ຖ້າເຈົ້າເຄີຍຈອດລົດກາເຟຂອງເຈົ້າຢູ່ຂ້າງບ່ອນອື່ນ ແລະສົງໄສເປັນຫຍັງແຖວຂອງພວກເຂົາຍາວກວ່າຂອງເຈົ້າ, ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ.
ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ບໍ່ສະບາຍຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຈະບໍ່ເວົ້າດັງໆ:
ໃນອົດສະຕາລີ,ຄຸນນະພາບກາເຟເຮັດໃຫ້ທ່ານຢູ່ໃນເກມ — ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຊະນະລູກຄ້າ.
ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດວຽກກັບເຈົ້າຂອງລົດກາເຟຫຼາຍສິບຄົນໃນທົ່ວ NSW, VIC, QLD, ແລະ WA ຜ່ານZZKNOWN, ແລະຂ້ອຍໄດ້ເຫັນຮູບແບບນີ້ຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ. ລົດບັນທຸກສອງຄັນ. ເຄື່ອງຈັກທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ຖົ່ວດຽວກັນ. ລາຄາດຽວກັນ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງ?
ຍີ່ຫໍ້.
ບໍ່ແມ່ນ "ການສ້າງຕາສິນຄ້າຂອງບໍລິສັດໃຫຍ່." ບໍ່ແມ່ນອົງການລາຄາແພງ. ແຕ່ຈະແຈ້ງ, memorable, ຍີ່ຫໍ້ຂອງມະນຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນຢຸດ, ຍິ້ມ, ແລະກັບມາມື້ອື່ນ.
ຄູ່ມືນີ້ແມ່ນຂຽນໃນວິທີທີ່ຂ້ອຍຈະອະທິບາຍໃຫ້ເພື່ອນທີ່ກໍາລັງຈະໃຊ້ເງິນທີ່ແທ້ຈິງໃນລົດກາເຟແລະບໍ່ຕ້ອງການເສຍເງິນ. ພວກເຮົາຈະກວມເອົາສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກຕົວຈິງຢູ່ໃນຕະຫຼາດອົດສະຕຣາລີ, ສິ່ງທີ່ບໍ່ໄດ້, ແລະວິທີການຍີ່ຫໍ້ລົດກາເຟຂອງທ່ານໃນວິທີການທີ່ດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການຮູ້ສຶກວ່າການປອມແປງຫຼືພະຍາຍາມຍາກ.

ຄຳຖາມ: ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ໂລໂກ້ແລະສີບໍ?
ບໍ່ໃກ້ຊິດ.
ຂອງເຈົ້າຍີ່ຫໍ້ລົດກາເຟແມ່ນຜົນລວມຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ລູກຄ້າມີປະສົບການກ່ອນ, ໃນລະຫວ່າງ, ແລະຫຼັງຈາກພວກເຂົາຊື້ກາເຟຈາກເຈົ້າ.
ເຊິ່ງລວມມີ:
ວິທີທີ່ລົດຂອງທ່ານເບິ່ງຈາກ 20 ແມັດ
ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ທ່ານຂາຍ
ວິທີທີ່ທ່ານສົນທະນາກັບລູກຄ້າ
ຖ້ວຍຂອງເຈົ້າເບິ່ງຢູ່ໃນມືຂອງພວກເຂົາແນວໃດ
ເຂົາເຈົ້າພັນລະນາເຈົ້າແນວໃດກັບໝູ່ໃນພາຍຫຼັງ
ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດອົດສະຕາລີ, ປະຊາຊົນບໍ່ພຽງແຕ່ຊື້ກາເຟ.
ພວກເຂົາຊື້vibe, ຄວາມໄວ້ວາງໃຈ, ແລະຄວາມຄຸ້ນເຄີຍ.
ຄຳຖາມ: ກາເຟທີ່ດີບໍ່ສາມາດເວົ້າສໍາລັບຕົວມັນເອງບໍ?
ໃນທາງທິດສະດີ, ແມ່ນແລ້ວ. ໃນທາງປະຕິບັດ, ບໍ່ມີ.
ອົດສະຕາລີມີ:
ມາດຕະຖານກາເຟລະດັບໂລກ
ລູກຄ້າທີ່ມີການສຶກສາ
ລົດກາເຟຢູ່ເກືອບທຸກແຈຢູ່ຕະຫຼາດ ແລະງານຕ່າງໆ
ອີງຕາມ IBISWorld, ຕະຫຼາດຮ້ານກາເຟແລະອາຫານຫວ່າງຂອງອົດສະຕາລີສ້າງຫຼາຍກວ່າAUD 12 ຕື້ຕໍ່ປີ, ດ້ວຍການແຂ່ງຂັນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນລະດັບທ້ອງຖິ່ນ. ຜູ້ປະກອບການໂທລະສັບມືຖືຮູ້ສຶກວ່າຄວາມກົດດັນນີ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຍີ່ຫໍ້ແມ່ນວິທີທີ່ລູກຄ້າຕັດສິນໃຈໃຜລອງກ່ອນເມື່ອ:
ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄວາມຮີບດ່ວນ
ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຮູ້ຈັກເຈົ້າ
ພວກເຂົາເຈົ້າເຫັນລົດບັນທຸກສາມຄົນຂາຍກາເຟ
ຖ້າເຈົ້າເບິ່ງບໍ່ຊັດເຈນ ແລະ ໝັ້ນໃຈ, ຄົນເຮົາມັກລົດກະບະ.
