എന്തുകൊണ്ട് അത് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു: കൃത്യമായ ട്രാക്കിംഗ് സ്റ്റോക്ക് outs ട്ടുകളെ തടയുന്നു, മാലിന്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഉപയോഗിക്കാത്ത ചേരുവകൾക്കായി നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും അമിതമായി ചെലവഴിക്കുന്നില്ല.
ഡിജിറ്റൽ പോസ് സിസ്റ്റങ്ങൾ (ഇ.
സ്പ്രെഡ്ഷീറ്റ് ടെംപ്ലേറ്റുകൾ: സ്വമേധയാലുള്ള ട്രാക്കിംഗിനായുള്ള സ Google ജന്യ Google ഷീറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ Excel ടെംപ്ലേറ്റുകൾ.
ഇൻവെന്ററി അപ്ലിക്കേഷനുകൾ (ഉദാ., വർധന, ലളിതമാക്കി): തത്സമയ അപ്ഡേറ്റുകൾക്കായി വിതരണക്കാരുമായി സമന്വയിപ്പിക്കുക.
ഉദാഹരണം:
നിങ്ങൾ ദിവസേന 50 ബർഗറുകൾ വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, 3 ദിവസത്തെ വിതരണത്തിന് താഴെയുള്ള ബണ്ണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാറ്റികൾ മുക്കി നിങ്ങളുടെ പോസ് സിസ്റ്റം ഫ്ലാഗ് ചെയ്യണം.
ഉപയോഗ വേഗതയും നശിദനക്ഷമതയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഇനങ്ങൾ തരംതിരിക്കുക:
| ഇനം | ഉദാഹരണങ്ങൾ | മാനേജ്മെന്റ് ടിപ്പുകൾ |
|---|---|---|
| ഉയർന്ന മുൻഗണന | ബണ്ണുകൾ, മാംസം, ചീസ് | ദിവസവും പരിശോധിക്കുക; 3-5 ദിവസത്തെ സ്റ്റോക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. |
| ഇടത്തരം മുൻഗണന | മസാലകൾ, നാപ്കിൻസ്, കപ്പുകൾ | ആഴ്ചതോറും നിറയ്ക്കുക; ബൾക്ക്-വാങ്ങാത്തവർ. |
| കുറഞ്ഞ മുൻഗണന | സ്പെഷ്യാലിറ്റി സോസുകൾ, സീസണൽ ഇനങ്ങൾ | ആവശ്യാനുസരണം ഓർഡർ ചെയ്യുക; അമിതവേഗം ഒഴിവാക്കുക. |
ഭക്ഷ്യ ട്രെയിലറുകൾക്ക് പരിമിതമായ റൂം മായ്ക്കുക:
സ്റ്റാക്കബിൾ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക: ഉണങ്ങിയ സാധനങ്ങൾക്കുള്ള സുതാര്യമായ ബിൻസ് (മാവ്, പഞ്ചസാര).
ലംബ ഷെൽവിംഗ്: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കോ പാത്രങ്ങൾക്കോ വാൾ മ mount ണ്ട് ചെയ്ത റാക്കുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക.
അണ്ടർ-ക counter ണ്ടർ ഫ്രിഡ്ജുകൾ: പാൽ പോലുള്ള നശിച്ച കാവൽക്കാരെ സൂക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾസ്.
പ്രോ ടിപ്പ്:
കളർ-കോഡ് ചെയ്ത സ്റ്റിക്കറുകളുള്ള അലമാരകൾ (ഉദാ. "മതിയായ റെസ്റ്റോക്ക്," പച്ച).
നിങ്ങൾ പാർക്ക് ചെയ്യുന്ന സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഡിമാൻഡ് ചാകിട്ടറുകൾ:
ഇവന്റുകൾ / ഉത്സവങ്ങൾ: സ്റ്റോക്ക് 2-3x നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഇൻവെന്ററി (ഉദാ. അധിക കുപ്പിള പാനീയങ്ങൾ).
