ग्राहक प्रतिक्रिया कुनै पनि खाद्य व्यवसाय को जीवनब्राड हो, तर मोबाइल स्यान्डविच ट्रेलर - जहाँ ठाउँ कडा छ, र प्रतिष्ठानहरु लाई तपाइँको सफलता लाई प्रभावी ढंगले भत्काउन सक्छ। यो तपाईंको हस्ताक्षर रूबेन वा सोगाको रोटीको बारेमा गुनासोको लागि प्रशंसा वफादारी निर्माण गर्ने अवसर हो। वास्तविक-विश्व अनुभव र उद्योगका उत्तम अभ्यासहरूबाट चित्रण गर्दै, यहाँ कसरी प्रतिक्रियामा प्रतिक्रिया दिन सकिन्छ।
ग्राहकहरुलाई आफ्नो विचारहरु लाई आफ्नो विचारहरु साझा गर्न सजिलो बनाउनुहोस्, एक फास्टबाट प्रशस्त वातावरणमा पनि।
ट्रेन स्टाफलाई सोध्न प्रशिक्षण दिनुहोस्: तपाईंको टीमलाई प्रश्नहरूको साथ प्रश्नहरूको साथ प्रम्प्ट गर्नुहोस्:
"आज हामी कसरी ग? ्यौं?"
"कुनै सुझावहरू तपाईको स्यान्डविचलाई अझ राम्रो बनाउन?"
प्रतिक्रिया कार्डहरू: Docrk Mod-Liked सर्वेक्षणहरू स्किनलिन होल्डरहरू वा ट्रेहरूमा राख्नुहोस्।
गुगल समीक्षा: तपाइँको ट्रेलरमा "QR कोड पुन: समीक्षा गर्न स्क्यान गर्नुहोस्।
सामाजिक मिडिया प्लशहरू: अनुयायीहरूलाई नयाँ मेनू आईटमहरू (E.g., "अचारहरू: तिनीहरूलाई क्रन्चर राख्नुहोस् वा मसलादारलाई राख्नुहोस्?")।
ईमेल / SMS: एक पोस्ट-भ्रमण सन्देश पठाउनुहोस्: "तपाईंको खानाको मूल्या rate ्कन गर्नुहोस्:
"
केस अध्ययन: एक फिलिजेकक ट्रेलर ट्रेलर बढेको गुगल समीक्षा गरिएको 30000% ले पूर्ण सर्वेक्षणको लागि निःशुल्क कुकी प्रदान गरेर।
गति मामला-74% ग्राहकहरूले 2 24 घण्टा भित्र प्रतिक्रियाको आशा गर्छन्।
| कदम | भिडन्त | उदाहरण |
|---|---|---|
| स्वीकार गर्नु | तिनीहरूको अनुभव मान्य गर्नुहोस् | "मलाई माफ गर्नुहोस् तपाईंको स्यान्डविच मानक मा मानक थिएन।" |
| क्षमा माग्नु | स्वामित्व लिनुहोस् (यदि यो तपाईंको गल्ती होईन भने पनि | "यो गुणले हामीले लक्ष्य राख्दैन।" |
| काम | समाधान प्रस्ताव गर्नुहोस् | "के हामी तपाईंको अर्डर रद्द गर्न सक्छौं वा तपाईंलाई फिर्ता गर्न सक्छौं?" |
| मिलाउनु | भविष्यका मुद्दाहरूलाई रोक्नुहोस् | "हामी हाम्रो टीम टोस्ट्रोल प्रोटोकलहरूमा पुन: प्रशिक्षण गर्नेछौं।" |
सार्वजनिक उत्तर:
"हाई [नाम], हामी यो सुन्न हतियाबौं! कृपया डीएम अमेरिका-हामी यसलाई सही बनाउन मन पराउँछौं।"
निजी अनुगमन: कूपन पठाउनुहोस् वा तिनीहरूलाई नि: शुल्क चाख्न आमन्त्रित गर्नुहोस्।
ब्रान्ड राजदूतहरूलाई खुशीका ग्राहकहरुलाई बदल्नुहोस्।
सुविधा समीक्षा: तपाईंको ट्रेलर वा इन्स्टाग्राममा-स्टार उद्धरणहरू प्रदर्शन गर्नुहोस्।
कर्मचारी मान्यता: टीमका बैठक (उदाहरणका सभाहरूमा प्रशंसा गर्नुहोस् (उदाहरणका लागि, जोक आफ्नो मैत्री सेवाका लागि 10 कचआउट्स पाए! ")।