ຄຳຖາມ: ຄົນຄວນຮູ້ຫຍັງພາຍໃນ 3 ວິນາທີທີ່ເຫັນລົດຂອງຂ້ອຍ?
ພາຍໃນສາມວິນາທີ, ຄົນແປກຫນ້າຄວນຮູ້:
ເຈົ້າຂາຍກາເຟ
ປະສົບການກາເຟແບບໃດທີ່ເຈົ້າສະເໜີໃຫ້
ບໍ່ວ່າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າ "ປະເພດຂອງພວກເຂົາ"
ນີ້ບໍ່ແມ່ນເວລາສໍາລັບຄວາມສະຫລາດ.
ຊື່ບໍ່ມີຕົວຕົນ
ການອອກແບບນ້ອຍທີ່ເຊື່ອງເມນູ
ບໍ່ມີເລື່ອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຫັນໄດ້
ຖ້າປະຊາຊົນຕ້ອງເດົາ, ທ່ານໄດ້ສູນເສຍເຂົາເຈົ້າແລ້ວ.
ຄຳຖາມ: ຊື່ລົດກາເຟຂອງຂ້ອຍຄວນສະຫລາດ ຫຼື ອະທິບາຍບໍ່?
ຊື່ທີ່ດີທີ່ສຸດມັກຈະເຮັດທັງສອງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງເລືອກ - ຈະອະທິບາຍ.
ງ່າຍທີ່ຈະອອກສຽງ
ຈື່ງ່າຍ
ສຽງທີ່ເປັນມິດ, ບໍ່ແມ່ນບໍລິສັດ
ຮູ້ສຶກວ່າທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນທົ່ວໄປ
“ກາເຟຕອນເຊົ້າ”
"Wattle Brew"
"ສອງການສັກຢາມືຖືກາເຟ"
"Early Riser Espresso"
ສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ທີ່ນີ້:
ກາເຟອ້າງອີງ
ພາສາມະນຸດ ຫຼື ພາສາທີ່ໃຊ້ປະຈຳວັນ
ບໍ່ມີ gymnastics ການສະກົດຄໍາ
ຄຳຖາມ: ຂ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບການອອກແບບຫຼາຍບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ - ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນວິທີທີ່ Instagram ບອກທ່ານ.
ລົດບັນທຸກ Instagrammable ທີ່ບໍ່ສື່ສານຢ່າງຊັດເຈນແມ່ນເລື້ອຍໆກໍາໄລຫນ້ອຍ, ບໍ່ຫຼາຍ.
| ອົງປະກອບ | ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນ |
|---|---|
| ການວາງໂລໂກ້ທີ່ຊັດເຈນ | ເຫັນໄດ້ຈາກໄລຍະໄກ |
| ສີຄົມຊັດສູງ | ສາມາດອ່ານໄດ້ໃນແສງແດດ |
| ການເບິ່ງເຫັນເມນູ | ການຕັດສິນໃຈໄວຂຶ້ນ |
| ຮູບແບບທີ່ສະອາດ | ສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ |
| ແສງໄຟ | ຕອນເຊົ້າ ແລະ ຕອນແລງ |
ພວກເຮົາເຄີຍເຫັນເຈົ້າຂອງໃຊ້ເງິນ AUD 5,000+ ໃນການຫໍ່ທີ່ເບິ່ງດີອອນໄລນ໌ - ແຕ່ລູກຄ້າສັບສົນໃນຊີວິດຈິງ.
ຄຳຖາມ: ສີມີຜົນກະທົບກັບການຂາຍແທ້ໆບໍ?
ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດກາເຟທີ່ບໍ່ດີຂາຍ - ແຕ່ພວກເຂົາເຮັດຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທໍາອິດ.