പ്രവൃത്തിദിന ഉച്ചഭക്ഷണം: ദ്രുത സേവിക്കുക (റാപ്സ്, ഫ്രൈ) എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.
വാസയോഗ്യമായ പ്രദേശങ്ങൾ: കുടുംബ സ friendly ഹൃദ ഭാഗങ്ങളും കുട്ടികളുടെ മെനു ഇനങ്ങളും.
ഉദാഹരണം:
ജിമ്മിന് സമീപം പാർക്കിംഗ് നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീൻ കുലുക്കവും ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണവും മുൻഗണന നൽകുക; ഒരു സിനിമാ തിയേറ്ററിന് സമീപം, പോപ്കോൺ, മധുരങ്ങളിൽ കയറുക.
ഫിഫോ (ആദ്യം, ആദ്യം, ആദ്യം): പഴയ ഇനങ്ങൾ കാലഹരണപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് പഴയ ഇനങ്ങൾക്ക് പിന്നിൽ പുതിയ സ്റ്റോക്ക് ക്രമീകരിക്കുക.
പ്രീ-ഭാഗം ചേരുവകൾ: സിംഗിൾ-സേവിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളിലേക്ക് പായാപനങ്ങൾ, ടോപ്പിംഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി മൈതാനങ്ങൾ എന്നിവ അളക്കുക.
കേസ് പഠനം:
2-ഓസ് ഭാഗങ്ങൾ പ്രീ-സ്കോപ്പ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഒരു ടാക്കോ ട്രക്ക് അവോക്കാഡോ മാലിന്യങ്ങൾ 40% കുറച്ചു, അത് എയർടൈറ്റ് പാത്രങ്ങളിൽ സംഭരിക്കുന്നു.
പ്രാദേശിക വിതരണക്കാർ: ഫാമുകളുമായോ ചതവ്, വെറും സമയ ഡെലിവറികൾക്കായി ഫാമുകളുമായോ ബേക്കറികളുമായോ പങ്കാളി.
ബാക്കപ്പ് വിതരണക്കാർ: അത്യാഹിതങ്ങൾക്കുള്ള ബദലുകൾ ഉണ്ട് (ഉദാ., ഒരു കൊടുങ്കാറ്റ്, ഒരു കൊടുങ്കാറ്റ് നിങ്ങളുടെ പതിവ് ഉൽപ്പന്ന ട്രക്ക് കാലതാമസം വരുത്തുന്നു).
പ്രോ ടിപ്പ്:
ഡിസ്പോസിബിൾ കട്ട്ലറി അല്ലെങ്കിൽ നാപ്കിനുകൾ തുടങ്ങിയ അല്ലാത്തവയുടെ ബൾക്ക് വാങ്ങലുകൾക്കുള്ള കിഴിവുകൾ ചർച്ച ചെയ്യുക.
സ്റ്റോക്ക് ലെവലുകൾ പരിശോധിക്കുക: ശാരീരിക എണ്ണം ഡിജിറ്റൽ റെക്കോർഡുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക.
ട്രെൻഡുകൾ തിരിച്ചറിയുക: മന്ദഗതിയിലുള്ള ഇനങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഓർഡറുകൾ ക്രമീകരിക്കുക (ഉദാ., ജനപ്രീതിയില്ലാത്ത മെനു ഇനങ്ങൾ ഘട്ടം ഘട്ടമായി).
ഓഡിറ്റ് ടെംപ്ലേറ്റ്:
| ഇനം | ആരംഭ സ്റ്റോക്ക് | ഉപയോഗിച്ചു | അവശേഷിക്കുന്ന | പാഴാക്കുക |
|---|---|---|---|---|
| നിലത്തു കോഫി | 10 പ bs ണ്ട് | 8 പ bs ണ്ട് | 2 പ bs ണ്ട് | 0 പ bs ണ്ട് |
| ചിക്കൻ പാറ്റീസ് | 100 യൂണിറ്റുകൾ | 90 യൂണിറ്റുകൾ | 10 യൂണിറ്റുകൾ | 0 യൂണിറ്റുകൾ |
സ്മാർട്ട് തെർമോമീറ്ററുകൾ: സ്രിഡ്ജ് / ഫ്രീസർ സ്മൈപ്പുകൾ മെമിപ്പുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത് തടയാൻ.
