तुमचा पहिला फूड ट्रेलर खरेदी करणे रोमांचक आहे, परंतु ते थोडे गोंधळात टाकणारे देखील वाटू शकते. आपण काय विकू इच्छिता हे आपल्याला आधीच माहित असेल. कदाचित ती कॉफी, बर्गर, पिझ्झा, बीबीक्यू, आइस्क्रीम, तळलेले चिकन किंवा सर्व काही मिश्रण असेल. पण मग प्रश्न येतो जवळजवळ प्रत्येक नवशिक्या विचारतो: मी कोणत्या आकाराचे खाद्य ट्रेलर खरेदी करावे?
हे मार्गदर्शक तुम्हाला 3m, 4m, 5m, आणि 6m फूड ट्रेलरची तुलना करण्यात मदत करेल, भिन्न समजून घ्याफूड ट्रेलरचे परिमाण, आणि तुमच्या व्यवसायासाठी व्यावहारिक मोबाईल किचन लेआउट निवडा.
फूड ट्रेलरचा आकार महत्त्वाचा आहे कारण तुमचा व्यवसाय दररोज काय करू शकतो हे ते ठरवते. एक छोटा ट्रेलर ओढणे सोपे आणि सुरुवातीस स्वस्त असू शकते, परंतु त्यात फ्रायर, ग्रिडल्स, रेफ्रिजरेटर, सिंक, स्टोरेज कॅबिनेट, पिझ्झा ओव्हन आणि एकाच वेळी अनेक कामगारांसाठी पुरेशी जागा नसू शकते.
एक मोठा सवलत ट्रेलर तुम्हाला स्वयंपाकघरातील अधिक जागा आणि अधिक उपकरणे पर्याय देतो, परंतु त्याची किंमत देखील जास्त आहे, एक मजबूत टोइंग वाहन आवश्यक आहे आणि प्रत्येक रस्त्यावर, कार्यक्रमासाठी किंवा बाजाराच्या स्थानासाठी योग्य असू शकत नाही.
योग्य फूड ट्रेलरचा आकार नेहमीच सर्वात मोठा नसतो. तुमचा मेनू, कर्मचारी, विक्री लक्ष्य, बजेट आणि स्थानिक नियमांशी जुळणारा हा आकार आहे.
साधा नियम:तुमचा मेनू, उपकरणे, कर्मचारी आणि दैनंदिन विक्री लक्ष्याला आरामात समर्थन देणारा सर्वात लहान खाद्य ट्रेलर निवडा.
वेगवेगळ्या ट्रेलर आकारांची तुलना करण्यापूर्वी, तुम्ही प्रथम तुमच्या वास्तविक व्यवसाय मॉडेलबद्दल विचार केला पाहिजे. कॉफी ट्रेलरला बर्गर ट्रेलर प्रमाणेच लेआउटची आवश्यकता नसते. पिझ्झा ट्रेलरला ओव्हन स्पेस आणि उष्णता प्रतिरोधक कार्य क्षेत्र आवश्यक आहे. BBQ ट्रेलरला स्मोकर, ग्रिल, एक्झॉस्ट हुड आणि मोठ्या तयारीसाठी जागा आवश्यक असू शकते.
तुमचे कस्टम फूड ट्रेलरचे परिमाण निवडण्यापूर्वी विचारण्याचे मुख्य प्रश्न येथे आहेत:
एकदा आपण या प्रश्नांची उत्तरे दिल्यानंतर, योग्य निवडूनसवलत ट्रेलर आकारखूप सोपे होते.
3 मीटर फूड ट्रेलर हा सहसा लहान आणि फोकस केलेल्या मेनूसाठी सर्वोत्तम पर्याय असतो. हे कॉम्पॅक्ट आहे, टो करणे सोपे आहे, पार्क करणे सोपे आहे आणि सामान्यत: मोठ्या मॉडेलपेक्षा अधिक परवडणारे आहे.
हा आकार सामान्यतः यासाठी योग्य आहे:
ठराविक 3m फूड ट्रेलर लेआउटमध्ये सर्व्हिंग विंडो, लहान वर्कबेंच, कॉफी मशीन किंवा ज्यूस मशीन, काउंटर रेफ्रिजरेटर, वॉटर सिंक सिस्टम, स्टोरेज कॅबिनेट, ताजे पाण्याची टाकी, सांडपाण्याची टाकी आणि इलेक्ट्रिकल कंट्रोल बॉक्स समाविष्ट असू शकतात.
एका व्यक्तीसाठी, हे लेआउट आरामदायक वाटू शकते. दोन लोकांसाठी, जर मेनू सोपा असेल आणि कार्यप्रवाह चांगल्या प्रकारे नियोजित असेल तर ते कार्य करू शकते.
तथापि, तुम्हाला बर्गर, तळलेले चिकन, BBQ, पिझ्झा, हॉट डॉग, चिप्स आणि कॉफी एकाच वेळी शिजवायचे असल्यास 3m ट्रेलर योग्य नाही. सर्व उपकरणे आणि कर्मचाऱ्यांच्या हालचालीसाठी पुरेशी जागा असणार नाही.
यासाठी सर्वोत्तम निवड:कमी खर्चात स्टार्टअप, साधे पेय, मिष्टान्न आणि एक ते दोन कर्मचारी.
4 मीटर फूड ट्रेलर हा नवशिक्यांसाठी सर्वात लोकप्रिय आकारांपैकी एक आहे कारण तो किंमत आणि कामाच्या जागेत चांगला संतुलन देतो. हे अद्याप खूप मोठे नाही, परंतु ते 3m मॉडेलपेक्षा जास्त स्वयंपाक उपकरणे ठेवू शकते.
हा आकार सामान्यतः यासाठी योग्य आहे:
शरीराच्या 4 मीटर लांबीसह, आपण सहसा अधिक गंभीर स्वयंपाकघर लेआउटमध्ये बसू शकता. उदाहरणार्थ, तुम्ही फ्लॅट ग्रिडल, डबल फ्रायर, रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर, सिंक सिस्टम, तयारी टेबल, एक्झॉस्ट हुड आणि स्टोरेज कॅबिनेट जोडू शकता.
व्यावहारिक 4m सवलतीच्या ट्रेलरच्या मजल्यावरील प्लॅनमध्ये समोरची सर्व्हिंग विंडो, एका बाजूला कुकिंग लाइन, विरुद्ध बाजूला प्रीप टेबल, डबल फ्रायर, गॅस ग्रिडल, काउंटर फ्रीज, फ्रीजर, हँड वॉश सिंक, एक्झॉस्ट हुड, पाण्याच्या टाक्या आणि स्टोरेज कॅबिनेट यांचा समावेश असू शकतो.
लेआउट आणि उपकरणाच्या आकारानुसार हा आकार सामान्यतः दोन ते तीन कर्मचाऱ्यांना समर्थन देतो.
यासाठी सर्वोत्तम निवड:बर्गर, हॉट डॉग, फ्राईज, लहान फास्ट फूड मेनू आणि नवशिक्या मोबाइल फूड व्यवसाय.
तुमच्या मेनूला स्वयंपाक करण्याची अधिक शक्ती आवश्यक असते तेव्हा 5 मीटरचा फूड ट्रेलर हा एक मजबूत पर्याय असतो. हा आकार बहुतेकदा खरेदीदारांद्वारे निवडला जातो ज्यांना वास्तविक व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील भावनांसह पूर्णपणे सुसज्ज खाद्य ट्रेलर हवा असतो.
हा आकार सामान्यतः यासाठी योग्य आहे:
पिझ्झा ट्रेलरचे परिमाण विशेषतः महत्वाचे आहेत कारण पिझ्झा उपकरणे खूप जागा घेऊ शकतात. तुम्हाला पिझ्झा ओव्हन, पीठ तयार करण्याचे टेबल, रेफ्रिजरेटर, घटक काउंटर, सिंक सिस्टम, स्टोरेज शेल्फ आणि डिस्प्ले वॉर्मरची आवश्यकता असू शकते.
BBQ साठी, जागेची आवश्यकता जास्त असू शकते. BBQ मेनूमध्ये बऱ्याचदा ग्रिल, स्मोकर, गरम होल्डिंग, तयारी टेबल, फ्रीझर, रेफ्रिजरेटर, एक्झॉस्ट सिस्टम आणि सॉस, मांस, टूल्स आणि पॅकेजिंगसाठी स्टोरेज आवश्यक असते.
लेआउट योग्यरित्या डिझाइन केले असल्यास 5m फूड ट्रेलर सहसा तीन ते चार कर्मचाऱ्यांना समर्थन देतो.
यासाठी सर्वोत्तम निवड:पिझ्झा, बीबीक्यू, तळलेले चिकन, संपूर्ण स्वयंपाकघर मांडणी आणि मध्यम प्रमाणात विक्री.
अधिक क्षमतेची आवश्यकता असलेल्या खरेदीदारांसाठी 6 मीटरचा फूड ट्रेलर डिझाइन केला आहे. हा आकार सामान्यतः इव्हेंट व्यवसाय, केटरिंग कंपन्या, हाय व्हॉल्यूम स्ट्रीट फूड ऑपरेशन्स, व्यावसायिक उद्याने, पर्यटन क्षेत्रे, उत्सव आणि मल्टी स्टाफ टीमसाठी निवडला जातो.
हा आकार सामान्यतः यासाठी योग्य आहे:
6m ट्रेलर तुम्हाला उपकरणे, स्टोरेज, वॉटर सिस्टीम, गॅस सिस्टीम, इलेक्ट्रिकल सिस्टीम आणि ग्राहकासमोरील डिझाइनसाठी अधिक जागा देतो. हे स्वतंत्र तयारी, स्वयंपाक, धुणे आणि सर्व्हिंग क्षेत्रांसह अधिक व्यावसायिक लेआउटला देखील समर्थन देऊ शकते.
हा आकार चार ते पाच कर्मचाऱ्यांना सपोर्ट करू शकतो, विशेषत: उच्च व्हॉल्यूम व्यवसायासाठी.
सर्वात मोठा फायदा म्हणजे क्षमता. तुम्ही अधिक अन्न तयार करू शकता, अधिक साहित्य साठवू शकता आणि प्रति तास अधिक ग्राहकांना सेवा देऊ शकता. सण किंवा कार्यक्रमादरम्यान, याचा थेट परिणाम तुमच्या विक्री कार्यक्षमतेवर होऊ शकतो.
यासाठी सर्वोत्तम निवड:कॅटरिंग, कार्यक्रम, जास्त रहदारीची ठिकाणे आणि मोठे मोबाईल किचन प्रकल्प.
नवशिक्यांसाठी येथे एक साधे खाद्य ट्रेलर आकार तुलना सारणी आहे.
| आकार | कर्मचारी | उपकरणे | योग्य व्यवसाय |
|---|---|---|---|
| 3 मी | 1 ते 2 | बेसिक | कॉफी आणि आईस्क्रीम |
| 4 मी | 2 ते 3 | मध्यम | बर्गर |
| 5 मी | 3 ते 4 | पूर्ण किचन | BBQ आणि पिझ्झा |
| 6 मी | ४ ते ५ | मोठे किचन | केटरिंग |
हे सारणी एक चांगला प्रारंभ बिंदू आहे, परंतु तो एकमात्र नियम नसावा. सर्वोत्कृष्ट फूड ट्रेलरचे परिमाण तुमचे वास्तविक व्यवसाय मॉडेल, मेनू, उपकरणे सूची आणि लक्ष्य बाजार यावर अवलंबून असतात.
वेगवेगळ्या मेनूसाठी वेगवेगळ्या जागा आवश्यक असतात. कॉफीसाठी पाणी, वीज, काउंटर स्पेस, कप, दूध साठवण, कॉफी मशीन स्पेस आणि स्वच्छ वर्कफ्लो आवश्यक आहे. आपण गरम अन्न शिजवल्याशिवाय त्याला सहसा मोठ्या एक्झॉस्ट हुडची आवश्यकता नसते.
आइस्क्रीमला फ्रीझरची जागा, डिस्प्ले, साफसफाईची जागा, पाण्याची व्यवस्था आणि काहीवेळा सॉफ्ट सर्व्ह मशीनची आवश्यकता असते. ज्यूससाठी ताज्या फळांचा साठा, वॉशिंग स्पेस, ब्लेंडर किंवा ज्युसर एरिया, कप स्टोरेज, वेस्ट बिन आणि कोल्ड स्टोरेज आवश्यक आहे.
बर्गरला ग्रिडल स्पेस, कोल्ड इंग्रिडियंट स्टोरेज, बन स्टोरेज, फ्रायर स्पेस, फ्राईज, एक्झॉस्ट हुड, पॅकिंग एरिया आणि सर्व्हिंग काउंटरची आवश्यकता असते. 4m ट्रेलर हा सहसा चांगला प्रारंभ बिंदू असतो.
तळलेले चिकन अधिक तयारी आणि ठेवण्यासाठी जागा आवश्यक आहे. तुम्हाला कच्चे अन्न साठवण, ब्रेडिंग क्षेत्र, फ्रायर, शिजवलेले अन्न ठेवण्याची जागा आणि मजबूत साफसफाईचे नियंत्रण आवश्यक आहे. 4m ट्रेलर साध्या मेनूसाठी कार्य करू शकतो, परंतु उच्च व्हॉल्यूमसाठी 5m चांगले आहे.
पिझ्झाला ओव्हनची जागा, कणिक तयार करण्यासाठी जागा, टॉपिंग स्टोरेज, उष्णता सुरक्षित क्षेत्र आणि सर्व्हिंग स्पेस आवश्यक आहे. 5m ट्रेलर सहसा अधिक आरामदायक असतो.
BBQ ला ग्रिल किंवा स्मोकर स्पेस, उष्णता नियंत्रण, मांस स्टोरेज, सॉस स्टोरेज, कटिंग एरिया, गरम होल्डिंग आणि पॅकेजिंग स्पेस आवश्यक आहे. एक 5m किंवा 6m ट्रेलर अनेकदा चांगले आहे.
बहुतेक नवशिक्यांसाठी, सर्वोत्तम फूड ट्रेलरचा आकार सामान्यतः 4m किंवा 5m असतो.
कॉफी, आइस्क्रीम किंवा अगदी साध्या स्नॅक व्यवसायासाठी 3m ट्रेलर सर्वोत्तम आहे. तुम्हाला खर्च नियंत्रित करायचा असेल आणि साध्या फास्ट फूड मेनूवर लक्ष केंद्रित करायचे असेल तर 4m ट्रेलर चांगला आहे. तुम्हाला अधिक लवचिकता आणि पूर्ण स्वयंपाकघर हवे असल्यास 5m ट्रेलर अधिक चांगला आहे. 6m ट्रेलर अशा खरेदीदारांसाठी सर्वोत्तम आहे ज्यांना त्यांची बाजारपेठ आधीच समजते आणि त्यांना उच्च उत्पादनाची आवश्यकता आहे.
चांगल्या फूड ट्रेलर लेआउटमुळे काम नैसर्गिक वाटले पाहिजे. व्यस्त दिवसात ट्रेलरमध्ये उभे राहण्याची कल्पना करा. एक ग्राहक ऑर्डर करतो. एक कामगार पेमेंट घेतो. दुसरा कामगार अन्न तयार करतो. कोणीतरी फ्रीज उघडणे आवश्यक आहे. कोणीतरी फ्रायर वापरणे आवश्यक आहे. कोणीतरी ऑर्डर पॅक करणे आवश्यक आहे. कोणीतरी हात धुणे आवश्यक आहे.
लेआउट चुकीचे असल्यास, प्रत्येकजण एकमेकांना अवरोधित करतो.
चांगली सवलत ट्रेलर मजला योजना सहसा या ऑर्डरचे अनुसरण करते:
हा प्रवाह काम सुरळीत ठेवतो. साहित्य कोल्ड स्टोरेजमधून प्रीप टेबलवर, नंतर स्वयंपाकाच्या उपकरणात, नंतर पॅकिंग एरियामध्ये, नंतर सर्व्हिंग विंडोकडे जाते.
उत्तर अचूक उपकरणाच्या परिमाणांवर अवलंबून आहे, परंतु येथे एक व्यावहारिक मार्गदर्शक आहे.
| ट्रेलर आकार | ठराविक उपकरणे क्षमता |
|---|---|
| 3m अन्न ट्रेलर | कॉफी मशीन, लहान रेफ्रिजरेटर, सिंक, काउंटर, डिस्प्ले फ्रीजर, स्टोरेज कॅबिनेट |
| 4m अन्न ट्रेलर | फ्रायर, ग्रिडल, रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर, सिंक, काउंटर, एक्झॉस्ट हुड, स्टोरेज कॅबिनेट |
| 5m फूड ट्रेलर | फ्रायर, ग्रिडल, ग्रिल, पिझ्झा ओव्हन, मोठा फ्रीज, फ्रीजर, प्रेप टेबल, सिंक सिस्टीम, एक्झॉस्ट हुड |
| 6m फूड ट्रेलर | अनेक स्वयंपाक केंद्रे, मोठे कोल्ड स्टोरेज, खानपान उपकरणे, तयारीचे मोठे क्षेत्र, अधिक कर्मचारी क्षेत्र |
महत्त्वाची सूचना:प्रत्येक रिकाम्या जागा उपकरणांनी भरू नका. तुम्हाला हलवण्यासाठी, स्वच्छ करण्यासाठी, रेफ्रिजरेटरचे दरवाजे उघडण्यासाठी, फ्रायर बास्केट बाहेर काढण्यासाठी आणि उपकरणे सुरक्षितपणे ठेवण्यासाठी खोलीची आवश्यकता आहे.
फूड ट्रेलरच्या आकाराचा स्टार्टअप खर्चावर थेट परिणाम होतो. 3m फूड ट्रेलरची किंमत सहसा सर्वात कमी असते कारण शरीर लहान असते आणि उपकरणांची यादी सोपी असते. 4m ट्रेलरची किंमत जास्त आहे परंतु स्वयंपाक करण्याची क्षमता चांगली आहे. 5m ट्रेलरमध्ये सहसा अधिक उपकरणे आणि अधिक प्रगत प्रणाली समाविष्ट असतात. 6m ट्रेलरची किंमत सर्वात जास्त आहे कारण तो मोठा, जड आणि व्यावसायिक उच्च व्हॉल्यूम वापरासाठी डिझाइन केलेला असतो.
तुमच्या एकूण स्टार्टअप खर्चामध्ये हे समाविष्ट असू शकते:
एक स्वस्त ट्रेलर आपल्या वास्तविक व्यवसायासाठी खूप लहान असल्यास दीर्घकाळात नेहमीच स्वस्त नसतो. तुम्ही सुरुवातीला पैसे वाचवू शकता परंतु नंतर विक्री गमावू शकता कारण तुम्ही ग्राहकांना पुरेशी जलद सेवा देऊ शकत नाही.
| व्यवसायाचा प्रकार | शिफारस केलेले आकार | कारण |
|---|---|---|
| कॉफी | 3 मी ते 4 मी | कॉम्पॅक्ट उपकरणे आणि साधे वर्कफ्लो |
| आईस्क्रीम | 3 मी ते 4 मी | फ्रीजर, डिस्प्ले आणि स्वच्छता क्षेत्र आवश्यक आहे |
| रस | 3 मी ते 4 मी | फळ साठवण, ज्युसर, सिंक आणि कोल्ड स्टोरेज आवश्यक आहे |
| बर्गर | 4 मी ते 5 मी | ग्रिडल, फ्रायर, रेफ्रिजरेटर, प्रेप टेबल आणि एक्झॉस्ट हुड आवश्यक आहे |
| तळलेले चिकन | 4 मी ते 5 मी | फ्रायर, फ्रीजर, ब्रेडिंग स्पेस आणि होल्डिंग एरिया आवश्यक आहे |
| पिझ्झा | 5 मी | ओव्हन, पीठ तयार करण्यासाठी टेबल, टॉपिंग फ्रीज आणि सर्व्हिंग स्पेस आवश्यक आहे |
| BBQ | 5 मी ते 6 मी | ग्रिल, स्मोकर, होल्डिंग वॉर्मर, स्टोरेज आणि एक्झॉस्ट सिस्टम आवश्यक आहे |
| केटरिंग | 6 मी | मोठ्या स्वयंपाकघर क्षमता आणि अधिक कर्मचारी काम करण्यासाठी जागा आवश्यक आहे |
फूड ट्रेलरचे परिमाण निवडताना अनेक नवशिक्या समान चुका करतात. या चुका टाळल्याने तुमचे पैसे वाचू शकतात आणि तुमचा व्यवसाय चालवणे सोपे होऊ शकते.
ZZKNOWN बांधतोसानुकूल अन्न ट्रेलरजागतिक खरेदीदारांसाठी ज्यांना व्यावहारिक मोबाईल किचन सोल्यूशन्सची आवश्यकता आहे. प्रत्येक ग्राहकाला समान मानक मांडणी देण्याऐवजी, आम्ही सामान्यतः व्यवसायाच्या कल्पनेने सुरुवात करतो.
तुम्हाला काय विकायचे आहे, तुम्हाला किती कामगारांची गरज आहे, तुम्ही ट्रेलर कोणत्या देशात वापराल, तुम्हाला कोणती उपकरणे हवी आहेत आणि तुम्हाला गॅस, वीज, पाण्याच्या टाक्या, एक्झॉस्ट हुड, रेफ्रिजरेशन किंवा विशेष ब्रँडिंग आवश्यक आहे का हे आम्ही विचारतो.
मग आम्ही खाद्य ट्रेलरचे योग्य परिमाण आणि अधिक व्यावहारिक मांडणी सुचवण्यात मदत करू शकतो.
सर्वात मोठा ट्रेलर विकणे हे ध्येय नाही. तुमचा व्यवसाय सुरळीत चालण्यास मदत करणारा ट्रेलर तयार करणे हे ध्येय आहे.
येथे एक सोपी स्टेप बाय स्टेप पद्धत आहे.
आपण या चरणांचे अनुसरण केल्यास, योग्य सवलत ट्रेलर आकार निवडणे खूप सोपे होईल.
तर, आपण कोणत्या आकाराचे खाद्य ट्रेलर खरेदी करावे?
पण उत्तम उत्तर हे आहे: तुमचा मेनू, कर्मचारी, उपकरणे, बजेट आणि स्थानिक बाजारपेठेशी जुळणारा खाद्यपदार्थ ट्रेलरचा आकार खरेदी करा.
फूड ट्रेलर हे फक्त वाहन नाही. ते तुमचे स्वयंपाकघर, तुमचे शॉपफ्रंट, तुमचा ब्रँड, तुमचे कामाचे ठिकाण आणि तुमचे विक्री इंजिन आहे. जेव्हा आकार योग्य असतो तेव्हा सर्वकाही सोपे वाटते. तुमचे कर्मचारी चांगले हलतात. आपले उपकरण अधिक चांगले बसते. तुमची स्वच्छता सोपी आहे. तुमची ग्राहक सेवा जलद आहे. तुमचा व्यवसाय वाढण्यास अधिक वाव आहे.
ZZKNOWN ला सांगा की तुम्हाला कोणते खाद्यपदार्थ विकायचे आहे, किती लोक आत काम करतील आणि तुम्ही कुठे काम करण्याची योजना आखत आहात. आम्ही तुम्हाला योग्य खाद्य ट्रेलर आकार निवडण्यात आणि तुमच्या व्यवसायासाठी व्यावहारिक मोबाइल किचन फ्लोर प्लॅन तयार करण्यात मदत करू शकतो.
सानुकूल कोट मिळवाबहुतेक नवशिक्या 4m किंवा 5m फूड ट्रेलर निवडतात. बर्गर, हॉट डॉग आणि फ्राईज यांसारख्या साध्या फास्ट फूडसाठी 4m ट्रेलर चांगला आहे. तुम्हाला पिझ्झा, बीबीक्यू, तळलेले चिकन किंवा मल्टी मेनू व्यवसायासाठी पूर्ण स्वयंपाकघर हवे असल्यास 5 मीटरचा ट्रेलर अधिक चांगला आहे.
जर तुमचा मेनू सोपा असेल तर 3m फूड ट्रेलर खूप लहान नाही. हे कॉफी, आइस्क्रीम, रस, स्मूदी आणि लहान स्नॅक्ससाठी योग्य आहे. तथापि, एकापेक्षा जास्त कूकिंग मशीनसह पूर्ण गरम अन्न स्वयंपाकघरासाठी हे सहसा खूप लहान असते.
बर्गरसाठी 4m फूड ट्रेलर सहसा चांगला आकार असतो. हे साधारणपणे ग्रिडल, फ्रायर, रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर, सिंक सिस्टम, एक्झॉस्ट हुड, तयारी टेबल आणि स्टोरेजमध्ये बसू शकते.
पिझ्झासाठी साधारणतः 5m फूड ट्रेलरची शिफारस केली जाते कारण पिझ्झा ओव्हन, कणिक तयार करण्याचे टेबल, घटक रेफ्रिजरेटर आणि सर्व्हिंग एरिया यांना जास्त जागा लागते.
इव्हेंटसाठी, 5m किंवा 6m सवलतीचा ट्रेलर सहसा चांगला असतो. इव्हेंट बिझनेसला बऱ्याचदा उच्च आउटपुट, अधिक स्टॉक, अधिक कर्मचारी आणि जलद सेवेची आवश्यकता असते.
होय. ZZKNOWN तुमच्या व्यवसायाच्या गरजेनुसार फूड ट्रेलरची परिमाणे, लेआउट, उपकरणे, सर्व्हिंग विंडो, रंग, ब्रँडिंग, वॉटर सिस्टम, गॅस सिस्टम, इलेक्ट्रिकल सिस्टम आणि इंटीरियर किचन डिझाइन सानुकूलित करू शकते.
एक 3m ट्रेलर सहसा 1 ते 2 कर्मचाऱ्यांना समर्थन देतो. 4m ट्रेलर 2 ते 3 कर्मचाऱ्यांना सपोर्ट करतो. 5 मीटरचा ट्रेलर 3 ते 4 कर्मचाऱ्यांना सपोर्ट करतो. एक 6m ट्रेलर 4 ते 5 कर्मचाऱ्यांचे समर्थन करू शकतो, जे उपकरणाच्या लेआउटवर अवलंबून आहे.
नेहमी नाही. एक मोठा ट्रेलर अधिक जागा देतो, परंतु त्याची किंमत देखील जास्त असते आणि ते ओढणे किंवा पार्क करणे कठीण असू शकते. तुमचा मेन्यू लवकरच वाढवायचा असेल तर, एक मोठा आकार निवडणे स्मार्ट असू शकते. परंतु तुमचा मेनू सोपा असल्यास, एक लहान ट्रेलर चांगला परतावा देऊ शकतो.
चांगल्या फूड ट्रेलर फ्लोअर प्लॅनमध्ये स्वयंपाकाची उपकरणे, रेफ्रिजरेशन, तयारीची जागा, सिंक सिस्टीम, हात धुण्याची जागा, स्टोरेज, सर्व्हिंग विंडो, एक्झॉस्ट हुड, पाण्याच्या टाक्या, सांडपाण्याची टाकी, इलेक्ट्रिकल सिस्टीम आणि कर्मचाऱ्यांच्या हालचालीची जागा यांचा समावेश असावा.
तुम्ही ZZKNOWN तुमचा मेनू, उपकरणांची यादी, लक्ष्य देश, बजेट आणि पसंतीचा ट्रेलर आकार पाठवू शकता. आमची टीम फूड ट्रेलरच्या योग्य परिमाणांची शिफारस करण्यात आणि तुमच्या व्यवसायासाठी व्यावहारिक सानुकूल फूड ट्रेलर लेआउट तयार करण्यात मदत करू शकते.
