Te horoi ringa: Me horoi nga kaimahi i nga ringa - i mua i te huri, i muri i te haerenga o te wharepaku, i muri i te whakahaere moni, me nga mahi. Whakamahia te wai mahana, te wai hopi mo te iti rawa o te 20 hēkona.
Karapu: Me mau tonu nga karapu i te wa e mahi ana me nga taonga kua rite ki te kai-a-kai penei i nga kaimoana, ka huri i te wa e whakarereke ana i nga mahi.
Te ahua: Nga kakahu horoi, nga aporo, me nga toenga makawe (penei i nga potae, i nga makawe ranei) ka awhina i nga mate kino.
Te miraka me te miraka:
Rokiroki i raro ranei i te 4 ° C (39 ° F).
Katokahia i raro i nga otaota i raro i nga kaikopere kaore e tino pai ana te mahi i nga waahi iti.
Whakakorehia tetahi miraka kaore i tukuna kia kore e neke atu i te rua haora.
Nga kai me nga paramanawa:
Kia mau ki te takai me nga ipu hiri, he keehi ranei.
Whakaora i nga taonga tunua ka taea te pirau, te tapanga ki a raatau me te tuwhera me te whakamahi i nga ra.
Syrups & whakaongaonga:
Te rokiroki i te pāmahana rūma ki te tohu marama, ka whakakikoruatia nga ipu.
Me horoi te papu papu i ia ra ki te aukati i te tipu huakita.
Nga rohe kua tohua:
Ka tohaina te waahi mo te miraka miraka, he mea maroke, he kowhatu, me nga taonga horoi.
Whakamahia nga papanga motuhake, taera-tae ranei taputapu mo ia rohe.
Taputapu Taputapu:
Horoia nga hoia miraka i waenga i nga whakamahinga.
Horoia nga miihini efspono, grinders, me nga taromitaki puta noa i te ra.
Nga taonga kotahi-whakamahi:
Hoatu nga kaitoi me nga napkins.
Whakamahia te tapahi takitahi mo nga taonga kai.
Te horoi hohonu o ia ra:
Timata me te whakamutu ia nekehanga ma te patu i nga papa katoa me nga rongoa kai-haumaru.
Whakapaihia nga Ururi parai, he ringa, he upoko espresso, me nga kukume i nga wa katoa.
Te horoi horoi:
Ko nga mea katoa e ngoikore ana - he miraka ranei te kawhe-kia kapi tonu kia kore ai e mangere, kia kore ranei.
Te kounga o te wai:
Whakamahia te wai tātari mo nga inu katoa. Me horoi horoi wai i ia ra, ka horoi i a raatau ki te waarangi kua whakaritea mena ka hangaia.
Ratonga Parry:
Whakamahia nga hiu, nga ringaringa ringa-kore-kore-whanau.
Te miraka me te Espresso Pūrongo:
Puhia nga kowhatu i mua me te whai i te koretake.
Kaua rawa e whakamahi, kaua e whakahoki, kia hoki ki te waiu o mua.
Te Mahinga Awhina:
Kia mohio nga kaihoko mo te mate pāwera, penei i te miraka, nga nati, i te gluten ranei.
Ko nga taputapu ma i waenga i nga ota e pa ana ki nga mate pāwera (rite ki te miraka aramona vs. katoa te miraka).
Te Whakanui Kai:
Tuhia nga miraka miraka katoa, nga tiihi, me nga taonga tunua me te ra i whakatuwherahia ai a raatau ka mutu ana.
Tikanga FIFO:
Whakamahia te "tuatahi i roto i, tuatahi" kia pai ai te whakamahi i nga kararehe tawhito.
Ko nga taonga kua pau i te kore noa iho i te kino - he mate to raatau ki te hauora kiritaki.
Whakangungu Haumaru Kai:
Me whakarite kia whakamanahia nga kaimahi katoa ki nga mahi haumaru kai.
Kia rite te tirotiro:
Kia mau ki nga raarangi mo te Oripa Ori.
Ma te pupuri i nga raarangi arowhai me nga tuhinga hei whakaatu i nga kaitirotiro hauora.
I raro i te pouaka whakamātao:
He pai mo te penapena i te waahi i te wa e pupuri ana i te miraka, nga kaitakaro, me nga kai maama.
Nga papa kowiri tira:
He maamaa, he ngawari ki te horoi, me te whakatutuki i nga aratohu haumaru kai.
Nga punaha wai:
Ka tautokohia e nga takutai te wai me nga taika wai e rua nga paruru me te riipene.
Whakaatuhia nga kaata:
Kia mau ki nga kaiuru ki nga kaihoko i te wa e noho ana te aukati i te aukati.
Mahi | Hohokitanga | Pukapuka |
---|---|---|
Horoi ringa | Nga huringa mahi katoa | Whakamahia te hopi me te wai mahana |
Me te miraka ma te miihini / Steam Water | I muri ia whakamahi | Horo & Paraka |
Whakapaihia nga Mahi | Ia rā ia rā | Maamaa Kai |
Hurihia te waiu me nga otaota | Ia rā ia rā | Tikanga FIFO |
Tirohia te pāmahana pouaka whakamātao | E rua nga ra | Me <4 ° C |
Ma te tirikara ma | Ia rā ia rā | Karohia te hanga |
Whakamahia nga karapu / nga tima mo nga kaieke | I ngā wā katoa | Aukati whakapā |
Whakangungu kaimahi hou ki te haumaru kai | Papakāiho | Whakarato tiwhikete tiwhikete |
Ko te whakahaere i te kaieke kawhe ka haere mai me nga wero ahurei, ina koa ka tae mai ki te haumaru kai. Mai i te miraka miraka ki te whakaatu i nga kaimori, ko nga korero iti ka uru ki te akuaku me te makona o te kaihoko. Ko te piri ki nga mahinga hanganga kaore anake e mau tonu i nga mahi-ka hangaia ano e ia te whakawhirinaki a te kaihoko me te pupuri i a koe-kua rite.
Ma te rokiroki Smart (penei i nga piripiri i raro i nga mahi) me nga kaimahi kua oti te whakangungu, ka taea te whakahaere pai, kia noho haumaru, ka huri hei painga pai.