Кофены чиргүүлд хоол хэрхэн аюулгүй бэлдэх вэ? | Гар утасны кафе гарын авлага
Таны байр суурь: Гэр > Блог > Хүнсний машин
Блог
Зөөврийн хүнсний чиргүүлийн бизнес, хүнсний ачааны машины бизнес, зөөврийн ариун цэврийн өрөөний чиргүүлийн бизнес, арилжааны түрээсийн жижиг бизнес, зөөврийн дэлгүүр эсвэл хуримын тэрэгний бизнес гэх мэт бизнестэй холбоотой хэрэгтэй нийтлэлүүдийг үзээрэй.

Кофены чиргүүлд хоол хэрхэн аюулгүй бэлдэх вэ? | Гар утасны кафе гарын авлага

Гарах хугацаа: 2025-05-28
Унших:
Хуваалцах:

Кофены чиргүүл дэх ухаалаг хоол тэжээл: Түлхүүр дадлага

1. Үр дүнтэй тохиргоог төлөвлө

Орон зай нь кофены чиргүүл дэх шимтгэлд байдаг тул бодолтой байрлал нь амин чухал юм. Баталгаажуулна уу:

  • БИДНИЙ НЭГДСЭН ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨРИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨ.

  • Сүү, цөцгийн тос, цөцгийн тос, сэндвичийн найрлага, эсвэл сэндвич найрлагад зориулагдсан зэвэрдэггүй ган тоолуурын доорх бэхэлгээнд ашиглана уу.

  • Хуурай барааг хадгалдаг, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, битүүмжилсэн савыг хадгалдаг, битүүмжилсэн, битүүмжилсэн эсвэл хэт халсан шүүгээ.

Зөвлөмж: ZZKNOWN-ийн ТУСГАЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨ, АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨ, АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГАА, АЖИЛЛАГАА АЖИЛЛАГААНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨ.


2. Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг эрэмбэлэх

  • Хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө гараа үргэлж угаана.

  • Багаж, боовны сэндвич гэх мэт бэлэн зүйлстэй харьцахдаа бээлий өмс.

  • Үс нь үс засалт, хормогч, аливаа үнэт эдлэл алгасах.

  • Гар угаах станц нь саван, цаасан алчуур, цэвэр устай самбар дээр байгаа эсэхийг шалгаарай.


3. Харшилтын аюулгүй практикийг хүндэл

Хоолны дэглэмийг хөгжүүлэхэд Prep нь тэдгээрийг байрлуулах ёстой.

  • Цагаан веган, цавуулаггүй, эсвэл самартай үнэгүй бэлтгэл хийх зориулалттай багаж хэрэгслийг хадгалаарай.

  • Өөр өөр захиалгын хоорондох гадаргууг цэвэрлэ.

  • Шороо, сүүн, самар, эсвэл цавуулаг агуулсан бүх зүйлийг тодорхой тэмдэглэнэ.

Жишээ: Мах, бяслагтай хөндлөн огтлолцохоос зайлсхийхдээ тусдаа хутга, самбарыг ашиглана уу.


4. Хөнгөн хүнсний бэлтгэл хийх тоног төхөөрөмж

Ердийн чиргүүлийн тийзэнд:

  • Сэндвич, шарсан талх

  • Маффин, боов, боов, бялуу

  • Oatmeal, тараг аяга, эсвэл салат

Үр ашигтай арааг ашиглах:

  • Сэндвичийн хэвлэл, мини зуух, эсвэл богино долгион нь хамгийн тохиромжтой.

  • Цахилгаан төхөөрөмжийн зохих агааржуулалтыг хангах.

  • Өдөр бүр тоног төхөөрөмж, халуун гадаргууг цэвэрлэ.

Санал болгож буй хэрэгсэл:

  • Компакт сэндвич шарсан мах

  • Мини конвекцийн зуух

  • Хөргөгчин / Foomer Combo

  • Хос сав газрын зэвэрдэггүй угаалтуур


5. Шинэхэн тохиромжтой

"Эхлээд, эхлээд гарах" хог хаягдлыг бууруулж, шинэхэн байдлыг баталгаажуулдаг:

  • Харагдах хэрэглээг бүх бүтээгдэхүүний талаархи огноогоор хадгалаарай.

