Побарувачката за модуларни, мобилни кујни во согласност со патиштата продолжува да расте, особено кај операторите за брза услуга кои бараат да се скали без да инвестираат во фиксна инфраструктура. ОваПриколка за брза храна со двојна оска од 4м × 2м со двојна оска, наменет за пржено пилешко, топли кучиња, хамбургери и помфрит, нуди робусно и решение во согласност со регулативата, прилагодено на американските стандарди.
Во овој технички преглед, ги разложуваме точните спецификации, материјали и функционални конфигурации на единицата - од нејзината структурна рамка и механички системи до оптимизација на работниот тек на кујната.
Надворешни димензии:4000 мм (л) × 2000 мм (w) × 2300 мм (ч)
Конфигурација на оската:Тандемска оска (двојна оска) со систем на четири тркала
Систем за сопирачки:Интегриран прирачник / Механичко сопирање
Материјал за рамки:Подградба на челик обложена со прав со обложување на алуминиум
Стандард за сликање:Заврши RAL 3000 црвен, високо-UV отпор
Тип на гума:Гуми со лесни камиони оценети за оптоварување на возила за мобилна храна
Поддршка за израмнување:Рачни стабилизирачки приклучоци на четири агли
Наменето за операција на Северна Америка, приколката се одликува со А.Целосно во согласност со електричната инфраструктура:
Оценка на напон:110V / 60Hz
Пребројување на штекерот:8x NEMA 5-15 места (по 15а)
Надворешен влез на енергија:Влез за напојување на брегот на брегот на UL за генератор или мрежење со мрежи
Заштита на кола:Индивидуална кутија за прекинувачи со заштита од преоптоварување и откривање на грешки во земјата
Осветлување:Внатрешно осветлување на LED лентата, осветлување на прозорецот за надворешни услуги, осветлување на осветлувањето на лајт -лајт
„Усогласеноста со американските кодови на NEC и заземјувањето на дистрибуцијата на излез е клучна во приколките за храна. Оваа единица поминува проверки подготвени за инспекција“. - Дан Фултон, електро -инженер и сертификатор за приколка
Обложување на wallидот:Храна од 304 не'рѓосувачки челик, четкана завршница
Работна површина:2,5 мм дебела 304 SS подготвена клупа со интегрирана плоча
Складирање под шалтер:Кабинети со шарки со магнетна брава
Поставување на мијалник:3-одделение миење + 1 мијалник за рака, 12 "× 12" × 10 "големина на сливот
Паучи:Комерцијално одделение топло / славини за ладен миксер
Дренажа:ПВЦ со висока температура со флексибилно рутирање на цревата
Постата за пози:Интегрирана фиока за готовина инсталирана под бројач во близина на прозорецот за услуги
Оваа приколка поддржува апарати за готвење со гас и обезбедува соодветно управување со издувните гасови:
Опсег на аспиратор:2000 мм издувна крошна од не'рѓосувачки челик
Филтер за маснотии:Отстранливи филтри за алуминиумски буфли, длабочина од 400 мм
Вентилационен канал:6-инчен канал за канали се насочи кон оџакот монтиран на покривот во американскиот стил
Вдлабнато работно место:Спуштено заливот за готвење дизајниран да се плаши стандардни пржени и решетки
Цевки за гас:¾-инчен цевка од не'рѓосувачки гас со 3 вентили за исклучување
HVAC:9,000 единици за климатизација BTU со надворешно куќиште на кондензатор
Белешка за усогласеност:HVAC се насочи за да избегне мешање во протокот на издувни гасови
Дизајниран за поддршка на истовремени ладни и топли операции, изгледот на ентериерот овозможува:
Залив за топла опрема:2 милиони вдлабнатина за да се смести:
Фрајер со двојна корпа
Решетка со рамен врв
Шпорет на гас со еден гори
Зона на ладна опрема:2м простор со електричен пристап за:
Единица за ладење со двојна температура
Право ладилник за пијалоци
Сервисна линија:Работната површина работи паралелно со прозорецот за подготвување и позлата
Зона на мијалник:Заден крај на приколката за минимално нарушување на работниот тек
Код за боја:RAL 3000 Fire Red, автомобилска завршница отпорна на топлина
Завитка за брендирање:Површина за печатење со целосна страна (3,8m x 2m)
Знак на светло кутија:LED знак за позадинско осветлување на покривот (2000 мм × 400 мм)
Конфигурација на прозорецот:Прозорец за сервисирање на нагоре
Надворешна кутија за наизменична струја:Кондензатор за куќиште за заклучување на единицата со лекови за вентилација
.jpg)
| Карактеристики | Спецификација |
|---|---|
| Димензии | 4м (л) × 2м (w) × 2,3м (ч) |
| Електричен | 110V 60Hz, 8 приклучоци, надворешен влез |
| Водовод | 3+1 мијалник, топла / ладна чешма, дренажа под приколка |
| Вентилација | 2м хауба, оџак, вдлабнатина зона на апарати |
| Гас систем | ¾ ”гасовод, 3 вентили за исклучување |
| HVAC | 9,000 BTU AC + надворешна кутија за кондензатор |
| Материјал | Внатрешност од не'рѓосувачки челик од храна од не'рѓосувачки челик |
| Карактеристики за брендирање | РАЛ 3000 боја, целосна обвивка, знак на лежиштето на покривот |
| Влечење | Двојна оска, 4-тркала, систем на сопирачки |
Оваа приколка за брза храна со црвена мобилна 4м нуди ретка комбинација наИзградба на инженерско одделение, Усогласеност со американските стандарди, и аДизајн на кујна ориентиран кон работа. Без разлика дали е за оператори на улична храна, мулти-единечни распоредување QSR или угостителство засновано на настани, ги испорачува механичките и оперативните карактеристики потребни за безбедна, конзистентна и скалабилна услуга.