ໜ່ວຍໂລກ (ສີນ້ຳຕານ, ສີເບຈ, ໝາກກອກ)
ສີດໍາ Matte ທີ່ມີການອອກສຽງອົບອຸ່ນ
ສີຄີມ + ໂຄງສ້າງໄມ້
ສີ pastel ອ່ອນ (ສໍາລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ສຸມໃສ່ການດໍາລົງຊີວິດ)
ສີ Neon (ສາມາດຮູ້ສຶກວ່າລາຄາຖືກ)
ຫຼາຍສີເກີນໄປ
ຂໍ້ຄວາມທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດຕໍ່າ
ລູກຄ້າຊາວອົດສະຕຣາລີມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຊື່ອມໂຍງ:
ອົບອຸ່ນ, ສີທໍາມະຊາດມີຄຸນນະພາບ
ຄວາມລຽບງ່າຍສະອາດດ້ວຍຄວາມໄວ້ວາງໃຈ
ຄຳຖາມ: ຂ້ອຍຄວນລົງທຶນໃນໂລໂກ້ແບບມືອາຊີບບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ—ແຕ່ຄວາມຊັດເຈນສຳຄັນກວ່າຄວາມຄິດສ້າງສັນ.
ໂລໂກ້ລົດກາເຟທີ່ດີຄວນ:
ສາມາດອ່ານໄດ້ຕັ້ງແຕ່ 10-15 ແມັດ
ເຮັດວຽກໃນສີດໍາແລະສີຂາວ
ເບິ່ງດີໃນຖ້ວຍ, ເຄື່ອງແບບ, ແລະສື່ສັງຄົມ
ຖ້າມັນເບິ່ງດີຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ mockup, ມັນບໍ່ເຮັດວຽກຂອງມັນ.
ຄຳຖາມ: ການອອກແບບເມນູມີຜົນຕໍ່ການຂາຍແທ້ໆບໍ?
ຫຼາຍກ່ວາຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຮູ້.
ເມນູທີ່ຈະແຈ້ງ:
ເລັ່ງການບໍລິການ
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກັງວົນຂອງລູກຄ້າ
ເພີ່ມການຂາຍ add-on
ຈຳກັດທາງເລືອກ (ຢ່າເຮັດລາຍການທຸກຢ່າງ)
ເນັ້ນທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດ
ໃຊ້ພາສາທໍາມະດາ
ສະແດງລາຄາຢ່າງຊັດເຈນ
ໃນຕະຫຼາດອອສເຕຣເລຍທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່, ລູກຄ້າຊື່ນຊົມຄວາມຕັດສິນໃຈ.
ຄຳຖາມ: ຈອກຍີ່ຫໍ້ມີລາຄາຖືກບໍ?
ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ຄິດກ່ຽວກັບມັນ:
ລູກຄ້າຖືຈອກຂອງເຈົ້າປະມານ 5-15 ນາທີ
ຄົນອື່ນເຫັນມັນ
ຖ່າຍຮູບໄດ້
ໂລໂກ້ຂອງເຈົ້າ
ຊື່ຂອງເຈົ້າ (ຢ່າງຈະແຈ້ງ)
ທາງເລືອກ: Instagram handle
ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນການລົງທຶນສ້າງຍີ່ຫໍ້ ROI ທີ່ສູງທີ່ສຸດສຳລັບລົດບັນທຸກກາເຟ.
ຄຳຖາມ: ການສ້າງຕາສິນຄ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພາບບໍ?
ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນກາເຟ.
ໃນອົດສະຕາລີ,ແນວໃດທ່ານຮັບໃຊ້ບັນຫາເກືອບເທົ່າຫຍັງທ່ານໃຫ້ບໍລິການ.
ສັນຍານຍີ່ຫໍ້ປະກອບມີ:
ແບບທັກທາຍ
ໂຕນສຽງ
ຄວາມໄວ
ຄວາມສອດຄ່ອງ
“ຕອນເຊົ້າ! ຂ້ອຍເອົາຫຍັງມາໃຫ້ເຈົ້າ?” ໄປໄກ.
ຄຳຖາມ: ມີໃຜສົນໃຈວ່າເປັນຫຍັງຂ້ອຍເລີ່ມລົດກາເຟຂອງຂ້ອຍ?
ແມ່ນແລ້ວ—ຖ້າເຈົ້າຮັກສາມັນໄວ້ເປັນມະນຸດ.
ບໍ່ແມ່ນ:
"ພາລະກິດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອກໍານົດປະສົບການກາເຟມືຖືຄືນໃຫມ່."
ແຕ່:
"ຂ້ອຍເລີ່ມລົດບັນທຸກນີ້ເພາະວ່າຂ້ອຍຕ້ອງການກາເຟທີ່ດີກວ່າຢູ່ໃກ້ກັບບ່ອນເຮັດວຽກຂອງຂ້ອຍ."
ນັ້ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງ. ນັ້ນແມ່ນອົດສະຕາລີ.
