Значи, размислувате да започнете абизнис со приколки за кафе. Тоа е прекрасно! Слободата да се биде свој шеф, мирисот на свежо еспресо наутро, создавање центар на заедницата на тркала… тоа е сон за многумина.
Но, тогаш се појавува големото, страшно прашање: „Колку ќе чини ова всушност ме чини?"
Ако сте ги гуглале „цената за приколка за кафе“, веројатно сте виделе бројки низ целата мапа - од сомнително евтини 15.000 долари до 150.000 долари кои запираат срцето. Збунувачки е, нели?
Еве ја вистината што повеќето водичи нема да ви ја кажат: Самата трејлер е само едно парче од сложувалката. Вистинската буџетска тајна е разбирањето на вкупна инвестиција да ве доведе до тој магичен прв знак „Отвори“.
Здраво. Ги видовме победите и скапите грешки. Значи, да ја пресечеме вревата. Ќе ве прошетам низ вистински, искрен, редоследен преглед на она што треба да го буџетирате, ќе споделам некои инсајдерски приказни и ќе ви помогнам да изградите финансиски план што ќе ве постави за успех, а не за изненаден долг.
Да престанеме да зборуваме само за „цената на приколката“. Сфатете го тоа како „трошок за стартување“. Ова вклучува сè, од возилото до вашата прва кеса со грав. Можеме да го скршиме на три големи кофи:
Предмети со големи билети: Приколката и професионалната опрема во неа.
Суштинските трошоци за „зад сцената“: Дозволи, лиценци и почетен инвентар.
Оперативните пари: Готовината што ви треба за да преживеете додека вашиот бизнис не оствари профит.
Реален опсег за целосно оперативен, професионално опременбизнис со приколки за кафеподготвен за отворање е $10.000 до $20.000+. Зошто толку широк опсег? Ајде да се нурнеме.
Ова е вашата најголема претходна инвестиција. Имате три главни патеки овде, секоја со многу различни цени.
Работите со градежник (како нас воЗЗЗНА, или други реномирани фабрикувачи) за да креирате приколка од темел за вашата специфична визија и мени.
Цена: $5,000 - $20,000+
Што добивате: Решение со клуч на рака. Ова обично вклучува обвивка од приколката, целосна комерцијална кујна со водовод и електрична енергија, машина за еспресо од висока класа, мелница, пивара, генератор, систем за вода и сопствено брендирање. Изграден е според стандардите за здравствени кодови и е подготвен за работа.
Најдобро за: Сериозни претприемачи кои имаат јасен бренд, сакаат издржливост и ефикасност и имаат капитал за инвестирање на долги патеки.
Купувате постоечки камион за храна или приколка и евентуално го доградувате.
Цена: $3,000 - $20,000
Што добивате: Побрз стартување. Цените многу варираат врз основа на возраста, состојбата и вклучената опрема. Огромно предупредување: Евтината цена често значи скапи поправки или неусогласена опрема. Секогаш добивајте професионална инспекција. Можеби сепак ќе треба да потрошите 10.000-20.000 долари за да го направите ваш.
Најдобро за: Зделка ловци кои се при рака или имаат доверлив механичар, и се подготвени да прифатат некои компромиси.
Купувате основна приколка и инсталирате опрема сами или со пријател.
Цена: $2,000 - $10,000
Што добивате: Максимална контрола и потенцијални заштеди. Големото предупредување: Ова бара сериозна вештина во електротехниката, водоводот, заварувањето и дизајнот. Грешките можат да бидат опасни (пропан, протекување вода, електрични пожари) и неуспешни здравствени инспекции, што на крајот ќе ве чини повеќе.
Најдобро за: Вешти фабрикувачи или оние со многу мал буџет и многу време. Тоа е висок ризик, потенцијално висока награда.
Ајде да го направиме ова кристално јасно. Еве табела со расчленување на просечните трошоци за а среден опсег, прилагодено подесување тоа е подготвено за успех:
| Категорија на трошоци | Ниска проценка | Реален среден опсег (препорачано) | High-End / Premium |
|---|---|---|---|
| Изградба на приколка и клучна опрема | |||
| Приспособена школка и изработка на приколка | $3,000 | $4,000 - $8,000 | $8,000+ |
| Комерцијална машина за еспресо | $3,000 | $3,000 - $6,000 | $6,000+ |
| Комерцијална мелница | $1,000 | $2,000 - $3,000 | $5,000+ |
| Систем за филтрирање на вода | $500 | $1,000 - $2,000 | $3,000+ |
| Генератор | $1,500 | $3,000 - $5,000 | $7,000+ |
| Подвкупно (приколка/Опремување) | ~$9,000 | ~$13,000 - $24,000 | ~$29,000+ |
| Суштински трошоци за стартување | |||
| Деловни лиценци и дозволи | $500 | $1,500 - $3,000 | $5,000+ |
| Почетна храна/ Инвентар за набавка | $1,000 | $2,000 - $3,000 | $5,000+ |
| Брендирање и обвивка | $1,500 | $3,000 - $5,000 | $10,000+ |
| Оперативен капитал (3 месеци) | $6,000 | $10,000 - $15,000 | $20,000+ |
| Субтотал (Други трошоци) | ~$9,000 | ~$16,500 - $26,000 | ~$40,000+ |
| ВКУПНИ ТРОШОЦИ ЗА ПОЧНУВАЊЕ | ~$42,000 | ~$70,500 - $108,000 | ~$155,000+ |
Клучно за носење: Забележете како „другите трошоци“ (дозволи, оперативни готовина) се огромен дел. Никогаш не буџетирајте само за трејлерот.