പുന ord ക്രമീകരണം അലേർട്ട്സ്: സ്റ്റോക്ക് ഒരു പരിധി ബാധിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പോസ് സിസ്റ്റത്തിലെ അറിയിപ്പുകൾ സജ്ജമാക്കുക.
ഉപകരണം:
ഷെഫ്മോഡ് തത്സമയ ഉപയോഗ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി യാന്ത്രിക പുനരാരംഭിക്കൽ അലേർട്ടുകൾ അയയ്ക്കുന്നു.
എമർജൻസി കിറ്റ്: ബാക്കപ്പ് പ്രൊപ്പെയ്ൻ, പോർട്ടബിൾ ജനറേറ്റർ, നശിക്കാത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുക.
മിനി സ്റ്റോറേജ് യൂണിറ്റ്: അധിക പേപ്പർ ചരക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സീസണൽ അലങ്കാര ഓഫ്സൈറ്റ് സംഭരിക്കുക.
വേഷങ്ങൾ നൽകുക: ഒരു വ്യക്തിയെ ദിവസവും മാനേജുചെയ്യാൻ ഒരു വ്യക്തിയെ നിയോഗിക്കുക.
ട്രാക്ക് മാലിന്യങ്ങൾ: പ്രശ്നങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനായി സ്റ്റാഫ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് ലോഗ് (ഉദാ. പൊള്ളലേറ്റ പാൽ).
പേപ്പർലെസ്സ് പോകുക: പോലുള്ള അപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉപയോഗിക്കുക സാധനങ്ങൾ പോയി യാത്രയിൽ ബാർകോഡുകൾ സ്കാൻ ചെയ്ത് സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യുക.
വിൽപ്പന ഡാറ്റ വിശകലനം ചെയ്യുക: കാലാനുസൃതമായി മെനുകൾ ക്രമീകരിക്കുക (ഉദാ. ശൈത്യകാലത്ത് ചൂടുള്ള കൊക്കോ, വേനൽക്കാലത്ത് മിനുസങ്ങൾ).
മൊബൈൽ റെഡി തുടരുക: ഡ്രൈവിംഗ് സമയത്ത് ചോർച്ച തടയാൻ ബംഗീ ചരടുകളോ ലാച്ചുകളോ ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിത ഇനങ്ങൾ.
സ്മാർട്ട് ഉപകരണങ്ങൾ, സ്പേസ് ലാഭിക്കൽ ഹാക്കുകൾ, ഡാറ്റ നയിക്കുന്ന തീരുമാനങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, റോഡ് എവിടെയാണ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ട്രെയിലർ സംഭരിച്ചത്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ട്രെയിലർ സൂക്ഷിക്കും!
ഉദാഹരണം വർക്ക്ഫ്ലോ:
രാവിലെ: താഴ്ന്ന സ്റ്റോക്ക് അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇൻവെന്ററി അപ്ലിക്കേഷൻ പരിശോധിക്കുക → വിതരണക്കാരൻ വയ്ക്കുക.
ലഞ്ച് റഷ്: സേവനം വേഗത്തിലാക്കാൻ മുൻകൂട്ടി സംക്ഷിപ്ത ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
അടയ്ക്കുക: സ്പ്രെഡ്ഷീറ്റിൽ മാലിന്യങ്ങൾ ലോഗ് മാലിന്യങ്ങൾ → നാളെ പ്രെപ്പ് ലിസ്റ്റ് ക്രമീകരിക്കുക.
സൂചിപ്പിച്ച ഉപകരണങ്ങൾ: സ്ക്വയർ പോസ്, അപ്സ്പെവ്, ഷെഫ്മോഡ്, Google ഷീറ്റുകൾ.
