Од сон до возење низ: Како го изградив мојот бизнис со плескавици во приколка од 4 милиони

Вовед

Пред три години, јас превртував хамбургери во задната кујна на вечера во Модесто, Калифорнија, сонувајќи за нешто поголемо. Не сакав ланец, па дури и продавница. Сакав да ги однесам хамбургерите на улиците - буквално.

Јас напишав „Камион за плескавица за продажба Калифорнија„Во Гугл, со надеж дека ќе ја пронајдам искрата да ја претворам мојата страна во целосна деловна активност на мобилни плескавици. Брзо напред до денес, и јас водам еден од најпрометните камиони за храна на локалните настани, благодарение на А.Прилагодена приколка за плескавица од 4 метриТоа ми го смени животот.

Ова е приказна за тоа како сето тоа се собра - и како можете да го сторите истото.

Приколката што го направи сето тоа можно

Немав огромен буџет или тим инженери. Она што ми требаше беше приколка што бешеприфатлива, целосно опремено, и подготвени за улиците. Нешто што можев да го влечам со мојот теренец, поставено за помалку од еден час и да почнам да трепкам хамбургери без главоболка.

Тогаш најдов пастелна розова приколка од 4 метри што се издвојуваше од вообичаените опции. Тоа беше loveубов на прв поглед.

Еве што ме продаде:

• Долг 4м, широк 2м, висок 2,3 метри, со удобно1,9м висина на ентериер

• Се вклопува во садот за испорака по пакувањето со дрвена кутија (одлично за меѓународен превоз!)

• Изграден на адвојна оска со четири тркала и систем на сопирање

• Издржливи полиуретански панелии елегантенВградени тркала

• Рал 3015 светло розоваНасликајте работа (се појавува на Инстаграм!)

Луѓето сè уште ме прашуваат дали ја купив само за бојата - велам дека тоа е само половина од приказната.

Градење на кујната од моите соништа

Откако ја имав школка, време беше да ја претворам во машина за правење плескавици. Тимот ми помогна да дизајнирам совршен распоред.

Имав:

• АПрозорец за сопствена продажба од левата страна

• АПрозорец за прегледување на кружен преглед над метежот(низ која ќерка ми сака да ekирка)

• АЗадна влезна враташто ги прави оптоварувањето на состојките супер лесно

Внатре, се чувствуваше како мини вечера:

• Две работнички перничиња од не'рѓосувачки челик од 60 см со лизгачки врати

• А3+1 Поставување на мијалник, со аТопла / тапа со ладна вода, стражар за прскање, иводовод со тврда цевка

• Анти-лизгаАлуминиумски тротоаритеиодвод на подот(Чистењето по зафатена смена е ветре)

Додадов и афиока за готовина, затоа што штом сте треснати со 30 клиенти во линија, не сакате да се карате за промени.

Готвење како професионалец на патот

Знаев дека сакам да служамПресечени хамбургерисо крцкави рабови и сирење. Тоа значеше дека ми требаше сериозна огнена моќ.

Ние инсталиравме:

• А3-метарски издувен аспиратор со двојно слој

• Агасна решетка, Фрајер, рерна, па дури и аГорилник на гас Вок(За мојот специјален хамбургер за теријаки мерка)

• А1,2m Фрижидер работна масаза топинг

• А2p тавански климатик(Апсолутен животен век во текот на летото)

Сите гасни линии беа изградени доАмерикански стандарди, и сè само работеше - веднаш надвор од кутијата.

„Сè што е внатре беше приклучок и игра. Нема дополнителни инсталации. Нема одложувања. Јас бев скара за хамбургери ден откако пристигна“.
- Јас, кажувајќи му на секој друг продавач кој прашува каде го добив мојот камион

Осветлување, продажни места и сите детали што се важни

Beе бидете изненадени колку повеќеприколки за концесија на плескавицаПревиди едноставни работи како места за електрична енергија и осветлување. Оваа приколка го заковаше.

• 10 продажни местаод секоја страна

• Светло светло на LED цевкаво центарот

• 110V / 60Hz жици со американски места

• Целосно жиченопашки светла, сопирачка, иСвртете ги сигналите

И да - приколката имарешетката на цилиндарот за гас над метежот, што заштедува еден тон простор внатре.

Овие можеби изгледаат како мали карактеристики, но тие ми го олеснија животот секој ден. Ако гледате други приколки и се прашувате дали е важно жици - верувајте ми, тоа го прави.

Правејќи го тоа официјално (и профитабилно)

Откако ја имав приколката, сè што морав да направам беше:

• Регистрирајте го

• Закачете ги светлата на опашката

• Земи го мојотЗдравствена инспекција(Лесно со системот со 3 мијалник)

• И започнете со резервации на настани

Влегов на пазарот на мојот прв земјоделец само две недели подоцна.

Набргу потоа, почнав да нудамУгостителство за плескавици на свадби и фестивали, што се претвори во постојан прилив на резервации. Јас дури и размислувавИзлевање на втор приколка- Затоа што искрено, побарувачката е таму.

Клучни превземања од моето патување

• ✅ аПрилагодена приколкави дава слобода и флексибилност

• ✅ Вграден гас и електричен систем = помалку стрес и побрзо поставување

• ✅ Лесен и компактен, но целосно натоварен за услуга со голем волумен

• ✅ Добар дизајн ги претвора клиентите во навивачи (Инстаграм го сака розовиот!)

• ✅ Финансирање иОпции за закуп на сопственостНаправете го тоа достапно

Ако барате:

• Мобилна кујна за плескавица за продажба

• Камион за храна за гурмански хамбургери

• деловно работење со камиони со клуч за плескавица за продажба

Оваа приколка ја проверува секоја кутија.

Заклучок

Ако некој ми рече пред пет години дека ќе водам свој камион со плескавица, заработувајќи за живеење што го сакам, не би верувал во тоа.

Но, сето тоа започна со еден паметен избор: избор наПраво приколка.

Сега, мојата приколка со розови плескави од 4 милиони е повеќе од кујна - тоа е мојот бренд, мојата егзистенција и мојот начин на живот.

Ако сонувате да одите мобилен, ова може да биде ваш знак. Пронајдете ја вашата приколка, изградете го менито и земете ги хамбургерите на патот. Youе се видиме таму.