок мобилдик сэндвич трейлери, ал жерде боштук бекем, тез кыймылдап, беделин тез арада жайылтуу, ийгиликке жетүүңүздү тез арада чыгарат же бузат. Сиздин колуңуз үчүн мактоолорду мактоо, эгерде ар бир өз ара аракеттенүү жөнүндө арызды же даттанууну мактоого болобу? Чыныгы дүйнөлүк тажрыйбанын жана өнөр жайдын алдыңкы тажрыйбасынан сүрөт тартуу, бул жерде ой жүгүртүүгө кайтуу керек.

1. Бир нече жооп каналын түзүңүз

Кардарлар үчүн өз ойлорун, ал тургай тездикке чалдыккан чөйрөдө да өз ойлорун айтууга болот.

Жеке адам жооп

• Шабулдарды сурап: Командаңыздын кардарларыңызга төмөнкүдөй суроолорду бериңиз:

  • "Биз бүгүнкү күнгө чейин эмне кылдык?"

  • "Сэндвичиңизди жакшыраак кылуу үчүн кандайдыр бир сунуштар барбы?"

• Кайтарымдар карталары: Кыска QR кодун салтанатка ээлерине же лотоктордо байланыштырылган сурамжылоолор.

Санарип каналдары

• Google Reviews: "Синак" QR кодун сиздин трейлериңизге карап чыгуу үчүн "

• Социалдык медиа боюнча сурамжылоолор: Суроо берүүчүлөрдүн жаңы меню элементтерине добуш берүүсүн сураныңыз (мисалы, Топурак: Туздалган: аларды кычыштырып же ачуубузбу? »).

• Электрондук почта / SMS: Пост-сапардан кийинки билдирүүнү жөнөтүү: "Тамагыңызга баа бериңиз:"

Кейс-изилдөө: Филли Чесесте трейлери аяктаган сурамжылоолор үчүн акысыз куки үчүн акысыз куки сунуштоо менен Google сын-пикирлерин 300% га көбөйттү.

2 Тез жана кесипкөй даттанууларга жооп бериңиз

Ылдамдык мааниси - кардарлардын 74% 24 сааттын ичинде жооп күтүшөт.

4-негизги

Социалдык медиа жооптору

• Коомдук жооп:

  "Салам [Аты], биз муну укканга чийки затка чөгүп жатабыз! Суранам Дм биз үчүн, биз аны туура жасаганды жакшы көрчүмүн."

• Жеке туракча: Купонду жөнөтүңүз же аларды акысыз даамга чакырыңыз.

3. Левередж Позитивдүү жооп

Бактылуу кардарларды бренди элчилерге бур.

• Feature Сын-пикирлер: Сиздин трейлер же Инстаграмдагы 5 жылдыздуу цитаталарды көрсөтүү.

• Кызматкердин таанылышы: Команда жолугушууларында мактоо (мисалы, Жейк 10 Шутоут алгыла! »).

• Колдонуучунун өндүрүлгөн мазмуну (UGC): Кардарлардын кардарлары менен @Foodiesarah тарабынан насыя (мис., ").

Курал: Вебсайтта социалдык медиа билдирүүлөрүн куруу жана көрсөтүңүз.

4. Пикирдик тенденцияларды талдоо

Операцияларды өркүндөтүү үчүн үлгүлөрдү аныктаңыз.

Мисал: НYC Сэндвич трейлери нымга туруштукпаган таңгактоого өтсө, 80% га чейин "селги нанынын" даттануулары кыскарган.

5. Командаңызды машыктырыңыз

Кызматкерлерди ишенимдүү түрдө колдонууга мүмкүнчүлүк берет.

• Ролду ойноо сценарийлери: "Бул өтө туздуу" же "Мен майо үчүн аллергиямын" сыяктуу даттанууларга жооптор.

• Пикирликтердик жыйнак менен таанышуу: Эң көп сурамжылоолорду чогулткан кызматкерлер үчүн бонустарды сунуштаңыз.

• Күнүмдүк дебрептор: Бүгүнкү күндө жооп менен байланышуу тенденцияларын жана тууралоолорун талкуулаңыз (мис., "Бүгүн, 3 кардарлар глютенсиз нан үчүн, кошуп көрөлү!").

6. Сынчыларды кызматташтарга айлантыңыз

Менюңузду калыптандыруу үчүн, нааразычылыктарымды чакырыңыз.

• Пикир калтыруу фокус-топтор: Акылсыз киргизүү үчүн акысыз сэндвичтерди сунуштаңыз.

• "Жашыруун меню" берилгендик: жөнгө салуучулардын аты же дизайны сэндвич (мисалы, Сара Атайын »).

Кейс-сабак: Л.А. Вегетариандык Сэндвич трейлери, кардардын "Ачуу Чикпеа" идеясын эсептеп, 25% сатууну күчөтөт.

7. Техниканы өркүндөтүү үчүн технологияны колдонуңуз

• POS Integrast: Квалификацияны сатып алуу үчүн квадрат же тост трекин сатып алуу системасы.

• Сезимди анализдөө куралдары: Сын-пикирлер сыяктуу колдонмолор реалдуу убакытта терс сын-пикирлер.

• Автоматташтырылган сурамжылоолор: Сатып алуудан кийинки электрондук почта билдирүүлөрүн жөнөтүү.

8. Элдик бөлүшүү

Сиз алардын киргизүүнү баалаган кардарларды көрсөтүңүз.

• Социалдык Медиа жаңыртуулары: Видеону жарыялоо: "Сиз сурадыңызбы, биз угуп көрдүк! Жаңы глютенсиз нан бул жерде!"

• Меню Каллу: "Кардар сүйүктүү" же "Жаңы жана өркүндөтүлгөн" сыяктуу сүрөтчөлөрдү кошуңуз.

Пикирлердин ийгиликтери үчүн акыркы текшерүү тизмеси

• 24 сааттын ичинде бардык сын-пикирлерге (оң жана терс) жооп бериңиз.
• Пикир жүргүзүү боюнча ай сайын командалык машыгууну өткөрүңүз.
• Жаңылоо менюс / квартал сайын тенденцияларга негизделген процесстер.
• Персоналдын отурумдарында жеңиш-бөлүштүрүү менен бөлүшүү.

Эмне үчүн бул маанилүү:

Бирдиктүү терс карап чыгуу сизге 30 кардарларды талап кыла алат, ал эми жакшы иштелип чыккан даттануу сынга кайрыла алат. Сэндвич трейлери сиздин сөөктүн чиркегичиңиз, сиз паркка туруштук бере турган сапаттагы сапатка жана камкордукка кадалган сапатка жана этияттык менен аброю түзө алат.