  • Сүүн мах, махыг эргүүлээд өдөр бүр үйлдвэрлэдэг.

  • Бараа материалын үндсэн бүртгэл эсвэл нэгтгэсэн POS Tracker ашиглана уу.


6. Шошго ба дэлгүүрийн найрлагыг зөв

  • Хөргөгч дэх битүүмжилсэн сав, тараг гэх мэт сөрөг идэж уух.

  • Оруулах:

    • Бэлчлэх хугацаа

    • Үйлчилгээ

    • Дуусах хугацаа

  • Хуурай зүйл (шош (шош, гурил, цай) агааргүй, хортонтой, хортонтой, хортонтой,


7. Гадаргуу, багаж хэрэгслийг цэвэр байлга

Бүгд бэлтгэх хэрэгслийг ариутгаж, станцыг байнга ариутгана.

Зүйл Хэзээ цэвэрлэх вэ
Хутга, зүсэх самбар Хэрэглэсний дараа
Шүүгч Үйлчилгээний өмнө болон дараа
Сэндвичийн хэвлэл Өдөр бүр
Живк Хэдэн цаг тутамд

Хагуу хөндлөн огтлолцохоос зайлсхийхийн тулд хоол хүнсний аюулгүй байдлын агентууд, өнгөт кодчилсон даавууг ашиглана уу.


8. Тогтвортой байдлын талаархи жорыг стандартчлах

Үйлчлүүлэгчид үргэлж ижил амтыг хүлээж байна.

  • Тохируулгын жорыг ашиглана уу (E.G., Туркийн клуб = 3 зүсмэлүүд = 3 зүсмэлүүд цацагт хяруул, 2 ширхэг, 2 ширхэг, 1 бяслаг).

  • Дээрх станцуудын харааны гарын авлагыг байрлуул.

  • Дасгалжуулагчийн өмнөх найрлагыг ашиглахад сургах.

Шагнал: Энэ нь хувьцааны хяналтанд тусалдаг.


9. Оргил цаг хугацааг бэлд

  • Мах, бяслаг, бяслаг, хоол хүнс.

  • Урьдчилан бөглөхийн тулд Condence сав эсвэл гоёл чимэглэлийн тавиурууд.

Урьдчилан бэлтгэх нь илүү хурдан үйлчилгээ, аз жаргалтай үйлчлүүлэгчид гэсэн үг юм.


Жишээ Кофены чиргүүл бэлтгэх

Хэсэг Тоног төхөөрөмж ба хадгалах
Хүйтэн байх Лангууны хөргөгч, хутганы багц, самбар
Халуун бүс Сэндвич хэвлэл, зуух, хусуур
Зууш, гурилан бүтээгдэхүүн Харуулах хайрцаг, хэл, ороосон зүйлс
Урөдчилан сэргийлэх эмчилгээ Давхар угаалтуур, хатаах тавиур, саван, саван, ариутгах татагч

Товч утга

Кофены чиргүүл дэх хоол тэжээл нь цэвэр, зохион байгуулалттай, хурдан, хурдан байх явдал юм. Ухаалаг орон зай, зөв ​​хэрэгслээр ухаалаг ашиглах нь та үйлчилгээг удаашруулахгүйгээр маш их хоол хүнсээр хүргэх боломжтой. Эрүүл ахуйн ажлын урсгалын төлөө наалдаж, урьдчилан бэлтгэ, бэлтгэлээ, бүх зүйлийг шошгож, багаа сургаж, Топ түвшний Mobier Café-ийг сургах, та сайн сургаж байгаа бөгөөд та хамгийн дээд түвшний мобайл кафе ажиллуулахаар сайн байна.

ZZNKNOWN TRANDERSERSERERERSE ХАМГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ХУДАЛДАН АЖИЛЛАГААНЫ ХУДАЛДАН АЖИЛЛАГАА, БИЗНЕС, АЖИЛЛАГААНЫ ТУСГАЙ, АЖИЛЛАГАА.

X
Үнэгүй үнийн санал авах
Нэр
*
Имэйл
*
Утас
*
Улс
*
Мессежүүд
X