प्रयोगकर्ता-उत्पन्न सामग्री (UGC): क्रेडिट (उदाहरणका लागि ग्राहक फोटो (E.G. द्वारा पुन: प्राप्ति ग्राहक फोटोहरू ")।
उपकरण: क्यूरेट गर्नको लागि प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईंको वेबसाइटमा सामाजिक मिडिया पोष्टहरू प्रदर्शन गर्नुहोस्।
सञ्चालनको सुधार गर्न ढाँचाहरू पहिचान गर्नुहोस्।
| साझा मुद्दाहरू | समाधान |
|---|---|
| सुीत सेवा | बन्द-घण्टाको बखत ब्याचहरूमा प्रोपर्वन्टहरू |
| असंगत भागहरू | भाग स्कूप्स वा तराजू प्रयोग गर्नुहोस् |
| चिसो स्यान्डविच | तातो प्रदर्शन शेल्फमा लगानी गर्नुहोस् |
उदाहरण: NYC स्यान्डविच ट्रेलर ट्रेलरले ओसिलो-प्रतिरोधी प्याकेजिंगमा स्विच गरेपछि "सोगा रोटी" गुनासो गरे।
कर्मचारीलाई आत्मिक प्रतिक्रियालाई ह्यान्डल गर्न स्टाफलाइज गर्नुहोस्।
भूमिका खेल्दै परिदृश्य: "यो" जस्तो गुनासो प्रतिक्रियाहरू प्रतिक्रियाहरू प्रतिक्रियाहरू "वा" मलाई मेयोमा एलर्जी छ। "
ध्यान दिएर प्रतिक्रिया प्रदान गर्नुहोस्: धेरै जसो सर्वेक्षणहरू भेला हुने स्टाफको बोनस प्रस्ताव गर्नुहोस्।
दैनिक ब्रक्षीहरू: फीडब्याक प्रवृत्ति र समायोजन (उदाहरणका लागि समायोजन (E.g. "आज, clams ग्राहकहरूले ग्लाट-फ्रि रोटीलाई सोधे, 'यसलाई थप्नुहोस्।")
असन्तुष्ट ग्राहकहरु लाई तपाइँको मेनू आकार गर्न आमन्त्रित गर्नुहोस्।
प्रतिक्रिया फोकस समूहहरू: इमानदार इनपुटको बदलामा नि: शुल्क स्यान्डविच प्रस्ताव गर्नुहोस्।
"गोप्य मेनू" वफादारी: अनुगमनपत्र नामहरू दिनुहोस् वा स्यान्डविच (उदाहरण, "सारा विशेष")।
केस अध्ययन: एक शाकाहारी स्यान्सवुरिक ट्रेलरले एक ग्राहकको "मत्लो चिकप्टा ट्र्यापलाई उनीहरूको मेनूमा" Mant% बिक्री बृद्धि ड्राइभ गर्दै।
POP एकीकरण: वर्ग वा टोस्ट ट्र्याक जस्ता प्रणालीहरू प्रतिक्रियाको साथ ग्राहक खरीद ईतिहास जस्ता।
भावना विश्लेषण उपकरणहरू: समीक्षाको समीक्षा फ्ल्याग नकारात्मक समीक्षाहरू वास्तविक समयमा।
स्वचालित सर्वेक्षण: सर्वेक्षणमोनेकी जस्तै सर्वेक्षण स्किनले पोष्ट-खरीद ईमेलहरू।
ग्राहकहरुलाई देखाउनुहोस् जुन तपाईं तिनीहरूको इनपुटको मोल गर्नुहुन्छ।
सामाजिक मिडिया अपडेटहरू: एक भिडियो पोस्ट गर्नुहोस्: "तपाईंले सोध्नुभयो, हामीले सुने! नयाँ ग्लुटन-मुक्त रोटी यहाँ छ!"
मेनू कलआउट: "ग्राहक मनपर्ने" वा "नयाँ र सुधारिएको।
एकल नकारात्मक समीक्षाले तपाईलाई 300 ग्राहकहरु खर्च गर्न सक्दछ, तर एक राम्रो ह्यान्डल गरिएको गुनासो एक वफादार मा आलोचना गर्न सक्छ। बृद्धि उपकरणको रूपमा फिक्टब्याकलाई अँगालेर, तपाईंको स्यान्डविच ट्रेलरले गुणस्तरीय र हेरचाहको लागि प्रतिष्ठा निर्माण गर्न सक्दछ जुन लाइनहरू जहाँबाट लगाउँदछ।
