Fampidirana: Maninona no misy sela tsy misy tsiranoka amin'ny tsiranoka

Mandeha mamaky ny tsenam-barotra amin'ny faran'ny herinandro any Eoropa-Lisbon's LX Mark, Marka Markthalle Neun, mararin'i Marché des Enges

Betsaka ny mpivarotra mifamadika amin'ny lalan-tsakafo vita amin'ny sakafo vita amin'ny steinless vy.

Avy amin'ny bakera amin'ny kodiarana mankany amin'ny kafe sy ny kafe mobile sy ny kitroka, vy vy dia lasa fenitra volamena vaovao ho an'ny mpivarotra sakafo eoropeana.

Ary noho ny antony tsara.

Maharitra izany. Matihanina izany. Mifanaraka amin'ny fitsipiky ny fahadiovana EU.
Ary raha eny an-tsena ianao aTrailer bakery amidy, ny fisafidianana ny iray manana setuel feno vy-vy dia mety hidika ny tsy fitovian'ny orinasa mahomby sy mahasoa ary nofinofy lojika.

Ity lahatsoratra ity dia nateraky ny anao Zzknown, ny mpanamboatra manokan-tena natokisan'ireo mpandraharaha an-tsakafo eoropeana - dia manapaka ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao alohan'ny hividianana trano fandraisam-bahiny vy vy.

Na mikasa ny hamidy ny pasitera ianao, gelato, sandwich, crepes, chreos, na mofo artisan, ity torolàlana ity dia hanampy anao hanao fampiasam-bola mety.

Toko 1: Inona no mampiavaka ny stainless ny safidy tsara indrindra ho an'ny mpandeha bakia?

Raha miresaka amin'ny mpivarotra eoropeana efa za-draharaha ianao, dia hilaza aminao izy ireo:

"Ny vy vy dia tsy manankarena - ilaina izany."

Ity no antony:

1.1 Fahadiovam-bavy sy ny fenitra ara-tsakafo (fenitra EU)

Ny fitsipiky ny sakafo eoropeana dia hentitra. Stainless Steel (mazàna SS201 / SS304) dia:

• Non-poprous

• Mora ny manadio

• Mitsangàna amin'ny fanakorontanana sy fofona

• Mafana-Safe

• Anti-bakterial amin'ny famolavolana

Ho an'ny entana namboarina - indrindra indrindra ny koba, ny famenoana crème, ny toppings-hygiene dia ny zavatra rehetra.

1.2 Ny faharetana amin'ny fampiasana mavesatra

Fototry ny bakera, mpivarotra kafe ary mpandeha tsindry ampiasaina:

• Dough Mixers

• fatana fandoroana

• Refrigeration

• Steers

• Rafitra rano

Ireo milina ireo dia miteraka hafanana, hamandoana ary vibration. Ny vy vy dia tsy misy afa-tsy izay mahazaka ity fotoana maharitra ity.

1.3 Aesthetic matihanina

Ny mpividy eoropeana - indrindra indrindra any Frantsa, Italia, Alemana, i Espaina, Espaina dia te-hijery madio sy maoderina.

Inôksa:

✔ Mamirapiratra eo ambany jiro
✔ Saripika tsara tarehy (manan-danja ho an'ny Instagram)
✔ Manam-pahalalana ny matihanina sy ny fahatokisana

1.4 Ny sanda avo lenta

nyTrailer bakery amidyMiaraka amin'ny intelless vy anatiny dia misy 20-40% avo noho ny fanamboarana fototra.

Tarika misy MDF na hazo interiors hazo? Saika ny sanda tsy misy dikany.

Toko 2: Iza no mila aTrailer bakery vy vy?

Ity fizarana ity dia manan-danja indrindra raha miditra tsena eoropeana vanim-potoana ianao.

2.1 Mpivarotra finday

Tonga lafatra ho an'ny:

• Mofo Artisana

• Croissants

• Pantaika Danemark

• Donuts

• Pastéis portogey

Ny mpanjifam-bidy eropeana dia tia ny amboarampeo ao amin'ny artisanal - ary handoa vidiny Premium izy ireo.

2.2 CREPE & WAFFLE TRAILERS

Frantsa, Belzika ary Holandy dia mitaky fangatahana be dia be:

• Crepes

• Waffles

• Stroopwafels

• Waffle waffles

Ny vy vy vy dia mitantana fitaovana hafanana avo toa an'i Tefal, Krampouz, na waffle irons.