Ова е местото каде што многу нови сопственици на бизниси се заслепуваат.
Дозволи и лиценци: Дозволи од здравствениот оддел, лиценци за мобилни продавачи на храна, лиценци за деловно работење. Овие се разликуваат драматично по град и округ. Буџет барем $1,500 - $3,000 и направете го ова истражување прво.
Изнајмување на комисиска кујна: Повеќето здравствени одделенија бараат лиценцирана комерцијална кујна како ваша „домашна база“ за складирање и чистење. Ова може да чини $300 - $800/месечно.
Осигурување: Комерцијално осигурување на автомобили, одговорност и имот. Очекувајте $250 - $500/месечно.
Одржување на гориво и возила: За вашето влечно возило и генератор. $200 - $400/месечно.
POS и обработка на плаќања: Системите како Square имаат ниски трошоци за стартување, но земаат надомест (2,6% + 0,10 $) по трансакција. Вклучете го ова во вашата цена.
Маркетинг и брендирање: Одлично лого, реклами на социјалните мрежи и едноставна веб-страница. Почетна цена: 1.000 - 5.000 долари.
Еднаш имавме клиент, да го наречеме Марк, кој беше толку возбуден. Пронашол „целосно опремена“ приколка за кафе што се продава на интернет за само 5.000 долари. Го купил без проверка, мислејќи дека заштедил богатство.
Кога дојде кај нас за помош со дозволи, откривме: водоводот не требаше да се шифрира, електричната енергија беше опасност од пожар, а „комерцијалната“ машина за еспресо беше модифициран домашен модел кој пукна по една недела напорна употреба. Марк заврши трошење на дополнителни 12.000 долари да го доведе до стандард и изгуби три месеци од потенцијалниот приход.
Лекцијата? Должноста е бесценета. Независна инспекција од некој што ги познава мобилните прописи за храна може да ве спаси десетици илјади.
Немате 80 илјади долари во готовина? Повеќето луѓе не. Еве ги вашите опции:
Заем за мал бизнис (SBA): Златниот стандард. Пониски каматни стапки, но бара солиден бизнис план и добар кредит.
Финансирање на опрема: Заемодавачите конкретно ја финансираат приколката и опремата, користејќи ги како колатерал. Често полесно се добива од општ деловен заем.
Лични заштеди/Семејство и пријатели: Избегнува долгови, но ги меша личните и деловните односи.
Инвеститори: Откажување дел од вашиот бизнис за капитал.
Професионален совет:Вашиот бизнис план е вашиот клуч за финансирање. Ве принудува да размислите за секоја цена и им докажува на заемодавачите дека сте сериозни.
П: Дали навистина можам да започнам приколка за кафе за помалку од 30.000 долари?
А: Тоа е можно, но исклучително предизвикувачки и ризичен. Тоа обично значи многу користена приколка, опрема со послаб квалитет или користена опрема и да ја завршите целата работа сами. Вашите тековни трошоци за поправка и застојот најверојатно ќе бидат високи. Генерално не го препорачуваме за одржлив бизнис.
П: Кој е најскапиот предмет?
А: Во прилагодена изградба, тоа е обично изработка и изработка на приколка самата (структурата, шалтерите, водоводот, електричниот), проследено со тесно на машина за еспресо. Не штедете ниту на двете.
П: Колку долго додека да направам профит?
А: Со солидна локација и маркетинг план, многу од нашите клиенти гледаат позитивен готовински тек во рок од 6-12 месеци. Враќањето на целосната почетна инвестиција обично трае 2-3 години за добро водена операција.
П: Дали треба да купам нова или користена опрема?
А: За основни предмети како машината за еспресо и мелница, купете го најдоброто што можете да си го дозволите, ново ако е можно. Нивната конзистентност и сигурност се од витално значење за вашето секојдневно работење и квалитетот на кафето. За предмети како фрижидер или генератор, квалитетно искористениот артикл може да биде паметна заштеда.
Започнување бизнис со приколки за кафене е евтин, но врамувањето како инвестиција менува сè. Вие инвестирате во:
Квалитетна опрема што нема да пропадне за време на утринската брзање.
Издржливо изградување што издржува километри на патот.
Ефикасен дизајн што ви помага да служите побрзо и да го намалите трудот.
Силно брендирање што ги тера клиентите да застанат и да ве паметат.
НаЗЗЗНА, градиме сопствени приколки за кафе тоа се токму овој вид на инвестиција. Ги видовме податоците и приказните: добро испланирана, професионално изградена основа води до побрза профитабилност и многу помал стрес на сопственикот.
Подготвени сте да преминете од сонување кон планирање? Ајде да разговараме. Можеме да ви помогнеме да се движите низ целиот процес, од планирање на буџетот до дизајнирање, до добивање на вас се продава приколка за кафе што е изградено за вашиот успех.
Вашиот следен чекор: Преземете ја нашата бесплатна, детална „Планер за стартување на трејлер за кафе“ за да започнете да ги приклучувате вашите сопствени броеви.
