Како да се справите со готовина и електронски плаќања во приколка за храна

Управувањето со плаќањата ефикасно е клучно за приколките за храна, каде брзината, точноста и безбедноста директно влијаат на задоволството и профитабилноста на клиентите. Од трансакциите со готовина до безкомните плаќања, овој водич опфаќа активни стратегии за да го насочи вашиот процес на плаќање, да ги намали грешките и да ги заштити вашите приходи.

1. Изберете ја вистинската мешавина за плаќање

Погодност и цена на билансот со понуда на популарни опции за плаќање:

Плаќања во готовина

• Добри страни: Нема такси за трансакција, инстант порамнување.

• Конс: Безбедносни ризици, побавна обработка.

Електронски плаќања

• Кредит / Дебитни картички: Користете компактен ПОС системи како квадрат или детелина.

• Мобилни паричници: Прифатете ја Apple Pay, Google Wallet и QR кодови.

• Онлајн нарачки: Платформи како Тост или Убер јаде за пикап.

Идеална мешавина за 2024 година:

• 60% дигитални, 40% готовина (варира според локацијата и демографијата на клиентите).

2 Инвестирајте во мобилен оптимизиран POS систем

Робусен ПОС систем е 'рбетот на ефикасна обработка на плаќање. Клучни карактеристики за приоритет:

Студија на случај: Приколка за кафе со употреба на плоштад забележа зголемување на советите од 25% по овозможувањето копчиња „Брз врв“ (15%, 20%, 25% однапред).

3. Обезбедете ги вашите пари

Минимизирајте ја кражбата и загубата со овие практики за ракување со пари:

Совети за складирање на готовина

• Користете безбедно капка: Инсталирајте забранет сеф со пристап до време од одложено време.

• Редовни депозити: Никогаш не оставајте пари преку ноќ; депонирајте секој ден.

• Мал плови: Чувајте помалку од 50 долари во регистарот за промена.

Мерки против измама

• Фалсификувано откривање: Обука на персоналот за проверка на сметките со УВ пенкала.

• Сплит смени: Доделете посебен персонал за да се справи со готовина и нарачки.

4. Оптимизирајте ја брзината на трансакцијата

Бавните линии ги оддалечуваат клиентите. Забрзајте ги плаќањата со овие хаки:

• Копчиња за претходно поставени мени: Програма ПОС Кратенки за артикли со најпродавани производи.

• Двојни екрани: Оставете ги клиентите да ги видат / Допрете ги нивните картички додека се подготвувате.

• Нарачување на QR код: Поставете кодови на табели за само-проверка.

Пример: Трејлерот TACO го намали просечното време на трансакција од 2,5 на 1,2 минути со префрлување на систем само за чешма до плаќање за време на брзање.

5 Управувајте со такси за плаќање

Надоместоците за трансакција можат да јадат во профит. Намалете ги трошоците за:

• Преговарачки стапки: Бизнисите со висок волумен можат да ги намалат таксите (на пр., 2,3% → 1,8%).

• Програми за доплата: Поминете такси на клиентите (каде што е легално) со доплата на картички од 3%.

• Обработка на серија: Закажете обработка од врвна форма за да избегнете такси за време на врвно време.

Забелешка: Проверете ги локалните закони - преостанатите страни се нелегални во Конектикат, Колорадо и Масачусетс.

6. Помолете ги плаќањата дневно

Избегнувајте разлики со строга рутина за затворање:

1. Пребројување на готовина: Споредете ги вкупните регистри со извештаите за ПОС.

2. Дистрибуција на совет: Користете апликации како Homebase за автоматизирање на исплатите на персоналот.

3. Патеки за ревизија: Зачувајте дигитални сметки за 3+ години (барањата за IRS).

Алатка: Самовработените на QuickBooks автоматизираат приход / следење на трошоците.

7 Подгответе се за итни случаи

• Резервна моќност: Користете преносна батерија (на пр., Јаккери) за да ги одржувате ПОС.

• Офлајн режим: Осигурете се дека вашите ПОД работат без Интернет.

• Безобразен непредвиден случај: Пост знаци како „картичка само за време на прекини на електрична енергија“.

8. Обучете го вашиот тим

• Протоколи за плаќање: сценарија за улоги (на пр., Одбиени картички, недостаток на готовина).

• Вежби за безбедност: Научете го персоналот да забележи уреди за слабеење или измами за фишинг.

• Услуга на клиентите: Вежбајте iteубезни врски („Додадете колаче за 2 долари?“).

Зошто се важни ефикасните системи за плаќање

Непречен процес на плаќање не само што ја зголемува продажбата, туку и гради доверба. Според плоштадот, 54% од клиентите напуштаат колички ако линиите се премногу долги, додека 72% претпочитаат деловни активности кои нудат исплати без контакти.

Конечна листа за проверка

• Уреди за плаќање на тестирање дневно.
• Видливо прикажете ги иконите за прифаќање на плаќање.
• Понудете сметки преку е -пошта / СМС за да ја намалите употребата на хартија.

Со мешање на безбедни парични практики со современи дигитални алатки, вашата приколка за храна може да испорача брзи, безбедни трансакции што ги задржуваат клиентите да се вратат.