Bescht Praktiken fir Liewensmëttelstroum an engem Kaffislechen Unhänger

An de klommen Ëmfeld vun engem mobilen Kaffi brennt, korrekt, richtegen Iessen, an attraktiv Labelstarung. Et hëlleft net nëmmen informéiert informéiert Entscheedungen awer och Arrêten déi och d'Eräaschunge mat Liewensmëttelreglementer erliewen. Egal ob Dir gebakene Wueren, Sandwouse, Mëllechméiglechkeeten, oder paketdrémesch Gedrénks, Iesse bezeechent, sollt e Kär Deel vun Ären alldeeglechen Operatiounen sinn.

Hei drënner sinn déi bescht Plakiv praktizéiert speziell fir Kaffi Trailer Fouer déi effektiv Iessstrateg maachen déi bemierken datt d'Zefriddenheet och bemierkistesch Hëllef. Zefriddenheet.

1. Verhënnerend Labelregelen an Ärer Regioun

✅ Comply mat lokalen Iesse Label Gesetzer

All Land (an heiansdo Regiounen oder Stied) huet seng eege Reglementer, déi Liewensmëttelstellungskleedung huet. Als mobile Verkeefer, Dir sidd normalerweis zu béide lokalen Gesondheetsdepartement an d'National Liewensmëttelpartner Richtlinnen. Allgemeng Ufuerderunge enthalen:

• Produktéiernumm

• Zutaten Lëscht (an erofgaange Bestellung duerch Gewiicht)

• Allergeschen Deklaratioune

• "Benotzt duerch" oder "Bescht virum" Datum

• Lagerungsausdaten (wa méiglech)

• Produzent oder Geschäftsnumm a Kontaktdetailer

Zum Beispill, an der USA, d'FDA regéiert Laging Regelen, wärend der EU, Reguléierung (EU) Nr 116 /1 2011 gëllt. Gitt sécher datt Dir mat Ärer Juridictioun vun Ärer Juridiktioun vertraut hutt.

2. Ënnerbrieche Allergen an Diätinformatioun

✅ Benotzt kloer Symboler oder Text

Liewensmëttelallergien an Ernärungsbeschränkungen. Benotzt Text oder Ikonen fir ze label:

• Alldeem sech ausfremerheet wéi Mëllech, Ee, Soowen, Weess, Eréier, Pechnien, Sename, a Schécken.

• Diät Kämpfung wéi "Vegan," "Vegetaresch," Gluten-gratis, "oder" Mëllechfräi. "