Perth – ລົດກາເຟເຂດອຸດສາຫະກຳ
ຊື່ງ່າຍດາຍ
ລົດພ່ວງສີດໍາ
ລ້າງ “ກາເຟອັນຍິ່ງໃຫຍ່. ບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນ.” ຂໍ້ຄວາມ
ເປັນມິດ, ບໍລິການໄວ
ຜົນໄດ້ຮັບ:
ຝູງຊົນປະຈຳອາທິດ
ການປາກເວົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ
ການໃຊ້ຈ່າຍໃນການຕະຫຼາດຫນ້ອຍທີ່ສຸດ
ເປັນຫຍັງມັນເຮັດວຽກ:
ຍີ່ຫໍ້ກົງກັບແນວຄິດຂອງລູກຄ້າ.
NSW - ແນວຄວາມຄິດທີ່ມີຮູບແບບເກີນ
ຊື່ trendy
ຟອນທີ່ອ່ານຍາກ
ບໍ່ມີເມນູທີ່ເຫັນໄດ້
ສຽງບໍ່ສອດຄ່ອງ
ຜົນໄດ້ຮັບ:
ປະຊາຊົນຊົມເຊີຍການເບິ່ງ
ລູກຄ້າຊໍ້າຄືນຈໍານວນຫນ້ອຍ
ບົດຮຽນ:
ຍີ່ຫໍ້ທີ່ເບິ່ງດີແຕ່ບໍ່ສື່ສານຢ່າງຊັດເຈນບໍ່ໄດ້ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ.
ທີ່ZZKNOWN, ພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຕົວຢ່າງກາເຟເທົ່ານັ້ນ - ພວກເຮົາຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຂອງຄິດ:
ຂະບວນການເຮັດວຽກແລະການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຮ່ວມກັນ
ໂລໂກ້ເຫັນຢູ່ໃສ
ວິທີການອອກແບບສະຫນັບສະຫນູນຄວາມໄວແລະກໍາໄລ
ເນື່ອງຈາກວ່າຍີ່ຫໍ້ບໍ່ແມ່ນການຕົກແຕ່ງ.
ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລະບົບທຸລະກິດ.
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສໍາເລັດການຕິດຕັ້ງຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຖາມຕົວທ່ານເອງ:
ປະຊາຊົນສາມາດບອກໄດ້ທັນທີວ່າຂ້ອຍຂາຍກາເຟບໍ?
ຊື່ຂອງຂ້ອຍເວົ້າງ່າຍບໍ?
ເມນູຂອງຂ້ອຍສາມາດອ່ານໄດ້ໃນແສງແດດບໍ?
ລົດຂອງຂ້ອຍເບິ່ງສະອາດແລະຫນ້າເຊື່ອຖືບໍ?
ມື້ອື່ນຈະມີໃຜຈື່ຂ້ອຍໄດ້ບໍ?
ຖ້າເຈົ້າຕອບ “ບໍ່” ຕໍ່ອັນໃດອັນໜຶ່ງ—ໃຫ້ແກ້ໄຂອັນນັ້ນກ່ອນ.
ຂ້ອຍຕ້ອງການຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອປະສົບຜົນສໍາເລັດບໍ?
ທ່ານຕ້ອງການ aຈະແຈ້ງຍີ່ຫໍ້ຫຼາຍກ່ວາເປັນເອກະລັກ.
ການສ້າງຕາສິນຄ້າແບບ minimalist ດີກວ່າບໍ?
ພຽງແຕ່ຖ້າມັນຍັງສາມາດອ່ານໄດ້ແລະຊັດເຈນ.
ຂ້ອຍຄວນຄັດລອກລົດກາເຟທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດບໍ?
ສຶກສາພວກມັນ, ແມ່ນແລ້ວ. ຄັດລອກຕາບອດ, ບໍ່.
ຂ້ອຍຄວນງົບປະມານຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການສ້າງແບ?
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ 5-10% ຂອງງົບປະມານການຕິດຕັ້ງທັງໝົດຂອງທ່ານ.
ຂ້ອຍສາມາດປ່ຽນຊື່ໃນພາຍຫຼັງໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ - ແຕ່ມັນມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຈະໄດ້ໄວກວ່າ.
ນີ້ແມ່ນການເອົາໄປຢ່າງຊື່ສັດ:
ຊາວອົດສະຕຣາລີບໍ່ເລືອກລົດບັນທຸກກາເຟຢ່າງມີເຫດຜົນ.
ພວກເຂົາເລືອກອັນນັ້ນຮູ້ສຶກຖືກຕ້ອງ.
ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນວິທີທີ່ຄວາມຮູ້ສຶກນັ້ນຖືກສ້າງຂື້ນ - ກ່ອນທີ່ຈະດື່ມຄັ້ງທໍາອິດ.
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ເປັນເຄື່ອງມືທາງທຸລະກິດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ການຕົບແຕ່ງ, ມັນຈະຈ່າຍຄືນທຸກໆວັນຊື້ຂາຍ.