2.3 Mofomamy & Dessert Bars

Amidy:

• Cheesecake

• Tiramisu

• Mofomamy mofomamy

• mofomamy kely

• Macarons

Ireo dia mila vata fampangatsiahana maharitra sy toeram-piasana fahadiovana.

2.4 Fotoam-pahalalana momba ny gelato sy gilasy

Ny fironana haingana indrindra any Eropa:

Gelato + vokatra bakia vaovao = sanda ambony kokoa.

Ny fanamboarana vy vy dia avelao hanambatra ny vata fampangatsiahana + prep toerana ao anaty tranofiara iray.

Toko 3: Inona avy ny fitaovana tokony tokony hisy ny tranombarotra feno fitoerana feno vy vita amin'ny vy?

Ity no misyZzknownExcels - Ny vondrona tsirairay dia namboarina am-piraisana amin'ny modely raharaham-barotrao. Kitiho raha hijeryFamolavolana kamiao sakafo ara-tsakafo namboarina.

3.1 Ny singa steinless-streel

Matetika manerana ny modely rehetra:

• SS201 Stainless Steel WorkTo

• Kabinetra fitehirizana vy vy

• Stainless Steel Sink (1 / 2 / 3 Basin Safidy)

• Stainless Steel Shelving

• Stainless vy hood / rafitra fanampiny

• Anti-slip rihana

3.2 Fitaovana bakery

Miankina amin'ny menu anao:

• Lafaoro fambolena

• Dough Mixer

• Kabinetra porofo

• Asehoy ny mafana kokoa

• Racks mangatsiaka

• Vata fampangatsiahana ambany

• Case Showry Pastry

• Mpanakanto fitehirizam-bokatra

3.3 Famerenana vata fampangatsiahana

Ny Summers eoropeana dia afaka mihoatra ny 38 ° C any Espaina, Italia, ary Gresy.

Ny tranonkalanao dia tokony hanana:

• Gelato / Sorbet Pan Freezer (tsy voatery)

• Vata fampangatsiahana mitsangana

• Chiller counter

• Ingredient Prep vata fampangatsiahana

• Fampisehoana mofomamy

3.4 Kafe Add-Ons

maroTrailer bakery & mpandeha kafe findayManampy tobin-kafe ny tompony:

Masinina espresso
✔ Grinder
✔ Fitrandrahana rano
✔ Ny fitahirizana kaopy
✔ refrigerator ronono

Kafe + bakery = combo tonga lafatra i Eropa.

Toko 4: tantara - ahoana ny mpivady italianina iray no nanangana orinasa mpanao trano fanaovana bakiaZzknown

Andao atao tsara izany.

Hihaona amin'i Luca & Martina avy any Bologna, Italia.

Nanonofy ny fananana kafe fa tsy afaka 200,000 + ho an'ny hofan-trano, hanavao, fahazoan-dàlana ...

Ka dia nitady aTrailer bakery amidyary nahitaZzknown.

Nandidy 3m izy ireoStainless vy an-dakoziaTrailer sakafo namboarina:

• Lafaoro vita amin'ny 3-tier

• Stainless Steel Prep Tables

• Fampisehoana Pastry Asehoy

• Station Copfle

• Famoretana + afo

• 2 Sinks + System Pump

Ny hetsika voalohany nataon'izy ireo?

Tsenan'ny sakafo amin'ny faran'ny herinandro.

Namidy izy ireo:

• Croissant € 3

• Nameno croissants € 4

• Mini cakes € 5

• Cappuccino € 3

Ny asabotsy dia fidiram-bola: € 860
Ny fidiram-bolan'ny alahady: € 1,120
Total: € 1,980

Tao anatin'ny 4 volana, dia nandoa ny tranofiara iray manontolo izy ireo.

Ankehitriny izy ireo dia miasa:

• Tsenan'ny tantsaha

• Lapaire

• Faritra fizahan-tany

• Fety amin'ny fahavaratra

• Tsenan'ny krismasy

Ny tranon'izy ireo dia lasa fidiram-bolany manontolo andro.

Toko 5: Maninona no aleon'ny mpividy eoropeanaZzknown stainless steel sakafo

5.1 Fitaovana mifanaraka amin'ny EU

Mampiasa:

• SS201 Stainless vy

• CE Elecetral rafitra

• Transan-tsakafo ara-tsakafo

• Insulation matihanina

5.2 Ce, Iso, Vin Certifications

Tonga ny tranofiaranao ho amin'ny lalana sy ny fitsipika eoropeana.

5.3 Fifanarahana mifanaraka amin'ny firenena tsirairay

Ohatra: