Qatt ħolom li taqdi espresso sinjur jew lattes krema minn kafetterija mobbli eleganti? Negozju tal-karru tal-kafè jista 'jkun il-punt tat-tluq perfett tiegħek. Joffri spejjeż aktar baxxi tal-istartjar u aktar flessibilità minn kafetterija tal-briks u l-ġir, dan il-mudell ta 'negozju huwa ideali għal min iħobb il-kafè li qed ifittex li jservi lill-klijenti f'avvenimenti, swieq, jew anke postijiet tal-bankina.
F'din il-gwida, aħna ser nimxu miegħek permezz ta 'kull pass li tibda n-negozju tal-karru tal-kafè tiegħek stess - mill-ippjanar u t-tagħmir għar-rekwiżiti tal-marka u l-legali.
Qabel ma tinvesti fi karru tal-kafè, ħu l-ħin biex tifhem is-suq lokali tiegħek. Hemm festivals tat-trakkijiet tal-ikel, swieq tal-bidwi, jew kampus tal-kulleġġ fil-viċin? X'tip ta 'kafè jħobbu n-nies fl-inħawi tiegħek?
Il-pjan tan-negozju tiegħek għandu jinkludi:
Strateġija tas-Suq u l-Post immirat
Baġit tal-istartjar u għażliet ta 'finanzjament
Kunċett tal-menu u prezzijiet
Analiżi tal-Kompetitur
Approċċ tal-Kummerċjalizzazzjoni
Li jkollok pjan ta 'negozju sod jgħinek tibqa' ffokat u tattira investituri jekk ikun hemm bżonn.
Dan huwa fejn kumpaniji bħal Zz magħruf jiddi. L-għażla ta 'karru tal-kafè ta' kwalità għolja, customizable huwa kruċjali għall-fluss tax-xogħol ta 'kuljum u l-identità tal-marka tiegħek. Aħseb dwar kemm għandek bżonn spazju, kemm nies se jaħdmu ġewwa, u x'tip ta 'xorb ser iservu.
Ikkunsidra dawn il-karatteristiċi:
Intern ta 'l-istainless steel ta' grad ta 'l-ikel
Sistemi ta 'sink u plumbing
Refriġerazzjoni u ħażna
Sors tal-enerġija (ġeneratur jew hookup elettriku)
Windows tas-Servizz u Wirjiet tal-Menu
"L-għażla ta 'karru li jaqbel mal-fluss tax-xogħol tiegħek jista' jagħmel jew ikisser l-operazzjonijiet ta 'kuljum tiegħek," jgħid sid ta' kafetterija mobbli f'San Diego.
Li tħaddem karru tal-kafè legalment teħtieġ burokrazija speċifika. Dawn ir-rekwiżiti jvarjaw skont il-lokalità tiegħek, għalhekk kun żgur li tivverifika mad-dipartiment tas-saħħa lokali tiegħek u l-awtorità tan-negozju.
Ir-rekwiżiti tipiċi jinkludu:
Liċenzja tan-Negozju
Permess tad-Dipartiment tas-Saħħa
Liċenzja tal-Bejjiegħ tal-Ikel Mobbli
Ċertifikazzjoni tas-sigurtà tal-ikel
Assigurazzjoni tal-Vettura Kummerċjali
Li taħdem ma 'fornitur ta' karru b'esperjenza bħal Zz magħruf jista 'jgħin biex is-setup tiegħek jikkonforma ma' kodiċi lokali.
Il-marka tiegħek hija dak li jagħmel it-trejler tiegħek memorabbli. Karru mfassal tajjeb, logo ċar, u menu kreattiv jistgħu jiġbdu n-nies - anke qabel ma jieħdu dik l-ewwel sors.
Aħseb dwar:
Isem li huwa faċli biex tiftakar
Logo uniku u kuluri tad-ditta
Menu li jaqbel mal-udjenza u l-ħiliet tiegħek
Specials staġjonali u xorb tal-firma
Bordijiet tal-menu jew wirjiet diġitali
Ħafna karrijiet tal-kafè Zz magħrufa joffru personalizzazzjoni sħiħa, li jippermettilek tibdel l-ideat tal-marka tiegħek f'realtà.
Ladarba t-trejler tiegħek ikun personalizzat u lest, wasal iż-żmien li tgħammarha. It-tagħmir it-tajjeb jiżgura xorb veloċi u xorb ta 'kwalità. Minimu, ser ikollok bżonn:
Magna espresso u grinder
Friġġ u friża
Tankijiet tal-Ilma u Sistema tal-Filtrazzjoni
Sistema tal-punt tal-bejgħ (POS)
Tazzi, għotjien, srievet, u provvisti
Tinsiex taħżen fażola, ġuleppi, alternattivi tal-ħalib, u għodda għat-tindif.
Issa l-gost jibda. Fittex avvenimenti, toroq impenjattivi, jew parks tan-negozju fejn it-traffiku tas-saqajn huwa għoli. Tista 'wkoll tissieħeb ma' pjanifikaturi tal-avvenimenti jew toffri catering għal tiġijiet u avvenimenti korporattivi.
L-aħjar strateġiji biex issib klijenti:
Imwaqqaf fis-swieq tal-weekend
Tattendi festivals tat-trakkijiet tal-ikel
Tnedija b'avveniment pop-up
Tippromwovi fuq Instagram jew Tiktok
Uża Google Maps & Yelp għall-Viżibilità
Riċerka tas-Suq u Pjan tan-Negozju
Agħżel karru tal-kafè customizable
Akkwista l-permessi u l-liċenzji kollha
Iddisinja l-marka u l-menu tiegħek
Tixtri tagħmir u provvisti
Agħżel postijiet ta 'traffiku għoli
Tippromwovi t-tnedija tiegħek fuq il-midja soċjali
Li tibda negozju tal-karru tal-kafè jista 'jkun kemm profittabbli kif ukoll profondament li jissodisfa. Bl-ippjanar, it-tagħmir, u l-passjoni t-tajba, tista 'tibni kafetterija mobbli li sservi l-komunità tiegħek u tappoġġja l-istil ta' ħajja tiegħek. Sew jekk int għadek kif tibda jew tibgħat minn ħanut tradizzjonali, il-karrijiet tal-kafè customizable ta 'Zz magħruf jagħtik l-għodda biex tolqot it-triq u tibda l-birra.
